Đumbir, korijen đumbira

Đumbir - mirisnim začinima itselebnoe biljka. Đumbir Korijen je obdarena s mnogo korisnih svojstava, aimbirny čaj od davnih vremena koristi za liječenje prehlade. Nekotoryeispolzuyut đumbir za mršavljenje. Jela se dodaju kao root i đumbira lišća. Pročitajte o prednostima đumbir, korištenje korijena đumbira i vidjeti naše recepte s đumbirom

Đumbir: korisna svojstva, primjena

Korijen đumbira droga (officinale zingiber) To je zapravo gomoljasto (podzemne stabljike) i ima mnogokorisna svojstva, koji potvrđuju moderna istraživanja. aktivna tvar gingerol (Gingerol, [6] -gingerol), sadržane u svježem korijen đumbira (Pretvoreni uzingeron nakon kuhanja i shogaol u osušen korijen đumbira), Što daje đumbir ljutog okusa, ima protuupalno, antibakterijski, antioksidansa i analgetska svojstva.

Čaj s korijena đumbira (đumbir čaj) - tradicionalni način ublažiti simptome prehlade virusa: kašalj, curenje iz nosa, glavobolja Gorlan pacijenta. Pročitajte više o Priprema čaja đumbira hladno u našem posebnom članku.

Niz nedavnih studija na životinjama potvrdila da đumbirTo usporava ili zaustavlja rast tumora u nekih vrsta raka, a također ima pozitivan učinak na reumatoidni artrit.Vozdeystvie đumbir za istu bolest u ljudi i dalje smatra potvrđeno, ali istraživanje se nastavlja.

Smatra se da je đumbir To može biti korisno za smanjenje razine "loše"kolesterol, pa čak i u liječenju bolesti srca. Međutim, biljka predstoitproyti još mnogo medicinskih istraživanja prije nego što znanstvenici mogu sdelatodnoznachnye zaključke.

Đumbir za žene

Neke nedavne studije pokazuju da korijen đumbira oblegchaetgolovokruzhenie i mučnina u ranoj trudnoći. Dalneyshieissledovaniya provode kako bi se utvrdilo je li đumbir pomoći s bolesti kretanja, atakzhe za ublažavanje osjećaja mučnine i vrtoglavice u drugim situacijama.

Đumbir za mršavljenje

U narodnoj medicini (posebno u jugoistočnoj Aziji i Africi) đumbir izdrevlepripisyvali mnogi korisna svojstva, do te mjere da u nekim regijamakorijen đumbira smatra kao panaceja. Za sličan izgled, čini mi se, treba tretirati s oprezom. Ne događa u prirodi odnogoveschestva da "liječi sve"I bilo kakav utjecaj može biti koristan u odnoysituatsii i štetno za drugu.

Đumbir za mršavljenje - popularna aplikacija kao netradicionalne iscjelitelja to-date, i na Zapadu. U pripremi ovog članka, ja yaperesmotrela mnoge engleske izvore o trenutnom istraživanjupovoljna svojstva đumbira, ali nisam čuo ništa od toga nije ono chtobypodtverdilo, ali čak i ima za cilj proučavanje Primjena đumbir mršavljenje.Isto vrijedi i za drugu popularne primjene "iscjelitelji": korijen đumbirapovećava potenciju muškaraca i povećava seksualnu želju kod žena. Savjetujem vam da dvaput razmisliti prije nego kakotdavat novca da ljudi rade ovakve neutemeljene izjave.

Video: đumbir čaj | Bomba od hladnoće i za mršavljenja | Kako pripremiti đumbir čaj (recept)?

Đumbir: kontraindikacije

Cjelokupni đumbir sasvim bezopasan, ali ima nekretnine, mogutprinesti da je netko ozljeda. pretjeran potrošnja đumbir izzhogui može uzrokovati druge neugodne simptome u probavnom traktu.đumbir To je stanjivanje krvi nekretnine,treba koristiti s oprezom osobama sklonim krvarenje ili priprema za operaciju.đumbir ima choleretic svojstva, treba uzeti u obzir kolelitijaza.

Video: Što je korisno đumbir

Neki ljudi pate osobne netrpeljivosti đumbir, kotorayaproyavlyaetsya u crvenila i iritacije kože.

Đumbir: Đumbir recepti

Svježi ili osušeni korijen đumbira - popularni začin Vvostochnoy recept povrće, meso i piletina. Ribani korijen đumbiratradicionalno dodao vblyuda kineski (promiješati prženja) u woku. svježeg đumbira potrebno nateretna ribež i dodati u posudu za vrijeme kuhanje. kiseli đumbir -nepremenny dio japanske kuhinje, neophodna za sushi, sashimi i drugihizyskannyh jela od ribe i riže. mladi svježe ostavlja i stabljikama đumbira dobavlyayutv salate.

U Europi, đumbir Postao je poznat po dugo vremena zahvaljujući horosheytransportabelnosti i očuvanje kakvoće rizoma. đumbir On je postao prvi azijski začin, koji je doveo do starog Rima i Grčke istočne trgovce. đumbir rasprostranenv vrlo tradicionalna Europska Božić pečenje (medenjak, imbirnyykeks, medenjak, kandirano đumbir et al.). đumbir dodati i znamenityyamerikansky slatko od bundeve pita, koja se priprema u jesen, kao i vkrasnye bobica umake za meso i perad. Pokušajte takzhebystroe džem rabarbare s đumbirom.

đumbir prah (osuši, samelje korijen đumbira) ne sravnitsyaso svježeg đumbira intenzitet i sjaj okus, ali to je nedostatak svježeg podoydetza.

Zahvaljujući adstrigentno i zagrijavanje svojstva, đumbirČesto se dodaju na crni čajevi itravyanym zbirke čaj za hladne sezone.

Od mesnate i sočne korijen đumbira oporavljen Eterično ulje đumbira,koji se koristi u hrani i parfema promyshlennosti.Naprimer, đumbir ulje popularan u Europi s okusom đumbira piva i piva od đumbira.

Materijal i fotografije: Oksana Jeter, CountrysideLiving.net