Prednosti topinabura zdravlje

Video: Jeruzalemske artičoke - solarni korijen, vrlo korisno!

Jeruzalemske artičoke često naziva Jeruzalemske artičoke, jeruzalemske artičoke, sunce korijen. U stvari, on je bliski srodnik suncokreta i mogu se konzumirati sirovo, kuhana, pečena i pržena. Iz njega se također čini kvas, štoviše to ne zahtijeva nikakvu šećera, bez kvasca, pa čak i popiti kavu. Rodno postrojenja je Sjeverna Amerika, ali to je odavno proširio po cijelom svijetu. Artičoka daje najveći prinos gomolja, koji zahtijevaju pažljivo održavanje, a gornji dio je dobro prilagođen za stoku i prehranu peradi. Ova nevjerojatna biljka podnosi oštre zime i ne utječu bolesti i štetnika. Mnogi vrtlari ga rasti za 20 godina u jednom mjestu, a da pritom zadrže visoku produktivnost.

Video: Uzgoj Jeruzalemske artičoke i korištenje

Jeruzalemske artičoke je ukusna izvor vitamina i minerala. Korištenje jeruzalemske artičoke dobro je poznato da osobe koje pate od dijabetesa i drugih bolesti gušterače. Inulin sadržan u njemu pomaže u smanjenju razine šećera u krvi, žuč potiče proizvodnju i poboljšanje crijeva peristaltiku, toksine, radionuklida i teških metala soli. Zbog Inulin također smanjuje razinu kolesterola i rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Jeruzalemske artičoke sok smanjuje kiselost u želucu te se koristi za liječenje žgaravice. Prisutnost velikih količina željeza u svom sastavu određuje korištenjem jeruzalemske artičoke u liječenju anemije.

Organske kiseline sadržane u biljci ima antibakterijski i antioksidativno djelovanje, poboljšava probavu, crijeva koračni motor akciju. Kupke od esencije od lišća i stabljike artičoke korisne za išijasa, gihta, osteochondrosis, ekcemi, akne, ogrebotina. Maske od sirovih naribanim gomolja doprinijeti bora.