Ljeto Clafoutis s jagodama

Video: Clafoutis s jagodama

Obožavam jagode. Od djetinjstva. A obitelj da ljubav nije daleko iza))
Dakle, ništa se ne peče. A pite i knedle, a čine bruschetta.

Ovdje je jedan od mojih omiljenih slastica s jagodama - polupirog, poluzapekanka. Clafoutis. Desert, došao do nas iz Francuske. U principu - moguće je staviti ništa. Jagode, trešnje, ribizle, breskve ili marelice. Šljive su također moguće. Pogotovo crvena, su hibrid breskve. Samo, najprije morate ukloniti jamama šljive, trešnje da bolje previše .. 
Volim čokoladu Clafoutis s trešnje. Ali, to je za mene „zima” opciju kada sam uzeti višnje iz zamrzivača.

Ono što mi se sviđa Clafoutis - kuhati ga vrlo brzo i jednostavno. Volim ovaj desert za zanimljivu teksturu. On je gusta, nije porozna, dobro začinjena bobice i jesti ga zadovoljstvo.
ni mikser nije potrebno za njega. Ja se lako može nositi dobre stare pjenjačom.

Mi smo ga ispeći često kad trebate nešto brzo i svečano. Zbog prividne jednostavnosti proizvoda i samog jednostavna priprema procesa - izgleda elegantno kolač ooooochen ... pogotovo kad je vruće i svježe. 

Dosta uvod ... To je vrijeme da se presele na glavne točke: recept: 

sastojci:

• Brašno - 100 g
• Šećer - 60 g
• Mlijeka - 200 ml
• Jaja - 2 kom
• Suncokretovo ulje - 40 ml
• Klubniki- Bobice 300 gr. (Imam kalup 22 cm u promjeru, broj plodova ovisi o veličini vašeg pečenje jelo)

Korak 1.

Ulijte u posudu brašno, šećer i prstohvat soli. Dodajte mlijeko. Break jaja u zemlju. Ako ne koristite mikser, to je više prikladan za pomiješati budućnost tijesto nakon svakog dodavanja jaja. 

Korak 2.

Video: Jagoda Clafoutis (clafouti). recept

Uzmite ulje, i sipati u zdjelu. Miješa tijesto. To je učinio! Vidiš - kako brzo i jednostavno !!

3. korak.

Bobice se ne skimping, staviti na dnu obrasca. Što je veća bobica, više ukusna.
(Zaboravio sam uzeti sliku ovdje korak po korak, u žurbi brzo staviti tijesto u pećnicu, dakle ide pokazati gustoću pakiranja bobica u već gotov Clafoutis sam nakon otprilike 0,5 - .. 1,0 cm zbijen bobice). Neke bobice su se pojavile, neke su unutar tijesta. 

4. korak.

Kako staviti sve bobice na dnu obrasca - Pažljivo izlijte kuhani tijesto. To je vrlo tekućina, u stvari, kao palačinka.
Pecite 12-15 minuta na 180 stupnjeva, kada na vrhu će biti zlatna korica, provjera ražanj. Ako lišće suho - Clafoutis spreman. 

UPOZORENJE: Ne masti obrazac I ranije. Ulje u testu i puno stakla na moj obliku ne lijepi. Ali, ako imate nedoumica da se tijesto će se držati - može lagano podmazati formu ulja).

Spremni za odlazak u obliku deserta na zapisnik s roštilja 5. Za Clafoutis ravnomjerno hladi. Ja se barove iz mikrovalne i stavi ga na tortu. 

Ja sam ga dobio - vruće - diše! Shkvorchit pjeva, uspona i padova. Činilo se da je živ. me fasciniralo na sve))
kao malo ohladi - može se hraniti.
Pospite šećerom u prahu, stavite kuglice sladoleda ili debeli bobica umakom. Nevjerojatno ukusan ljetna poslastica.

Dobar tek!

Video: Jagoda Clafoutis