Artičoke ili artičoke

Jeruzalem artičoke pojavio u Rusiji nedavno, prije samo 400 godina. On je došao k nama iz Sjeverne Amerike, gdje se još uvijek nalaze u divljini. U Rusiji, samo uzgajaju kao hrana, hrana i industrijskog bilja. Poznatiji kao „artičoka” i „jeruzalemske artičoke”. Ponekad miješati s Jeruzalemske artičoke krumpir, s obzirom na jednu od varijanti.

Višegodišnja biljka. To se odnosi na oblik kvrgav biljaka roda suncokreta obitelji Asteraceae. Njegova visina može doseći dva metra. Ima jak korijenski sustav, koji razvijaju gomolja.

Kemijski sastav jeruzalemske artičoke sličan formulacije krumpira. Nutritivna svojstva, te vitamina i minerala kompleks koji sadrži artičoke, mnogo puta bolji od onih povrća. Sadržaj šećera jeruzalemske artičoke ovisi o dužini zbirke biljaka.

Video: Jeruzalemske artičoke Jeruzalemske artičoke na stolu

U svijetu postoji oko 300 različitih vrsta i hibrida jeruzalemske artičoke. Oni se razlikuju u veličini i broju gomolja, povrća i ukrasnog. Više popularne vrste u Rusiji: crvena, bijela, Wink, Skorospelka, Nakhodka, Patat, Vadim, Lenjingradu, Sjevernom Kavkazu, Maikop i interesa.

Uvjeti uzgoja artičoke u mnogo čemu slične uzgoj krumpira. On nije zahtjevan i izdržljiv, ljubav svjetla i tolerira sušu. Ona raste u južnoj i središnjoj Rusiji. Razmnožava gomolja. Sjeme u srednjoj traci na sjeveru ne klijati.

Video: Eko moć. Jeruzalemske artičoke. Artičoke. Korijen. Raste. Jede. nekretnine

Tlo je bilo pogodno, a ponajprije svjetlo ilovače i pijeska, ilovače tla s dobrom vlage. Ne samo odgovarajuće jake kiselosti, slane tla, pretjerano vlažna. Artičoke voli gnojiva i humus.

Najvažnija vrijednost jeruzalemske artičoke gomolja su. Oni se koriste u hrani i hrani za životinje životinjskog ljudi. Konzumirati sirovo i pržena. To čuva najbolje u zemlji. Ukopana gomolji nisu pohranjeni za dugo vremena. Čičoka je pohranjena u tlu na -40 ° C.

Video: Jeruzalemske artičoke (artičoka) - Ljekovita svojstva i metode liječenja

Zelene mase napraviti hrane, silažu, trava obrok i senah. Dobiva se iz stabljike sok koriste kako bi melasa. Jeruzalem artičoke mogu se uzgajati kao ukrasna biljka, stvoriti živica.