Turska salata (Recept Jamie Oliver

Video: Live ukusna s Jamie Oliver 44 serija

sadržaj

Video: live ukusna s jamie oliver 44 serija
Video: jamie oliver govedina rebra i zimska salata
Salata od purećeg mesa, recept jamie olivera
Video: hamburger kod kuće. jamie oliver recept

Salata od purećeg mesa, recept Jamie Olivera

Ako ste ispeći purana u cijelosti na Božić ili Novu godinu, a onda sljedeći dan ima puno mesa. Puretina (naročito dojke) dobro jesti u sendvičima, može se peku u kolačima. A tu je i prekrasan recept za 'aziatskogo` salatu od svjetski poznatog i voljenog mnogi kuhari i autor knjiga o kuhanju Jamie Oliver (Jamie Oliver), Koji radimo na drugi dan Božića purećeg mesa ostataka. Ponekad se naziva: Božić salata s purećeg mesa od Jamie.

Ova salata je posebno pogodan za one koji ne vole crveno meso purana, jer je prilično mnogo na nogama Božić purica. Jamie obećava da crveno meso purica u kombinaciji s njegovom preljev za salatu (umak, preljev) iz recepta okusa će sličiti patka .... Ako vam se sviđa Peking patka, onda ćete ljubav ovu salatu, kaže Jamie Oliver. Salata od ostataka purećeg mesa vrlo je složen, ali ne u smislu pripreme, ali zbog puno različitih sastojaka u nju.

Video: Jamie Oliver Govedina rebra i zimska salata

Salata od purećeg mesa, recept Jamie Olivera

Azijska salata s purećeg mesa pečena

trebamo:

2 velike šake crveno meso purice
1 veliki šaka indijskih oraščića
1 šaku osuši brusnice (može zamijeniti osušenih trešnje, ML)
2 žličice Chinese začina '5 spetsiy` (anis, klinčića, korijandera, komorač, sichuan papar)
1 žlica tekućeg meda
1 šaka svježeg lišća mente
1 šaka svježeg korijander lišće
4 velika šaka mješoviti list salate: cikorija, rukolom, špinat, potočarka i drugi.
1 svježa crvena čili, tanko narezane poprečno
1 mandarina
1 vapno
1 šipka
crvena žarulje, ribani na grubo većoj
najbolje kvalitete ekstra djevičansko maslinovo ulje
1 žlica umak od soje
1 žličica sezamovog ulja
komad svježeg đumbira veličine palca, ribani

podijeliti crvena puretina vlakna (mi izrezati na tanke trake) i mjesto na suhom tavi na srednje jakoj vatri. Dodati indijskih oraščića, suhe brusnice i 5 začina. ostaviti puretina pripremiti, miješajući povremeno, dok bi salatu.

U odvojenoj posudi se bavi dobivanje punjenja goriva (za preljev) Salata puretina. Iscijedite sok od mandarine i limete, dodati naribani crveni luk. Iz jedne od pola nara iscijediti sok i dodajte preljev, drugu polovicu bobica i ukloniti dugo ih staviti na stranu. Sada za punjenje dodati maslinovo ulje: Jamie Oliver preporučuje da omjeru od 3 dijela ulja na 1 dio soka. Dodajte umak od soje, sezamovo ulje i istisnite sok od naribanog đumbira. Dobro izmiješati i probati. Ako preljev dovoljno pikantan, dodati još sok od limete ili soja sos.

Sada Uključite plina u posudi punoj i dodati med puretina. Umiješajte meso u med ravnomjerno raspoređena, i pržiti puretina do suhog (u pripremljene Peking patka).

: Turska salata recept za Jamie Oliver

: Turska salata recept za Jamie Oliver

: Turska salata recept za Jamie Oliver

: Turska salata recept za Jamie Oliver

: Turska salata recept za Jamie Oliver

: Turska salata recept za Jamie Oliver

Video: Hamburger kod kuće. Jamie Oliver recept

To je vrijeme za povezivanje Božić salata s purećeg mesa. U veliku zdjelu stavi van mješovite salata lišća, dodajte cilantro lišće i mente. Velikodušno pour nastale umak salata lišće i pomiješati ih sa čistim rukama. Ako ste ikada gledali kao prirodno i oduševljeno se priprema Jamie, nećete biti iznenađeni da su salate on preporučuje miješati rukom.

Sada, pažnja! Sigurnosni gosti na stolu: Salata puretinai da će imati odmah, čim se miješa. pola puretina pomiješati sa salatom i prijenosa na pladnju na kojem će se služiti salatu. Sada na vrhu ležao ostatke pržena puretina i prelijte ostatke naknade. Pospite salata s chili i nara sjemena. Poslužite i jesti odmah!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan