Povrće tijekom cijele godine

Video: Hidroponi! Uzgoj povrća tijekom cijele godine! Profitabilan posao u svom domu!

Svježe povrće su uvijek ukusna i korisna. No, živimo u takvoj klimi da je ljeto imamo ne tijekom cijele godine. Kiseli krastavci, naravno, dobro, ali, nažalost, malo toga korisnosti. Našao sam izlaz - Početna zamrzavanje.
Zamrzavanje - je najviše cijene učinkovit i prikladan način za očuvanje. Ova metoda ne koristi ocat ili soli ili visoke temperature koje uništavaju gotovo sve vitamine. Međutim, kada je zamrznuta, također, izgubili određenu količinu vitamina, ali ti gubici nisu usporedivi s kuhanje i marinating.
Ja zamrznuti povrće u zamrzivač. Do primitka usjeva od svježeg povrća uvijek imam zalihe smrznutih paprika, rajčica i bilje (peršin i kopar). Volim kuhati juhe i vruće uz dodatak tih zamrznutih namirnica, jela su lijepa i ukusna.
Ja povrće karticu na sljedećim osnovnim pravilima zamrzavanja:
• da se zamrzavanje svježe i zrelo, gusta, ne deformira Products-
• povrće prije zamrzavanja i definitivno moj obsushivayu- 
• Zamrzivač produkiy nagomilati u plastične vrećice. Gušće proizvodi su naslagani, manje od njih isparavaju vlagu tijekom skladištenja.
• temperatura u duboko zamrzavanje ne smije prelaziti -18 ° C, u ovom slučaju proizvodi mogu se pohraniti i do godinu dana. 
Na isti način na koji sam zamorozhivayu gljive.
Kada koristite smrznute povrće ne morate ga odmrznuti i ostali proizvodi potrebni pola vremena za pripremu. 
A vi to učiniti?