Artičoka - rafiniranog biljnog i to ne samo

Ova biljka nalik div dvuhmetrovy čička, cvatu u lipnju ili srpnju, velike (10-20 cm) cvatovi-košara pokrivena izvan trnovit vaga i ispunjena iznutra ljubičastim cvjetovima.

Video: kavijar artičoke recept

Slika artičoke je pronađen u ruševinama hrama u blizini Tebe. U staroj Grčkoj i Rimu, on je nagrađen iznad svih ostalih povrće i smatra poslastica. U hranu konzumirati razmnožavanje sanduku (bazalni ploča) s lišćem umatanje, okus koji podsjeća na nezrelih oraha (salate, umaci, pire krumpir, u očuvan), sušeno lišće (ljekovitog čaja), vrijedne kao dijetetski proizvod, osobito za mršavljenje.

Artičoka smatra ne samo biljno-poslastica, ali i moćan alat za pobudu ljubavi. Mnogi plemeniti dame posezala za njegovu pomoć, namamiti svoje konjanike. U svrhu liječenja pomoću cvjetova imaju antisclerotic, choleretic, diuretik, blagi laksativ, antidijabetici učinak. Kontraindiciran kod upalne bolesti crijeva.

Video: Artičoka u markidzhanski. talijanska hrana

Prevedeno s talijanskom artičoka sredstva bor konus, On podsjeća čine nerascvijetan cvjetova. U XIX stoljeću u plitkim vodama fontane su popularni kao nezadihan košara artičoke. Ova fontana od bijelog mramora je ostao na Livadia Park (južnoj obali Krima).

U središnjoj Rusiji artičoka uzgaja kao jednogodišnja biljka topline ljubavi. Kada sjetvu sjemena u svibnju, nije uvijek imati vremena u cvatu, pa je narasla preko sadnice (sjeme se sije u veljači).

Video: artičoke s umakom od limuna

Artičoka je najbolje sadi u malim grupama u kamenjaru vrta kao središnja elementa u gredica u mixborders što trakavice *. Preferira plodna, umjereno vlažna, propusni tlo s neutralno. Optimalna ishranu bilja površine 60 x 70 cm, sijanje dubine od 6 cm. U jednom trenutku bolje rasti više od 4 godine.

* Solitaire - veliki višegodišnji ili godišnji zeljasta visoko ukrasno bilje clistvoy izvorni oblik i boju, velike ili obilne cvijeće, atraktivan voće, solista u ansamblu biljaka ili posađeno odvojeno.