Kompot od trešanja i ribiza

Video: kompot od višanja za zimu. Mamulino recepti

Savršena kombinacija višnje i ribizle. Oni se koriste u pripremi pirjano voće, džem, marmelada i drugih slatkih jela.

Vrlo popularan u kući konzervirana sokova i voćnih napitaka. Potonji se zavaruju izboru voće u obliku sirupa, podvrgnuti sterilizaciji. Ako nema potrebe dodavati šećer, ne dodaje, to ne utječe na svojstva konzervansa. No, takav kompot, koja je upravo napunjena vodom - rezultat je kiselo, a to će i dalje morati dodati šećer. Stoga, da bi se dobila bogat okus Preporučuje se dodati odjednom, a zatim se razrijedi s vodom ako je potrebno.

Kompot napravljen od jedne vrste voća ili njihove smjese. Obično, dinje, lubenice, ananas, ribizle, trešnje, grožđe ne kuhati, i staviti u compotes sirove. Za poboljšanje okusa i obogatiti mirisni bilješke dodaju limun koricu ili naranča.

sastojci:

Video: kompot u zimskom jagoda, trešnja, crnog ribiza, maline

• trešnja
• kupina
• šećer

Sastojci dolaze iz izračuna od 500 grama. voće i 400g. šećera 1 tri litre posuda.

Trešnje treba izdvojiti i ostaviti samo sazreo plod kesten. Oštećeni ili nezreo za konzerviranje ne koristi. Crne ribizle očistiti od nečistoća i zgrčen bobice mogu se koristiti za ovu veliku sito. Temeljito ispran, isušen vodu. Ako jednostavno ne izradak i pažljivo stavite bobice na papiru ili u plastične vrećice i pohraniti u hladnjaku. Držite ne više od dva dana.

Kompot od trešanja i ribiza. priprema

Pripremiti limenke tri litre i metalnih poklopaca. Pažljivo moja - sterilizirati.

Video: Kako kuhati kompot od trešanja recept za zimske berbe i konzerviranje Secret

Mnoge domaćice dodaju se prije utiskivanja bankama askorbinske kiseline. mala količina kisika ispod pokrova ostaje jer oksidacijom voća kao što su (breskve, jabuke, kruške, marelice) može pojaviti.

Video: kompot od crnog ribizla

Nudimo drugi Recept za pirjana šljive s korak po korak fotografijama.

Prije pripreme potrebnu vodu za kompot kuhati. Zatim, dodaj u svaku smjesu vreteno je pripremljen (čisti i isprane) i struja trešnje - 500 c. Zaspati 400g. šećer. Napunite do grla vode vrenja i sterilizirano pokriti s metalnim poklopcima. Ostaviti 15 - 20 minuta.

Tijekom tog vremena, većina šećer otopi. Nadalje, potrebno je odvojiti i trešnje ribizle i soj Dobiveni sirup u tavi. U tu svrhu posebni poklopac sa rupe. Ako ne, na bilo koji način dostupni.

Napete sirup dovesti do kuhati i opet sipati u bankama i navojnim čepom. Spremni kompot mora biti predan, završiti u deku i ukloniti sve super.






zanimljivo:


Kazhdyymozhet vašim željama kako bi mješavina bobičastog voća i voća za prigotovleniya.Imeyte na umu da su crne sorte, kao što su trešnja, šljiva, malina i druge lako prenijeti svoje boje drugo voće kao što su jabuke, kruške, marelice. Ako vam se ne sviđa baš ovu sliku, a zatim odaberite takvih smjesa, tako da plodovi imaju svaki svoju boju. Na primjer, jabuke, kruške, zeleno grožđe.
Svaki kompot mogu dalje obogatiti dodatkom juha bokovima (stopa 100-150 gr. 3 litre udaraca je sadržaj vitamina C i povećava P).