Skladištenje krumpira

Video: Krumpir za pohranu. Sat na Dacha 01/09/2014 GuberniaTV

• Uvjeti Krumpir za pohranu

  Krumpira gomolji najbolje pohranjene na + 2-3 ° C i vlažnosti od 90-95%, u mraku. U idealnom slučaju - dobro ventilirana podrum. Zašto ventilirana - pri visokoj vlažnosti i slabe cirkulacije njegova ubrzano razvija gljivične i bakterijske truleži. Ako je temperatura ispod + 2 ° C gomolja steći sladak okus, što smanjuje njihovu hranjivu vrijednost. Na temperaturi iznad + 5 ° C gomolja polako ali sigurno budi rasti.

  Video: Krumpir skladištenje Burt // // // Underground Život na selu

  Međutim, nije sve tako jednostavno. Prije nego što stavi krumpir u trgovini odmah na hladnoći, potrebno je unaprijed pripremiti.

  Pripravak za skladištenje krumpira

  Nakon žetve krumpir osuši u hladnom, suhom prostoru ili na otvorenom, na otvorenom prostoru na suho vremenskim uvjetima, na temperaturi od 15-17 ° C Tijekom tjedna, a na krumpir obsohnet osypletsya zemljišta, te postaju vidljiva oštećenja od bolesti, žičnjaka ili posjekotina od lopate. Ni u kojem slučaju nemojte sušiti krumpir na suncu ili topline - gomolje spremni za novi rast čim su iskopali, oni su bili topli i pojavljuju se zeleni izdanci.

  U idealnom slučaju, pad temperature na željenu bi se trebalo dogoditi postupno tijekom razdoblja od 2-3 tjedna za 0,5 ° C stupnjeva po danu. U industrijskoj razini poljoprivrednici ispuniti taj uvjet. Konvencionalni uzgajivači takav pristup nije moguće iz tehničkih razloga. Dakle, naš je zadatak što više da se osuši krumpir, da ga spasi od temelja do gomolja disati. I baci se na trgovinu samo zdravo povrće.

  Stoga, svi krumpir, koja šteta je pronađena, trebate konzumirati hranu na prvom mjestu. Istovremeno je krumpir koji je sjeckani na pola s lopatom - može ležati mirno sve do proljeća, ali krumpir se probode vilicom, ulcerisana klisnjaka ili trulo, ne laže.

  Naravno, ako krumpir zemljište veselje žičnjaka, nema izbora, staviti na skladištenje žetve, sijanje se najviše oštećen.

  
  
  
  

  Tako smo sortiranje krumpira i sortirati ih po nalogu stranke - hitnu potrebu za korištenje.

  Najbolje krumpir ostaviti za najduži pohranu ili sadnog materijala.

  Usput, već u procesu skladištenja trebala bi biti povremeno za sortiranje krumpira, uklanjanje onaj na kojem su slabe točke i pokvareni.

  Pohrana krumpir u podrumu

  Podrum - najbolje mjesto za krumpir, ako je ventilirano i suho, potopljena u proljeće podzemne vode.

  Ako ste samo ide kupiti prolio s podrumom, uvijek provjerite znakove poplava - podrum zid, koji je poplavljeno u proljeće, kada se topi snijeg pokriven sa zelenkasto patina (plavo-zelene alge iz stalne vlage). Ako metala podrum elemente (police nositelji ili stepenice) snažno su izgrižen vjerojatno podrum vrlo slaba ventilacija pri visokoj vlažnosti.

  Ventilacija podrum ili podrum treba biti izrađena od dva kanala: ponude i ispuh. Ako jednu cijev u podrumu - to je loša ventilacija. Provjerite ventilaciju, možete koristiti svijeće ili upaljače, kao što je označeno u našim apartmanima svakog tromjesečja vatru - plamen mijenja, ugasi, glasan, bez ventilacije i slabo osvijetljena ravnomjerno.

  Zidovi u podrumu ili dezinficirati bolje bijeliti bakar sulfat (u iznosu od 100 g po 10 litara vode).

  Ako imate vrlo vlažan podrum za spremanje krumpir treba staviti kapaciteta vlage materijala oko nje. Savršeno sphagnum mahovine. To je vrlo higroskopan, a za razliku od piljevine, ima nešto baktericidna svojstva. Položite krumpir u kutijama sušenim mahovine kao što sortirati kroz krumpira tijekom skladištenja, moguće je procijeniti uvjete ispravnosti kao mahovine. Ako je suha ili vlazhnovatoy - sve je u redu, ako je sirova - loše krumpir može istrunuti. Moramo zamijeniti vlažnu mahovina svježe, a pomak krumpir na suhom mjestu.

  Spremite krumpir u podrumu, to je više prikladan za visoke kutije, punjenje im je samo 2/3 visine, tako da gornji okvir nije ležao na gomolja u donjoj ladici, i naslonio na svojim odbojnika. svježeg zraka - ključ za zdravlje gomolja. Kutije mogu biti plastični i drva.

  Naravno, u pohranjenim krumpir pilota skladišta, valjane u visini od 1-1,5 m (fino razred) i do 3 m (veliki izbor). No, u privatnim kućanstvima, kao spremište je nepraktično - krumpir u kutijama i praktičniji za spremanje i sortiranje, i na dodir. Ako uzmemo u obzir da su gubici usjeva tijekom skladištenja može doći do 30-40%, mogućnost da se smanji gubitak do 10% na trošak pravilno skladištenje (niske temperature i dobru ventilaciju) i perebiraniya redovni (jednom mjesečno zimi i svaki tjedan iz veljače) - vrlo dobar rezultat.

  Vrtlari ponekad se smiju na sebi ili svojim susjedima - posađeno vreću krumpira, prikupljene tri, osim jednog. Ako prva stavka u velikoj mjeri ovisi o vanjskim čimbenicima, a drugi - na vas. Ako ne rastu krumpiri sebe, i kupite pad na tržištu, uzeti bliži pogled na taj torbu. Ne kupujte samo 5 vreća, dobiti jedan na suđenje, nego 1-2 kg.

  Zapamtite da nisu svi sorte krumpira može dobro skladištiti. Tipično, rane sorte su loše, ne više od 2,5-3 mjeseca, a tek kasnije mogu Doležal uz dobru njegu neposredno prije sljedeće berbe.

  Video: 5 pogreške u skladištenje krumpira | ECONET.RU

  Spremanje krumpira u zimi na balkonu

  Što trgovina krumpir na balkonu ovisi o temperaturi u zimi - je glavni odlučujući faktor. Ako temperatura ne padne ispod + 2-3 ° C, krumpir može biti pohranjeni u kutije (plastične, drvene), kutije ili napraviti duboku škrinju.

  Ako balkona stakla, tako da se temperatura može pasti ispod nule, možete napraviti mini-spremište od dostupnih materijala pri ruci.

  Najjednostavniji opcija - napraviti spremnik za skladištenje povrća u kartonske kutije, prva kutija je velika (možete koristiti okvir napravljen od valovite ljepenke od velikih kućanskih aparata), drugi manje. Pri čemu je razmak između zidova i dna kutije ne smije biti manji od 7 cm. No što duže to bolje.

  

  Dno i stijenke big-box treba zalijepiti preko folije, još bolje izolona, ​​zatim razmak između kutije je potrebno.

  Praznine između okvira ispuniti staklena vuna (medvjed segmentima), pjena, pjena, prašina ili gusto punjenje suhe slame ili sijeno. Svih materijala poželjno URSA (stakloplastika).

  Ako osobito hladnih dana na vrhu cijele strukture mogu sakriti stari pokrivač.

  Topliji spremnik će biti ako umjesto valovitog kartona kutije za korištenje veće drvo. No, ne pokušati popuniti prazninu s pjenom - toplina ne drži, ali će izaći iz utora. Ako radite na balkonu škrinju za skladištenje povrća, to je poželjno da ojača svoju stranu bliže zidu kuhinji ili sobi, a ne na kraju balkona. Ova blizina daje 2-3 stupnjeva Celzija.

  Dijelite na društvenim mrežama:
  
  
  Povezan
  • Krumpir
  • Različite metode duljeg stajanja krumpira
  • Kako iskopati i pohranu krumpira
  • Budite sigurni da znate kako se biljka krumpir
  • Kako odabrati krumpir sadni materijal?
  • Poljoprivreda poljoprivreda oprema krumpira
  • Uvjeti Krumpir Storage - spremanje žetvu za dugo vremena
  • Savjeti za pripremiti krumpir za sadnju
  • Trošimo krumpira klijanje prije sadnje kako bi se dobio
  • Priprema za sadnju krumpira
  • Krumpir tuleevsky: opis i karakteristike uzgoja razred
  • Ukupno tehnologija skladištenja krumpira
  • Krumpir Karaton
  • Kako za pohranu krumpira
  • Što je drugačije o uzgoju ranog krumpira s drugim sortama
  • Kemijski sastav krumpira i njegova prehrambene vrijednosti
  • Krumpira izdanci
  • Kako raste krumpir
  • Skladištenje krumpira
  • Krumpir "Gilroy f1"
  • Ipomoea slatki krumpir - krumpir na prozorskoj dasci