Đumbir na prozor

Đumbir - mirisna začin, s neobičnim ukusom. Malo je ljudi koji misle đumbira kao houseplant.

I uzalud! To je lako rasti i jednostavno izrezati komad iz njegova ikada-rastući korijena za uporabu u kuhanju.

Video: # 305.Vyraschivanie đumbir na prozoru

Na Sjeveru, kada počnu puhati vjetrovi, a noći su sve duže i duže, mi se s ništa bolje od šalice čaja đumbira za toplinu za vrijeme sna. Đumbir je također izvrstan začin kuhinja. Na Istoku, đumbir se uzgaja davno kod kuće, ali smo ga kao sobnu kulture pronašao dok rijetki. Za tlo je nepretenciozan je to, ali ako ga stavite u malom loncu, prednost je da labav, humus bogat Peat mješavinu sastavljenu od turfy zemlje, humusa ili komposta i pijeska (1: 1: 1). Slijetanje poželjno proizvoditi u malim ravnim kontejnerima - kutije ili širokim niskim posudama.

Đumbir se osjeća odlično u svijetlim i toplim sobama, u proljeće, ljeto i jesen - na ili ispod 20 ° C Biljke treba jednoliko obilje zalijevanje i gnojenje prskanja i svaka dva tjedna, po mogućnosti organska gnojiva.

Zima đumbir obično kopaju, jer on, kao biljka monsuna klime, usred zime postaje uspavan, i posadi u lonac u proljeće.

Ako ne i kopaju, biljka treba čuvati na nižoj temperaturi (12-14 ° C) i umjereno prskanje, postepeno smanjenje doze navodnjavanja, pa čak i da se dobije suha tla.

Razmnožavanje đumbir kao grebena, au prostoriji za uzgoj, samo vegetativno dijelovi rizoma duljinu od 5 cm s jednim ili dva dobro razvijena pupa.

Dakle, ako netko želi pokušati rasti ove biljke - to bi bilo vrlo lako sadnog materijala za to - stvarne korijene - može se kupiti u gotovo svakoj trgovini.

Usjevi u tropima, to je spreman za provedbu đumbira rizoma su ukopana u 6-10 mjeseci nakon sadnje. U istom vremenskom razdoblju može biti dobivenih i rizoma, uzgaja kod kuće. Dakle, ovo je houseplant će biti dvostruko vrijedna - ne samo zbog svog izvornog izgleda i rijetkosti, ali i vrlo komunalnu upotrebu u hrani. Dva ili tri biljke na prozorskoj osigurati đumbir obitelj za cijelu godinu! I zapamtite da to nije samo aromatične biljke koje se mogu uzgajaju kod kuće.

Snack, nekoliko recepata koje koriste đumbir.

đumbir čaj

Na đumbir čaj rafinirani, duhovit, osnažujući okusa. To je odličan način za borbu protiv hladnoće i osjećam se vrlo ugodno sada. Ona se koristi kao početnu lijek za probavni, mučnina i kao sredstvo za upozorenje od prehlade, gripe i grlobolje.

Đumbir čaj je jednostavan za proizvodnju. Ovdje je recept koji možete isprobati.

• voda, 4 šalice
• kriška svježeg korijena đumbira, 5 cm
• opcija je med i limun klin

Ogulite đumbir korijen i narežite ga na tanke slojeve. Dovesti vodu na čir u tavi. Nakon vrenja, dodajte đumbir. Pokrijte posudu i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
Prolaze kroz cjedilo. Dodajte med i limun po ukusu.

Upozorenje: Sjeti se, kada pivo đumbir čaj kao lijek za prehlade i gripe, ne preporuča se dodavanje sladila.

Video: đumbir. đumbir

kiseli đumbir

Kiseljenje je čudesan dodatak začina korijena đumbira. Kiseli đumbir najčešće se poslužuje uz sushi. Pokušajte jesti komade kiseli đumbir između različitih vrsta sushija. To pomaže očistiti usta i poboljšati okus. Marinada je najbolje koristiti svježi mladi korijen đumbira.

Video: Kako izgubiti težinu s đumbirom kod kuće

• 900 g mladog svježeg korijena đumbira (Shin shoga)
• 3 šalice riža ocat
• 2 šalice šećera
• 2 žlice sol

Operite mladi korijen đumbira i uklanjanje kože. Tanko izrezati i sipati sol. Ostavite jedan sat. Suha s papirnatim ručnicima i staviti u steriliziranu kontejner / zdjelu. Pomiješajte šećer s rižinim octom u tavi i dovesti do kuhati. Prelijte vruće sadržaj komada đumbira. Cool ih.

Kiseli đumbir mijenja svoju boju u svijetlo roza. (Ako koristite stari korijen đumbira, on ne može promijeniti boju, naravno.) Pokrijte posudu i stavite ga u hladnjak.

đumbir kava

Đumbir kava dolazi iz Jemena i može natjecati s bilo kojom vrstom ovog prekrasnog napitak od kafića. Ona dodaje šećer i mljevenu đumbira.

• 1 čašu vode
• 6 žličice fino mljevenje kave
• 4 žličice šećera
• 1 1/2 žličice zemlju đumbir.

Turku malom lonac za pirjanje ili spojiti sve sastojke. Donesi na čir i ukloniti iz topline. Čim aparat prestane mjehurića, staviti natrag na toplinu i dovesti do kuhati. Opet, izvadite iz topline i ponoviti.

Neka kava stajati minutu prije ulijevanja u komadiće riješiti na dno. Ako pretjerano daje đumbir, možete dodati? žličica cimet i kardamom pod vrijeme kuhanja.

Dobar tek!