Skladištenje krumpira

Video: Krumpir za odlaganje

Priprema prostora za skladištenje krumpira

krumpir uzgaja, sakupljati i sortirani za sjeme, Sada ga treba staviti u pohranu.

Obično krumpir, kao i korijenje, Ona je pohranjena u podrumima, podrumima. Ljeto skladištenje emitirana, suši, izvršiti potrebne popravke. Svi ostali povrće iz trgovine koju želite ukloniti, a objekti dezinficirani s bjelilo. Nakon toga, u sobi još jednom emitirana, suha i izbjeljivač.

Da kovači 1.5-2 kilogram kalcitnog i isto bakar sulfata, smjesa se razrijedi u 10 litara vode. Dobivena otopina je vapnom drvenih dijelova za pohranu, prizemlje posuto vapnom. Tada je soba opet emitiran.

Optimalna temperatura skladištenja krumpira - ne manje od 2 + 3 + ^oC. velik utjecaj na očuvanje kakvoće krumpira i ima relativnu vlažnost zraka. Kada suhi zrak krumpir smanjuje, gubitka težine. Trom krumpir trune brže. Vlažnost u prostoriji treba biti iznimno visoka, ali ne možete spriječiti nastanak rose na stropovima u sobi.

Krumpir dobro biti pohranjeni u posudama sloja do 1,5 metara. Kante učiniti, da su podigli od 15-20 cm od poda rešetkastom podu.

Pohrana krumpir u podrumu

Uređaj je ispravni otpatke - uvjet za očuvanje krumpira u skladištu. Kad je krumpir se učitava u smeće da se brzo ohladi na cijelom dubinom, kao rezultat gomolja nisu mladica i navlažiti.

Video: Gradnja povrća trgovine. Krumpir skladištenje kontejnera!

Hlađenje krumpir se temelji na činjenici da se hladni zrak uvijek pada dolje i toplo - uzdiže prema gore u cirkulaciji zraka u prostoriji odvija kontinuirano.

Nakon polaganja krumpira podrum je potrebno zaustavi. Noću u podrumu otvoriti sve grotla, rupe, otvori, temperatura u podrumu je podešen na optimum. Nakon toga, podrum je bio zatvoren i izoliran.

U podrumu, gdje je pohranjena krumpir treba biti tamna, inače krumpir pozeleni od nakupljenog smeća u krumpir može biti otrovan.

Tijekom skladištenja krumpira pratiti vlažnost u sobi ventilacijom, izoliranih, čak i ako je to potrebno.

Pohranjivanje krumpir u jamu

Ako nemate podrum, ali želite zadržati, kao što su sjemenski krumpir, prije kraja zime ili čak proljeće, može se koristiti za pohranu jamu. Dublje, na 1,5-1,8 m rupu u njemu se nalazi sloj krumpira do jednog metra, a gornji poklopac 80 cm sloj slame. Uz početak trajnog hladnoće na vrhu slame škropili tlo. U ovu rupu zamrzava krumpir spremaju se tijekom cijele zime bez dodatne ventilacije.