Artičoke korisna svojstva

Artičoka korisno svoystvakotorogo ćemo se raspravlja danas je zeljasta višegodišnja biljka iz obitelji Asteraceae. Veliki cvatovima. U hranu konzumirati posude cvatovima. Ona sadrži mnogo vitamina i ima ugodan okus. Izvana artičoke sliči borova šišarka. Prije jela konus artičoke oparen s kipućom vodom - blanširati.

Artičoke korisna svojstva i preporuke za pripremu.

Košare i kukova artičoka sadrži veliku količinu alkalnih tvari i vlakana, te za osobe s upalnom bolesti crijeva njihova upotreba je kontraindicirana. Oni se koriste u prehrani za mršavljenje.

Artičoka bogata vitaminima A i C, koji učinkovito u borbi protiv infekcija. Također, u artičoka mnogo željeza i kalcija.

Njegova dijetetski vrijednost leži u činjenici da je ova biljka ima minimalnu količinu kalorija. U 100 grama artičoke na ukupno 30 kalorija. Ugljikohidrata 70 g protein - oko 4 g Sadrži polisaharid inulin, koja se cijepa u tijelu u fruktozu, a ona je u potpunosti apsorbira. Prema tome, razina šećera u krvi ne rastu ili pad. Dakle, artičoka je vrlo korisna u pretilosti i dijabetesa.

To se jede vruća ili hladna. Artičoka je vrlo nježan i ima orašasti okus. Kako se osjećate okus, mi ćemo vam napisati postupak za pripremu artičoke.

Prva stvar koju treba rezati stabljike i ukloniti oštećene listove. Preostali listovi odrezani vrh bodljikave dio, oko prsta. Zatim izravnati lišće od dna do korijena. Onda je moja gruda i baci u kipuću vodu, koju smo prethodno sol Zakiscljcni i te baciti u kipuću mekani gornji dio nogu. Kuhati cijelu stvar za pola sata. Provjerite spremnost piercing vilica dno. Ako probušen lako - to znači da je uređaj spreman, čak i ako ste stavili pola sata još nije prošao. Mi smo dobili od sredine nejestivih dijelova i baciti ih. U hranu ćemo ići niže postolju mesnate i kuhano lišće, koje se može otkinuti i pojesti uz svjetlo majonezu ili preljev za salatu s limunovim sokom.

Uživajte u svoj apetit i dobro zdravlje!

Također nasjeckanog lišća (kuhani), sjeckani jaja i majoneza može napraviti veliku salatu.