Recepti s jagodama

Informacije sadržane u jagode bakra stimulira kolagen, koji podržava podatnu kožu. Ljubitelji jagoda ne može se bojati za svoj lik - niske kalorijske bobica jer žele izgubiti na težini postoji posebna dijeta jagoda. Povrh svega, jagode u stanju podići raspoloženje - istraživači su otkrili tu endorfina, hormona sreće. Prema sadržaju vitamina C jagoda je samo na drugi crne ribizle: kako pružiti tijelu ovog vitamina u dovoljnim količinama, osoba treba jesti 100 grama jagoda dnevno. Osim toga, jagode su mnogi antioksidansi koji usporavaju proces starenja i štite nas od mnogih bolesti.

Naravno, najkorisniji je njegova svježa i bez šećera. Korisno - da. Ali nije ukusna. Jagoda je idealan za sve vrste slastica i kolača: okus joj svijetle, svježe miris - ništa za usporedbu. Tajna kulinarske svestranost jagode - da doslovno ide uz sve: od čokolade - bijela, crna, sa molochnym- s vrhnjem, mlijeko, jogurt, s drugim voćem i povrćem, i apsolutno s bilo test. Svatko zna kako napraviti najjednostavniju desert od jagoda: samo preliti jagode slatko tučeno vrhnje - i sve.

Ako želite kuhati sa svojim kolača i peciva, ima dosta opcija za to bez stavljanja voće termički obrađena. Na primjer, dodajte pire od svježe jagode u kremu prije trpati ih profiteroles - Krema od jagoda krenuli slatkoću i dati ga ugodan okus kiselo. Isti učinak može se postići ako stavimo komade voća na sloj kreme kada podmazani svoje tortu od nekoliko kolača.

Video: jagoda smoothie recept

Usput, odvojen od stabljike jagoda, nemojte ih baciti ako ih osušite, a zatim napraviti, te dobiti ukusan i zdrav napitak.

Glavna stvar - nemojte se bojati eksperimentirati i. knedle sviđa? Proljeće ih napraviti s jagodama. Štiti lik? Pripremite mliječi jagoda. Želite li iznenaditi svoje goste? Zamotajte svaki bobica u marcipana masa - užici nikada neće završiti. Opcije - ne računaju. Ovdje su neke od njih.

Knedle sa jagodama

Za punjenje:

Video: Recepti s jagodama. Desert od jagoda s krem, sira i kolač od bjelanaca

• Svježe jagode - 2 šalice
• šećer - 1 šalica

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 400 g
• heljda brašno - 100 g
• Voda - 300 mL
• Sol - 0.5 TSP ..

Kako pripremiti:

Prosijati brdo pšenice i heljde brašna. Napravite dobro i postupno, uz miješanje, preliti slanom vodom. Mijesiti tijesto.

Valjak tijesto u tankom sloju i izrezati u trake širine 14-15 cm. Jagode izrezane u komadiće i stavljene u trake na udaljenosti od 7-8 cm. Posipati šećer.

Preklopite trake na pola. Uz obliku šalice cut knedle polukrugu. U tavi kuhati vodu, niže knedle i kuhati za 5-7 minuta.

Poslužite uz kiselo vrhnje ili tekućeg meda.

zmija jagoda

• voda - 100 ml.
• Sol - prstohvat
• žumanjka - 2 kom.
• maslac - 40 g
• šećer - 1 žlica
• brašno - 60-
• Krema masti 35% - 100 ml.
• Jagoda - 400 g

Kako pripremiti:

Sipati u vodu u tavi, dodajte sol i šećer, dodati maslac. Stavite na vatru i, neprestano miješajući, pustite da zavri. Prosijati brašno unaprijed na listu teškom papiru. Nakon što je smjesa dođe do čir, okrenuti žlijeba papir i lagano sipati brašno.

Miješa bez uklanjanja posudu od topline, dok se tijesto počne se lako odvojiti od zidova stakla, oko 2 minute. Ukloni iz topline. Nastavljajući mijesiti tijesto, dodajte prvi, zatim drugi žumanjak. Ako je tijesto iz vrlo gusta, stavi još jedan žumanjak. Tijesto je spremno kada je glatko kao gusta krema, teče prema dolje s povišenom vjetrokaz.

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Pokrijte pečenje pergament. Stavite tijesto u kuhanje vrećicu i stavite ga na pleh u obliku četiri engleskom slova S. Stavite posudu sa zmijama u pećnicu i pecite 15 minuta.

Zmija spremni da se ohladi i rezati svaki po dužini na 2 dijela.

Bič krema sa šećerom pahuljasto pjene. Jagode oprati, suha i izrezati na tanke ploče. 4 velike bobice s lišćem u stranu. Spread na vrhu i dnu zmija šlagom. Stavite jagode na vrhu - tako da je jedna pločica je s druge strane malo. Preklopite gornji i donji dio. Od odgođenog bobica čine glave zmija. Da biste to učinili, na vrhu svake bobica napraviti mali rez. Jedan list sitno izrezati. U privitku ureza 2 trake lišća. Put ostavlja prtljažniku bobica, od ostataka šlag napraviti oči.

Mramor sira s jagodama

• jagode - 400 grama
• šećer - 40 g
• Krema za sadržaj masti 33%
• 2 h. L. stabilizator krema
• niske masnoće sir
• čokolade
• Svježe metvice za ukras

Kako pripremiti:

Jagode ispere, osuši, 4 bobice stranu. Preostali jagode sa šećerom u blenderu pyurirovat kroz sito. Krema i pobijediti i stabilizator, pomiješajte s krem ​​sir. Skuta preko slatkiša špricu sa mlaznicom stavi u 4 široko doziranje šalice. Pospite vrh s pire od jagoda (ne miješajući), simulira mramora mrlje. Stanite na hladnom mjestu. Prije posluživanja, ukrasiti svaka je služila na četvrtine jagode, svježe metvice i čokolade.

lazanje od jagoda

• Jagoda - 600 g
• Šećer - 50 g
• vanilija šećer - 1 žličica ..
• Test trake za lazanje - 6 kom.
• rakija - 1 žlica. l.
• Protein - 2 kom.
• Med - 0,5 žličica ..

Kako pripremiti:

Tijesto za lazanje kuhati dok pola kuhani prema paket smjerovima.

Bobice se očistiti i izrezati na pola. Pospite s uobičajenim šećera i vanilije, posuti sa rakijom. Proteini su šlag u čvrstu pjenu, pomiješana s medom.

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Kratki oblik masti. Lazanje presavijeni listova na pola i stavi u obliku dvije kule, svaka od 3 listova, kojom im jagode. Peći 5 min. Top s pretukli bjelanjaka i vrati se u pećnicu još 10 minuta., Smanjenje temperature do 140 ° C.

Jagode u ružičastom vinu

• Jagoda - 400 g
• suho ruža vino - 400 ml
• cassis - 4 žlice. l.
• grančicu metvice - 1 kom.
• prahu za posipavanje šećer

Kako pripremiti:

Jagode oprati, smanjiti svaki bobica na pola (vrlo veliki bobice izrezati na 4 komada).

Raspadati jagode 4 čaše, zaliti 1 žlica. l. liker i ostavite stajati 10 minuta. Ulijte 100 ml vina i držati u frižideru 1 sat. Prije posluživanja posuti sa šećerom u prahu i bobice ukrasite metvicom.

Za informacije o tome kako raste jagode u vlastitom vrtu i čak i iz sjemena, kao i slijetanje i štite od bolesti, Pročitajte druge materijale na našim web stranicama. Obavijest lijevo od teksta, sadrži veliki broj linkova koji vode do korisnih materijala ovog prekrasnog bobica.