Neobične slastice iz zamrznutih bobica

Dakako, u hladnjaku cijelo ljeto boravi u spremištu za zimu par kilograma voća: trešnje, jagode, maline, ribizle ... Tradicionalna pirjanim povrćem, mliječi i čaj s malinama u zimskim danima - to je sigurno je ukusna i vrlo korisna. Ali smrznute bobice mogu postati i istaknuti najoriginalnijih i neobične slastice!

Deserti s smrznutih bobica

Posna pita sa smrznutom višnje

Korizmene kolači korisne i uvijek relevantni - ne nužno atribut posna danima i mjesecima. A kolač sa smrznutim višnjama - jedan od najboljih delicija koje će zadovoljiti svakoga. Da biste ga pripremili, ne morate čak ni ponovno ići u dućan: ovaj set proizvoda, u pravilu, može se naći u kuhinji svake domaćice.

Posna pita sa smrznute trešnje slika autora Konstantin Vinogradov / BildFabric.

Recept iz magazina „Dobra savjet,” PH „Burda”.

trebat će vam

Za tijesto:

Brašno - 350 g
Šećer - 2 žlice. žlice
Biljno ulje - 5 st.lozhek
Vanilin šećer - 1 paket
Soda - prstohvat
Sol - prstohvat
Ledene vode 6 žlica. žlice

Za punjenje:

Frozen višnje bez koštice - 250g
Šećer - 5 žlice. žlice
Krumpirov škrob - 1 žlice. žlica

Kako kuhati

Prosijati brašno klizač, napraviti udubljenje u sredini i izlije u soda, šećera i soli. Promiješati. Dodajte ulje i vodu. Mijesiti tijesto, omotati u foliju i poslati u hladnom pola sata.

Zatim tijesto razvaljati na 2 formacije. Prvo staviti u nauljenu obliku, što odbojnika. Odmrzne trešnje pomiješa sa šećerom i škroba, i stavi na tijesto listu. Drugi list rasporediti za pokriće trešnje, prstohvat rubove.

Vilica za probijanje kolač u sredini na nekoliko mjesta, četka vrh s uljem i posuti sa malo šećera. Pečenje u pećnici na temperaturi od + 180 ° C 35 minuta.

sve Postupak kuhanja traje 1 sat 10 minuta, i određeni broj proizvoda je dovoljno za tortu za peteročlanu obitelj.

lijeni sira

Ovaj desert će cijeniti obje odrasle i djecu: ona izgleda atraktivno i svijetle, a isto - Ljeto mirisna, ukusna i srdačan. Priprema sira neće dugo trajati. Pogotovo u svoj sloj-odvijanje šalice može se izvući iz dijete - to je dvostruku korist)

Video: Berry desert 8. ožujka smoothies smrznute bobice

lijeni sira

trebat će vam

Keksi (sve) - 9 komada
malina zamrznuti - 150 g
Kukuruzni škrob - 2 žlice. žlice
Šećer - 30 g
Meki sir (Philadelphia, Almette) - 300 g
Krema 30% - 100 g
Hladna voda - 250 mL

Kako kuhati

Cookies mljevenje (pomoću miješalica). Smrznuti bobice u tavi (Kazan) nešto toplo na srednje jakoj vatri. Oslobođen sok ocijedite, dodajte pola vode, a zatim - škrob i miješajte sve temeljito.

Bobice dodajte preostalu vodu, dodati šećer i opet staviti na vatru. Kada se smjesa zagrije se dobro u tankom struji sipati u nju sok škrobom, stalno miješanje. Spremni žele da se ohladi.

Tući krem sir, dodajući malo vrhnja - dobiti skuta krema.

Na dnu čaše staviti slomiti cookies. Top - skuta krema sloj na njemu - malina žele. Ponovite ovaj postupak: naizmjenično stavi sloj keksa, sir i vrhnje bobica žele. Ukrasite metvice, bobičasto voće, vrhnje - i lijeni sira spreman!

Jagoda sladoled kolač

Ova torta, bez sumnje, ukrasiti će stol Nedjeljni obiteljski i djeca će dugo pamtiti. On ne zahtijeva skupe i rijedak proizvod, a bobice beru tijekom ljeta će naći vrlo dobro iskoristiti!

Jagoda sladoled kolač

trebat će vam

Smrznute jagode - 500 g
35-38% masti krema - 400 ml
Žumanjka - 4 komada
Šećer u prahu - 175 g
Džem, sirup ili pekmez za ukrašavanje

Kako kuhati

U jagode, bez čekanja za odmrzavanje, dodati 100 g šećera pudry- mljevenog u blender (trebao dobiti pire krumpir). Umutiti žumanjke s 75 g šećera u prahu u vodenoj kupelji dok su debeli i bijele. Ohladi, uz stalno miješanje. Krema pobijediti dobro, dodajte žumanjke i oko 4/5 od pirea od jagoda.

Odabrani oblik položiti film. Polovica bobica-kremasta masa izlije u obliku i poslati ga u hladnjaku 30-35 minuta. Zatim, u sredini preostalog laika pire od jagoda i izlije na drugom polu-bobica maslac vrhnje.

Spremni kolač staviti u hladnjak na 5-6 sata, nakon čega se on može pomaknuti u zdjelu i ukrasite džem, pekmez ili sirup (ili kojom se traži fantazija).

Smoothies sa smrznutim bobicama

Čudno ime pripada debeli koktel bobica, voća i povrća, u kombinaciji s mlijekom ili jogurtom, sokom ili jaja, i mnoge druge proizvode. Izum je američki, uhvatili smo dobru ideju, ali ni danas, nisu svi domaćice znaju o tome.

Smoothies sa smrznutim bobicama

Kratak "svojstvo zapošljavanja " smoothies:

to zdravija od sokova i svježe sokove, jer uključuje živo tkivo povrća ili voća.
daje fantazija prostora: Možete napraviti smoothies svaki put drugi, a ne kao jučer.
zahtijeva vrlo malo vremena za pripremu: Uzeo bobice, staviti voće jame / sjeme, svi proizvodi lansirani u blenderu - i spremni.

Probajte ga, da vam se sviđa! Cook - pitanje minuta, a zabava i dobiti mnogo koristi.

trebat će vam

Banana - 1 kom
Smrznuta malina - 50 g
Smrznute borovnice - 50 g
Mlijeko (jogurt, kefir, voda) - 100 g

Kako kuhati

Oguliti i narezati banana kriške. U blender staviti bananu, bobičasto voće, dodajte jogurt (ili mlijeko, jogurt ili vodom). Uključite mikser)) smoothies spreman! Može se sipa u čaše i ukrasite metvicom i kriške iste banane.

smoothies

Nekoliko savjeta

Osnova za smoothies vrlo povoljne odabrati banana, pogotovo malo prezreo. Banana frape će dati ugodan mekoću, gustoću i elastičnost, štoviše, to je slatko i zadovoljavajuće
Smoothies na temelju mlijeka ili vode neće slatko. Ako vam se sviđa slatke napitke, dodati direktno u mikser šećer ili med prema vašem ukusu.
Ako želite postati bolji Fed frape, dodajte šaku orašasto voće, sjemenke suncokreta ili mekinje - činjenica da je volite.
Umjesto mliječnih proizvoda i može se koristiti sokovi

Umjesto mlijeka i mliječnih proizvoda, moguće je koristiti sok

Video: Mlijeko koktel s bananom i smrznute bobice. Jednostavno i ukusno!

Da, vi svibanj pitati, što se razlikuje od jednostavnog smoothie voćni koktel? samo dosljednost: Ispada da je debela piće))

šerbet

Mislite li da naši ljudi ne jedu sladoled zimi? Sigurno ne! A sladoled jesti, i snijeg, i Ledenice ... kad ste u nedoumici, pitajte djecu) izvrsna alternativa ledenica u vašoj obitelji mogu služiti ne manje hladno, ali mnogo ukusno jelo - sladoled od bobičastog voća. Također zamrznuti, između ostalog.

Opcija 1: Sorbitol (sorbet)

šerbet - je zamrznuti desert napravljen od voćne kaše, sok ili sirup. U pravilu, to nije dodan mliječne proizvode (vrhnje, mlijeko ili kiselo vrhnje).

šerbet

trebat će vam

Smrznuto bobičasto voće (maline, ribizle, jagode ... proizvoljni) - 300 g
Šećer - 50 g
sok od limuna - 1 žlica. žlica
Voda - 30 ml

Kako kuhati

U blender ležao plod, šećer, limunov sok i vodu. Promiješati. Spremni mase sipati u posebnim oblicima ili ravne plastične za jednokratnu upotrebu čaše. U sredini mase drveta drži štap i popraviti pomoću folije ili debeo papir s utorom. Slanje u zamrzivač na 2-3 sata.

Opcija 2: Pet Minuta sladoled

No, u to dodamo desert mliječnih krema - i dobili smo vrlo različite sladoled ... i više kalorija, naravno)

šerbet

trebat će vam

Krema s maksimalnim sadržajem masti (35%) - 150 ml
Smrznute bobice (malina, borovnica, ribizla, jagoda, mogu zajedno) - 300 g
Šećer - 100 g

Ova količina proizvoda izračunava se 4 obroka

Kako kuhati

Smrznute bobice staviti u blender, dodati šećer. Samljeti na maloj brzini, a zatim postepeno sipati u kremu. Kada je proizvod glatka, sladoled je spreman.

Desert je spreman za uporabu odmah, možete odmah primijeniti na stolu. I vi možete slati u zamrzivač, gdje je sladoled i traju 5-7 dana.

Video: izmrviti sa bobicama i banana

Tiramisu sa smrznutim bobicama

Ovaj slojevit desert talijanskog podrijetla odavno volio naše slatke ljubavnici. Kao i sve popularne jela, tiramisu postupno stječe nove značajke, obogaćen s neobičnim originalnih dodataka. Danas donosimo recept se temelji na nepromijenjenoj mascarpone sira, kolačići Savoiardi, kavu i šećer.

Tiramisu sa smrznutim bobicama. Fotografije sa stranice https://yummyaddiction.com

trebat će vam

smrznuto bobičasto voće (trešnje, maline, jagode ...) - 0,5 šalice
Sir skuta mascarpone - 150 g
Krema 35% masti - 100 ml
Kolačići Savoyardy - 10-12 kom
Čokolada - 30 g
Šećer u prahu - 2-3 žlice. žlice
Vanilija šećer - 0,3 TSP.
Kava (prirodnih ili topiv) - 100 ml

Kako kuhati

Krem sir i mascarpone miješati temeljito u homogenu masu, dodajte vanilin šećer. Krema se može prethodno šlag (ali ne mogu bič). Dodajte šećer u prahu (na svoj ukus - da se krema nije previše slatko).

Skuhajte jaku kavu sa šećerom (ili - topiv ili prirodna, u skladu s vašim željama). Ako prirodno, a zatim ocijedite. Ako tiramisu priprema za odrasle, možete dodati 1-2 žlice kave. žlice kave liker. Bobice odmrzavanje, preliti sok moguće.

Pripremljeni čaše (naočale, kremanki, čaše ili kristalne zdjele) leži na donjem sloju mascarpone krema i krema. Kolačići Savoyardy (cijela ili u komadima razmelchonnoe - ovisno o vašim idejama i veličine jela) brzo umočiti jednu stranu u kavi i odmah staviti na prvi sloj kremasti svježim vrhnjem. Na cookies ležao stisnutu sok od bobica.

Dalje, u istom redoslijedu opet alternativnoj kremasti skuta kreme, kekse i bobicama. Na vrhu - sloj kreme. Jeste li spremni za slanje desert za sat ili dva u hladnjaku. Prije posluživanja, ukrasiti desert pomoću sjeckani čokoladu ili kakao u prahu, koktel trešnje, metvice lišće.

Tiramisu s bobicama

Malo više o tiramisu

Umjesto smrznutih višanja za desert kuhanje može uspješno koristiti maline, jagode ili bobice.
Berry tiramisu se može staviti u, a ne cijela, i u obliku pirea, whisking ih u blenderu.
Umjesto kolačića možete ispeći Savoiardi klasični biskvit.
Tiramisu dolaze u različitim oblicima. I ovaj desert nije nužno priprema dijelova - goleme popularne tiramisu kolača.

Mousse smrznute bobice

mus - zanimljiv desert, koji je vrhunac - vrsta malo neobičnog pjenasti dosljednost. To je spremna brzo, a također je malo neobično za voće jelo. Recimo samo da je zabavno zraka bobica krema od pšenice))
Takav plod pjena je vrlo ugodan za djecu. Čak i ona djeca koja ne vole kašu, od takvog „majmun” sigurno neće odbiti.

Mousse od smrznutih bobica, fotografija iz 2.bp.blogspot.com stranice

trebat će vam

Smrznute bobice (li) - 1 šalica
Griz - 2-2,5 Art. žlice
Šećer - 4 žlice. žlice
Voda - 0,5 l
Za ukras - vrhnje, kandiranog voća ili metvice

Kako kuhati

Bobice odmrzavati. Oslobođen sok isprazniti (oni će biti spremni sipati pjenu). Preostali usitnjavaju voćne kaše, zaliti toplom vodom, dodajte tanke struje tijekom miješanja griz, dovesti do kuhati i kuhati za 7 do 8 minuta. Plod kaša spremna dodati sok od bobica i rashladiti.

Ohlađenu masu tuku do guste pjene poput stanja (to će se proširiti u volumenu oko udvostručila). Ulijte pjenu u pripremljene gotove sladoled zdjele, šalice ili čaše, i poslati u hladnjak na sat vremena. Prije posluživanja, ukrasiti desert sa šlagom, bobičastog voća, metvice, kandiranog voća.

I na kraju - videoretsept ukusna torta sa smrznutim crvene ribizle iz Alina Kolomoets

I još neke izvorne slastice iz naše hostese:
Pita od višanja sa hrskavom korom od kukuruznih pahuljica
Bobica obućar sa lisnatom tijestu
Pita sa gruda snijega
Bobica pite u dobrom multivarka

Tirolski pita foto Oleg Kulagin / DSC Burda

Izvan prozora, snijeg, bijel i hladan. I vrijeme je da se razrijediti bijelim kapljicama tinte svijetle zimske bobice, koje iskreno čekao sat vremena u zamrzavanja tami hladnjaka. Mali pregršt malina ili jagoda, škropili na površini sira, ukrasiti najtužniji jutro, budi sjećanja na sunčanih dana prošlog ljeta. Nova primjena zamrznute vitamini nužno reći svoju maštu ... i naše savjete)

Mi ćemo biti jako sretni ako podijelite s nama svoja otkrića, interesantne recepte i neobične ideje slastice iz smrznutih bobica.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan