Jeruzalemske artičoke: briga, uzgoj, korištenje

čvornovat Jeruzalemske artičoke gomolji, ili Jeruzalemske artičoke mogu se koristiti izvrsno u hrani umjesto krumpira. Jeruzalemske artičoke je pogodan za one koji žele izgubiti na težini, ali ne i svi će uživati ​​kao slatki okus. Za početak pokušajte staviti jedan ili dva gomolja.

No, posebno ne izbor za dijabetičare, tako da oni mogu sigurno uključiti u svoju prehranu jeruzalemske artičoke. To ne mora škrob, koji je toliko opasno za dijabetičare.

Proizlazi nepretenciozan i izdržljivost artičoke narasti do 3 metra u visinu. oni čine dobro zavjesa od znatiželjnih očiju, ili štit od vjetra. Ali Jeruzalemske artičoke biljka preblizu nižih biljaka se ne preporuča, inače će biti sjenčanje. Jeruzalemske artičoke cvat izgledaju kao male florets od suncokreta. Jeruzalem artičoke se mogu pripisati poluholodostoykim povrća.

sadnja jeruzalemske artičoke

Na uzemljenje Jeruzalemske artičoke je nezahtjevna, ali raste gore u zakiseljavanje tla i niskih područja, gdje je izvorska voda stagnira. Kultura jeruzalemske artičoke mogu se koristiti za razvoj teškim tlima. Za artičoke dio perekalyvayut pasti na siromašnim tlima čine organski i kemijska gnojiva.

Topinambur razmnožava gomoljima, sadnje gomolja odabrani iz srednje jaje. vrijeme dolaska podudara s artičoka krumpir sadnja - Kraj travnja - sredinom svibnja.

Sadnja gomolja iz jeruzalemske artičoke Proizvodi se u rov. Zatim pažljivo stavi rova ​​zemlju i napraviti mali češalj grablje nad gomolja. Dubina sadnje artičoke - 15 cm, razmak između gomolja u nizu - 45 cm, razmak između redova - 1 metar.

Procijenjeno vrijeme slijetanja do prvih izdanaka jeruzalemske artičoke - 2-4 tjedna. Vrijeme od sadnje do berbe jesenskoj kolekciji artičoke - 40-50 tjedana.

Briga Jeruzalemske artičoke

Briga Jeruzalemske artičoke nije velika stvar. Jeruzalemske artičoke je lako usjevima. Kada proizlazi doseći visinu od 30 cm, okopavanje biljaka. Teški suša je potrebno zalijevanje.

Kada Jeruzalemske artičoke proizlazi porasti visine metar na početku i na kraju kreveta staviti rešetka s njom na dvjesto-Rhone iz postrojenja vezanom na plastični žice namota. To mora biti učinjeno jer je visoka stabljika artičoke kaskachivayutsya jakog vjetra i mogu puknuti. To je vrlo povoljno za sadnju Jeruzalem artičoke uz ogradu.

Tijekom budding artičoka puni tekuću otopinu microfertilizers, ili mineralno gnojivo i pupoljci su uklonjene kao što su formirana.

U jesen, nakon što su lišće hoćeš, jeruzalemske artičoke stabljike izrezati na visini od 30 cm iznad razine tla. Jeruzalem artičoke može biti čist u jesen, u rujnu - studeni iu proljeće ili u travnju - svibnju iduće godine. Lijevo u vrtu sve do proljeća biljke za zimu prošaranim zemlje ili slame sklonište.

Video: Jeruzalemske artičoke: uzgoj, žetvu, korištenje - 7 vikendice

U proljeće sve gomolja su iskopali Jeruzalemske artičoke, odaberite željeni slijetanje. Ako ne kopaju gomolje, Jeruzalem artičoke će rasti i može začepiti vrt.

Vrtovi se uzgajaju, kao u pravilu, iz razreda artičoka s bijele kože. Njegova rozhaynost je 1-2 kg gomolja po biljci. Ako imate priliku, dobiti kvalitetan sadni materijal, prinos artičoke sorte molim vas.

Bolesti i štetočine rastu čičoka

štetočine Jeruzalemske artičoke. puževi može izjesti gomolje. Za borbu protiv metaka na početku sezone oko biljka se širi anti-cjevčica kuglica. Jeruzalemske artičoke gomolji mogu oštetiti žive u različitim štetnika u tlu, na primjer, kriket. Ako znate da je područje puno štetnika, kao što je bug lipnja ili lopatice, čije ličinke oštećuju gomolja prije sadnje jeruzalemske artičoke je ugrađen u prizemlju ili foksim diazonon.

Bolesti jeruzalemske artičoke. Bijela trulež ili oštećenja Sclerotinia baza artičoke proizlazi, posljedica kojih na stabljike, bijeli kalup plaka. Ponekad crna kvržica formiraju se unutar zaraženih stabala. Biljke s takvim karakteristikama odmah ukloniti i spaliti.

Upotreba artičoke

Jeruzalemske artičoke gomolji su pohranjeni u plastičnoj vrećici u hladnjaku. Prije kuhanja svježe iskopali Jeruzalemske artičoke gomolji su oprane i brušenog, bez piling, kuhana u vodi u koju se doda žličicu octa. Kuhajte 20-25 minuta-prije posluživanja izvadite koru.

Jeruzalem artičoke ne samo da zna kuhati, ali i ispeći ili pečeno krumpir. Gurmani će cijeniti juhu, vrhnje ili fritule napravljen od artičoke. Palačinke izrađene od kuhane i pire od jeruzalemske artičoke pirea, pržene u velikom količinom masti. Od sirovog gomolja može pripremiti salatu, sezonu sa svojim octa.

Video: Eko hrana artičoke. Upotreba: korijen prah. Jeruzalemske artičoke. Upotreba: Prašak iz korijena