Uvjeti Krumpir Storage - spremanje žetvu za dugo vremena

Vrste i karakteristike skladišta za krumpir

Među poznatim metodama i uređajima za

faza Krumpir skladištenje i potrebni uvjeti

Najbolji temperatura za dugo skladištenje krumpira smatra + 2-3 stupnjeva Celzija u skladu s 85-90% vlage. Važno je da je soba bila na hladnom, suhom i ne zamrznuti u posebno hladnim zimskim mjesecima.

povrće za pohranu: Video. Kako zadržati povrće svježe

Pohranjivanje korak je podijeljen u 3 razdoblja:

• Posliježetvena faza počinje od trenutka berbe i traje oko dva tjedna. U ovom trenutku potrebno je osigurati temperaturu za pohranu + 15-18 stupnjeva.
• Druga faza bi trebala imati trajanju od najmanje 10 dana, kada krumpir moraju se skladištiti na temperaturama nešto manja nego u prvoj fazi - + 12-14 stupnjeva.
• Treći ili glavno razdoblje uključuje smanjenje temperature do + 2-5 stupnjeva.

Kada su prve dvije faze ozdravljenja pojavljuje na gomolje onih šteta koje su dobivene berbe i transporta do mjesta za pohranu.

Važni uvjeti skladištenja

Vrlo važan uvjet za svježe povrće će vas oduševiti tijekom zime i proljeća, a izolacija uređaja u skladištu krumpira. U tu svrhu, raznih građevinskih materijala ima izolacijska svojstva.

No, najvažniji čimbenik u skladištu usjeva je ventilacija prostora ili prostora za pohranu.

Kao što je poznato, ventilacija je od dvije vrste: prirodne i prisilne. Prirodna ventilacija u skladištu se postiže pomoću cijevi za dovod svježeg zraka i ispušnih i prisilna ventilacija se koristi u velikim spremištima preko raznih industrijskih uređaja.

Skladišta, tamo gdje je prirodni protok zraka, obično opremljene za otpatke ili drvene kutije namijenjen za skladištenje krumpira.

Video: Skladištenje povrća i voća. Kutije za skladištenje - pogotovo što je bolje?

Tijekom skladištenja iz vremena prikupljanja i oko veljači dopuštenog punjenja krumpira u kanti za punjenje visinu od oko 1,5 metara. Ako očekujete duži rok trajanja, visina ne smije prelaziti 1 metar.

Osim toga, morate obratiti pažnju na količinu gomolja. Iz to ovisi o visini punjenja krumpira u smeće, ako gomolji su male, a visina zatrpavanja treba biti manja.

Podzemni podrum ili bi trebao biti postavljen i par termometara da bi mogli kontrolirati temperaturu skladištenja. Jedan preporučeni termometar postavljen izravno na ulazu (na visini od oko 30 cm od poda) i drugi. - U centru podlozi ili podrum na visini od oko 160 cm za mjerenje vlažnosti zraka u centru za pohranu je uspostavljena i Psihrometar.