Ukupno tehnologija skladištenja krumpira

Video: Vrt # 2.Hranenie zimske krumpir u vrtu - u Burt

Krumpir - to je jedan od glavnih prehrambenih proizvoda, jela koja su prisutni tijekom cijele godine na našem stolu. Ali to ukusno i korisno povrće došao u našoj kuhinji, on ne samo da moraju biti uzgaja i bere, ali i spasio je od jesenske berbe do sljedeće žetve. I to se mora poštivati ​​krumpira tehnologije za pohranu.

Video: Značajke jezičac na skladištenje krumpira i povrća

skladištenje krumpira tehnologija određuje početne kvalitete gomolja. Kako bi se povećala njihova očuvanje kakvoće, treba biti u skladu strogo tijekom vegetacije krumpira sve zaštitne mjere.

gomolji Čišćenje treba provoditi u optimalnom vremenu. Prvo, čišćenje se provodi rano dospijevaju sorti, a zatim - od sredine, i posljednji od svih - kasno. 10-12 dana prije berbe potrebno je ukloniti vrhove. Za dobru očuvanje krumpira, važno je da je u vrijeme žetve, kao i utovar i istovar što manje oštećeno gomolja, što zbog štete oni postaju osjetljivi na bolesti.

Video: Kako spremiti krumpir. web stranica "vrt svijet"

Najvažnije Imenovanje pripreme krumpira za dugotrajnu pohranu - to obsushivaniya. Posebno je važno za sigurnost gomolja, koji se nalaze u najjednostavnijem pohranu s prirodnom ventilacijom. Obsushivaniya daje otpornost na krumpirov zaraznih bolesti (kasnog truljenja, mekani trulež, i drugi.). Tipično, gomolji obsushivayut brazde od 1 do 2 sata. Dulje svoj boravak tamo, pogotovo noću, naprotiv, smanjuje očuvanje kakvoće gomolja.

Jedan od glavnih fazi skladištenja krumpira je priprema za pohranu, što je da se popraviti temeljito očistiti od nečistoća i ostataka prošlogodišnjeg krumpirom, bijelim sobe (za dva ili tri tjedna prije stavljanja na gomolje). Kreč Doda se bakreni sulfat, otopi se u maloj količini tople vode.