Tehnologija uzgoja i skladištenja različitih sorti krumpira

Video: Krumpir - uzgoj tehnologije. Dio 1 Gennady Khomenko. (Kartoplya - tehnologіya viroschuvannya).

Mnogo je toga napisano o krumpira, ali to nikada ne boli govoriti o tome još više. ljudi krumpir Ona smatra drugi kruh. Za razliku od drugih kultura, što je odlikuje svestranost. Prije svega, to je jedan od najvažnijih hrane. Sadrži 12-29 bulbit škrob ima proteina, masti, soli kalija, magnezija, fosfora, vitamina A, C, B1, B2, B6, D, PP, H, P. S amilaze Enzimi su prisutni, amilosinteaza, proteaze, katalaze peroksidaza, ereptaza, fosforilaze, tirozinaze.

Tijekom obrade krumpirovog škroba iz pranje voda dobivena staničnog soka, pri čemu otopi gotovo 20 aminokiseline, vitamine, elemente u tragovima. Škrob se koristi u proizvodnji penicilina, streptomicina, nistatin, uspješno zamjenjujući ekstrakt iz kukuruza, potiče liječenje želučanih bolesti.

Krumpira kuhana raznih hranjivih i ukusnih jela. Ne proizvod ima takvu raspodjelu u kuhanju. To je jedan od glavnih sirovina za Krokhmal-patokovoy i alkohola industrije. krumpirov škrob koristi u tekstilnoj, konzerviranje, pogona za preradu mesa, od toga su glukoza.

Krumpir je vrijedan krme za goveda, svinja i peradi. U jednom krumpir sadrži velike količine hranjivih tvari.

No, dok krumpir su vrlo osjetljivi na ekološke uvjete. Krumpir žarulje, pogotovo nakon toplog dana umrijeti na minus 2,1 C nicati žarulje na 4-8 ° C, ali optimalna temperatura za to je 17 C Najveći učinak fotosinteza promatrati na 15-20 C. Ova temperatura je najbolje napraviti žarulju.

krumpir vrlo zahtjevna na vlagu, naročito u vrijeme intenzivnog razvoja i folijarne rast, pupanja i cvatnje. Ova kultura svjetlo zahtijevaju. Kada prekomjerne zgušnjavanje ili hlad korova u sjeni lukovica nije formirana, a ponekad i biljke umrijeti.

Ipak je potrebno krumpir gnojiva. U razdoblju od klijanja do pupanja troši značajnu količinu dušika, fosfora i kalija. Pogodno za uzgoj krumpira sva tla, osim čistog pijeska, gline, močvarnim i vrlo crnini mjestima.

Razvoj krumpira može spriječiti ranu jesen hladno, oni zaustaviti rast biljaka. Krumpiri za zaštitu od mraza, uređenje vatru, ili pokriti filma. I lukovice su najbolje skladištiti u podrumu.