Kako napraviti knedle uz pomoć Pelmennica

Ljubitelji blagdan domaći ravioli - puno. Ali to nije lako - da ih cijeli dan.

Kako bi se povećala produktivnost u proizvodnji omiljeno jelo koje se brzo nestaje sa stola, domaćica koristi Pelmennica. To je ponekad i jednostavnu pripremu i omogućuje nam da se proizvode sve više i više knedle.

Ovisno o veličini ovog jednostavnog uređaja u jednom pokretu oklagija može oblikovati 30 - 40 knedle. Slažem se, to je puno brže nego radi ih jednog po jednog.

Sastojci za izradu knedle:

• svinjski i goveđi - 500 g.

instrumenti:

Kako napraviti knedle uz pomoć Pelmennica. Kuhanje koraka:







Pripremiti i očistiti luk i mrkvu. Meso isprati. Pass svinjetine i govedine, luk i mrkvu kroz mljevenje mesa. Ako vam se sviđa sočne knedle luk je bolje da se više. Nastale mljeveno sezone omiljene začine i sitno sjeckani kopar, posoliti.



Sada možete umijesiti tijesto. Brašno je potrebno uliti u zdjelu, napraviti dobro u sredini, tako da je više prikladan miješati sastojke. Break jaje u rupu i dodati malo vode.



Počnite polako miješajte sve sa žlicom. Usput, dodajte još vode. Tijesto treba biti u stanju dovoljno gust. Kada postane teško dobiti na putu, staviti sav sadržaj na stol posuto brašnom i dalje mijesiti rukom. Rezultat bi trebao biti super, podatan tijesto, lagano drže svoje ruke.



Oklagija valjak debljine tijesta sloj ne više od 0,5 cm Pelmennica posuti brašnom i staviti „web” na njega.



Mljeveno napraviti male kuglice. Stavi ih u rupe Pelmennica malo drobljenje.

Video: Kako napraviti knedle kod kuće



Razvaljajte drugi test je isti sloj, pokriti ih Pelmennica.



Nježno pritisnite tijesto rukom, kako bi se izbjeglo mjehuriće zraka. Sada tijesto trebate hodati s oklagija, laganim pritiskom. Dakle, kako bi se odvojiti višak tijesta i okruglice jedni od drugih.



Sada možete pretvoriti u Pelmennica i uklonite gotove knedle. Nakon toga možete ih kuhati odmah ili zamrznuti za kasniju upotrebu.

Video: Brz način da dovede knedle



Kuhati kao redoviti okruglicama.



Dobar tek!