Tava od lijevanog željeza grill - izbor pravi kuhari!

Svaka moderna Ruskinja je ponosan na svoje kulinarske užitke i razne kuhinje arsenal. Gledajući kroz prozore trgovina, pitate se - toliko „pametni” uređaji koji se oči pokreću. I, naravno, zaustaviti domaćica pogled na ovo jelo. U posljednjih nekoliko godina, postaje popularan lijevanog željeza grill tavi među kupcima. Riječ je o njoj i da će se raspravljati u ovom članku, jer malo da dobije prekrasan tavu (koju ako vjerujete oglašavanja, možete stvoriti pravi kulinarski čudesa), moramo biti u stanju da ga kuhati!

Krenimo od početka. Prve emocije uspješne kupnje zamjenjuju blagim zabune, jer se posuda ipak, i „pametna”, ali još uvijek bez iskusne ženske ruke je apsolutno beskoristan. Od prvog iskustva, postaje jasno da je za željezo Chudesnitsa treba nježnu brigu i da bilo kuhanje vještine na nju.

No, kad je domaćica dobiti strane, od lijevanog željeza grill tavi postat će nezamjenjiv kuhinja djevojka, koja će omogućiti da kuhati ukusna jela (ne lošije nego u najskupljim restoranima), a štedi vrijeme i energiju.

Tava od lijevanog željeza grill - što je to i zašto je tako popularan?

Od lijevanog željeza grill tavi - to je uspješan hibrid standardnog tavi i peći. Proizvođači vješto kombinira u njemu priliku kuhati na toplom dna bez dodirivanja, što vam omogućuje da zadrži više hranjivih tvari, dok ne krše okus hrane.

Roštilj tava lako uočiti među velikim izborom china proizvoda. Njezina donja potpuno prekriveno isturenim rebrima, koja izgleda kao rešetke. To je ono što uzrokuje potražnju za stjecanje, jer za razliku od svog prethodnika, hrana ne dotakne dno, što omogućuje da se zadrži cjelovitost hrane. Osim toga, ove posude sa strana imaju „uši” - posebno stvoren korito za sigurno uklanjanje masnoća.

Bez obzira što je vaša namjera je da se kuhati u tavi grill hrane bilo koje vrste je vrlo brzo doseg. Tajna leži u pucanja zidova topline - upravo ono što su tvorci su posudili posudu iz pećnice. Ipak, nema potrebe da se izlije veliku količinu ulja kao hrana više neće lijepiti za dno. Ovaj proces se može usporediti kuhanje roštilj na žeravici, principi su slični, a rezultati su ohrabrujući - ukusna i zdrave hrane.

Za domaćice, koji se prvi put početi raditi s roštilja tave, korisno je zapamtiti sljedeće preporuke:

• Mala količina ulja. Za rad s tavi, dovoljno nafte pada na tanki sloj masti na dnu rebara, ili jednostavno dodajte malo ulja u samoj hrani i mix, ali ispuniti ulju u tavi nije potrebno;
• Jedinstveni razdelyvanie proizvoda. Pokušajte smanjiti sastojke ravnomjerno. Idealna debljina svakog presjeka kriške je otprilike 1,5 - 2 cm;
• Pravovremeno učitavanje proizvoda. Nije potrebno da se baci hrane u još zagrijanu tavu. Prvo morate dati ga dobro svijetli, a tek onda je moguće preuzeti proizvode;
• Prvi miješanje. Prvi put ide na trošak kako bi se spriječilo čim jedna strana je prekrivena s ukusan koru zlatno smeđe. Učinite to ranije nema smisla, jer je kora osigurava proizvod pečenje na jednoj strani.

Odaberite lijevanog željeza grill tavi - u pravu!

Kao što smo spomenuli ranije - izbor predivnih pomagačima u staklarni je tako velika da se na razne ne znam kakvu posudu uhvatiti. Osim toga, proizvođači u utrci za stvaranje najbolji proizvod od njih, kažu, za svaki ukus, veličinu i boju.

Savjetujemo vam da ne propustite prvu omiljeni posudu i pokrenuti na glavu do blagajne. Dođi bliže, pogledajte. Prema mišljenja ostavili na lokalnim forumima, jasno je da su žene često izbor pada na lijevanog željeza grill tavi ruske proizvodnje, navodeći njegovu jednostavnost uporabe, lijep dizajn i atraktivnoj cijeni.

Pri odabiru posudu treba shvatiti - zbog čega ste ga kupuju. Na primjer, mladi par stane kompaktni model s malim promjerom, ali ako je velika obitelj, pa čak i kućni ljubimci tamo - ovdje je već „dijete” neće sići.

Naravno, velika masa posude, ali ne zaboravite, povećava volumen posuda, proizvođača i povećati svoju težinu! Stoga je potrebno vagati sve prije nego što se masivni modela, ako koristite to će biti više od nekoliko puta godišnje, a zatim na odmor.

A mi, pak, istaknuo da je nova generacija Kuhinjske osjetno se razlikuje od prethodnih godina. Grill tave prethodnici su bili vrlo okruglog oblika. Bilo je. Sada na prodaju možete pronaći oval i trg i pravokutni.

Postavlja se logično pitanje - zašto promjena je već dao oblik lonca? Zamišljen PR štos i briga za kupca? Pogledajmo zajedno.

Video: Pan-kasserol Delimano «The Power Stone” s mješačem Delimano

Naravno, u stvaranju jedinstvenih jela tu se upisuje u obliku osebujnom vrhunac, ali u prvom planu i dalje vrijedi zadovoljstvo ljudskih potreba. Na primjer, ako ste se odlučili da je glavna svrha tave za kuhanje mesa odreske i hamburgere - što će se približiti pomoćnik kružni oblik. Za ribe oduševljava stručnjaci savjetuju da se zaustavi izbor na oval. Trg oblik smjestiti sve i mnogo, tako da je idealan za veliku obitelj.

Odabrani oblik? Ok, vrijeme je da pogledate unutra. Već znamo da je dno u rebrastim grill tave, ali za ispravnu kupnju - to nije dovoljno. Morate pažljivo gledati na koliko dobro je napravio. Da biste to učinili, sjetite se nekoliko pravila:

• Visina rebara. Nije tajna da je uz visoke kvalitete robe na policama i proizvoda je beskrupulozni proizvođači. Za njih, važno je stvoriti ljepotu učinak, nego ispravan tvornici ekspozicije. A ako je tehnologija je slomljena, a rubovi imaju samo izgled valovite površine, je korištenje takve stvari neće biti domaćica, ipak, morat ćete dodati ulje sastojaka ne spali.

Imajte na umu da će prodati posudu za dobar novac, a rezultat je da nikad neće doživjeti. Dakle, odabrati posudu čija rebra visina će doći oko - 3-4 cm, ili jednostavno se pretvara u lice - da li je hrana uronjen dotakne dno, ako ne - onda mentalno staviti znak plus pretendenta;

• Proizvodnja od lijevanog željeza. Vjerojatno nitko neće poduzeti tvrditi da lijevanog željeza, najbolji materijal za čežnjom hrane pod visokim temperaturama vatre. Osim toga, od lijevanog željeza proizvodi nisu ćudljiv, lako da se brine za njih i oni su izdržljivi, vruće ulje, vatra, vrijeme - nanose štetu, ali vrlo sporo.

Roštilj je važno da je visoka toplinska vodljivost od lijevanog željeza tava i zagrijava ravnomjerno i stoga leži u svojim proizvodima će biti jednako pečena sa svih strana. To će izbjeći višegodišnji problem - na postolju proizvoda koja je već izgorio, a srednji je još uvijek sirovo. Samo neznatan nedostatak metala - njegove težine. Lijevano željezo pomoćnik ovisno o obliku i veličini će vagati između 2 i 6 kg.

• Prisutnost oluka za uklanjanje masnoće. Njihova prisutnost u tava od lijevanog željeza grill - nužno mora biti promišljeni, inače višak masnoće iz tave izlijevanjem će se akumulirati na njegovim bočnim stranama, koje potom dovode do spaljivanja smrdljivog i zagađenja odbora.

Video: Što želuca izabran tava

Obratite posebnu pozornost na izbor tavu s ručkom napravio ispravno. To bi trebao biti bačen na dno lonca, ako je ručka je modularan, mogli ispustiti tešku crveno-vruće lonac direktno na podnožju, ako je tim slomi ili sklizne ručku ne nose težinu.

Iako su mnogi odlučiti o takvim modelima, jer je skladištenje pribor dugo ručkom je značajna prepreka i slaganje i ide gledati u kuhinji ormar uredno i kompaktno.

Kupnja od lijevanog željeza tava, razmotriti mogućnost njegovog štednjaka. Na primjer, keramička ploča treba lagani, a dno proizvoda treba biti vrlo glatka kako bi se izbjeglo oštećenje površine ploče. Ali za klasični, električni štednjaci i indukcija bi trebalo biti u redu samo od lijevanog željeza tava, kao i svaki od njih je u stanju nadvladati željeza zagrijavanje bez štete sebe.

Oh, i ne zaboravite prvi put temeljito očistiti posudu iz tvornice masti. Mnogi ne znaju kako za kaljenje lijevanog željeza tava. Za to postoje tri načina - sol, ulje ili mast, žarenje u pećnici. Detalji ovog procesa, uvijek možete pročitati u prilogu upute na tavi.

Sada pogledajte najpopularnijih proizvođača u proizvodnji lijevano-željeznih proizvoda. Oni su, po mišljenju samih potrošača, postao lijevanog željeza Posuđe ukrajinske tvrtke i Seaton Biol.

Pročitajte više o lijevanog željeza tave na proizvođača Biol

Biol doo - jedan od vodećih poduzeća u Ukrajini, koja se bavi proizvodnjom posuđe za dom i slobodno vrijeme. Do danas, od lijevanog željeza tava Biol, zauzimaju posebno mjesto zauzima proizvodnju lijevanog željeza. Fending činjenicu da je većina od lijevanog željeza Kuhinjske je izdržljiv i udoban svega. Ne možemo, neće pristati, pa smo pogled na službenim stranicama proizvođača kako bi vidjeli što to može ponuditi tvrtku.

Dođite i odmah vidjeti na glavnoj stranici od interesa za nas, roštilj od lijevanog željeza tava Biol. Jeftin reklamni tekstovi obećanje da će podići željezo Chudesnitsa ne samo po razumnoj cijeni, ali isključivi. Raspon uključuje modele s nekoliko nijansi boja i sjaja učinak. Opis svakog modela dolazi s fotografijom, kako bi vaš izbor iz udobnosti vlastitog doma.

Tako da se nudi za kupnju pored proizvođači roštilja tave? Učenje zajedno:

• Tava za pečenje od lijevanog željeza za palačinke. Neophodna stvar u gospodarstvu, te stoga treba biti u svakom domu. Tvrtka nudi slijedeće parametre kao bazenima visinu do 2 cm promjera 22 do 25 cm, težak oko jedan i pol kilograma. To ne mora unutarnju oblogu. Proizvedeno je samo u crnoj boji. Debljina bočne stijenke i dno 6 mm. Proizvedeno s izmjenjivim ručkama od čelika ili bakelit. Prodaje bez poklopca. Pogodno za sve vrste ploča. Može se koristiti u pećnici i perilici posuđa. pan lijevanog željeza Kružni Cijene se kreću od 700 do 1.300 rubalja.
• Od lijevanog željeza WOK tava. Volumetrijsko kuhinja objekt koji predstavlja duboku zdjelu oblik ovalnog ili okruglog oblika. To stvara efekt pune pokrivenosti tavi, koji jamči vrlo brzo kuhanje. Proizvođači kažu da proizvod se ne boji da hrđa, jer učinjeno s malom postotku poroznosti. Prženje wok proizvedeni bez unutarnjom oblogom, ali upotrebom posebnu tehnologiju - tretira ulje. Visina proizvoda je oko 100 mm. Promjer takvih posuda može biti od 26 do 28 cm, debljina zidova i dno 4 mm. Ručka cast i završiti u prilogu poklopac. Trošak tih željeznih pomagača u rasponu od jednog do nekoliko tisuća.

Takvi prijedlozi u društvu jako puno. Potpuni popis predložio možete vidjeti klikom na gornji link na službenim stranicama tvrtke Biol.

Želimo dodati da proizvođači ne ustručavajte se ukazati na veliku količinu pozitivne povratne informacije i reći da je njihova jela - to je norma, drugim riječima, ne i ne će reći. Na podu, opet mi ne vjeruje. Zahtjev za internetskih tražilica „lijevanog željeza mišljenja tava Biol” htio provjeriti autentičnost riječi i razgovarati s ljudima u osobi. Ispalo je da su negativni mišljenja imaju svoje ne tako malo, komentari privitku izvješća fotografija. Najzanimljiviji u našem mišljenju, recenzije odlučili smo ih dodali u članku.

Nina. '42

Koliko sam tražio, kad bi samo znao! Toliko novca potrošio na potragu za idealnim tavi sada i ne sjećam. To je sramota za reći, ne želim da se prvi, sada ne mogu dobiti dovoljno. Samo 2000 i dao mi je moj pomoćnik za više od 2 godine. Lijepo je da je kuhinja je vrijedan gotovo domaćih posuđe, od strane sovjetske standarde, a ne kineski ili korejski model, koji se uglavnom fokusirati na ljepotu.

Anonimni 539 852

Općenito nezadovoljan. Nakon što je pročitao recenzije diveći se odlučite za kupnju. Stali smo na tvrtku Biol. Učinili smo sve što je strogo prema uputama, ali nakon nekoliko dana od početka tavi na hrđu i hrane počeo davati metalni okus. Žao nam je, novac je dao značajan.

Jurij. 48 godina

Nisam mogao proći bez napuštanja svoje mišljenje. Od svih testiranih pan - ovo je najbolje, to je zadovoljstvo raditi s njom, i kakva kvaliteta! Čak i vaša djeca će proći nasljeđivanjem, zahvaljujući proizvođača!

Video: Kako odabrati posudu s non-stick premazom

Natalia. 35 godina

Što nered, osjećam osjećaj prijevare. Htio sam asistent, a imao ništa, ali problema. Ni tjedan dana drži posudu, hrđe i miris upravo uništio sve dojmove. napisao sam recenziju na stranici, a mjesec nema odgovora. Uostalom, to nije vrijedno denar, ja upasti u lažni?

Za više informacija o suđe za kuhanje tvrtki Seaton

Još jedan ukrajinski tvrtka, koja se nalazi u gradu Dnepropetrovsk. Zapravo tvrtke se natječu, jer je potražnja za njihovim proizvodima je na istoj razini, iako Seaton još lošiji. Lijevano željezo tava Seaton voljeli ne samo na ukrajinski potrošača, oni su u potražnji diljem bivšeg SSSR-a.

Popisi predloženih proizvoda predstavili iste stvari kao u Biola. Ali ovdje u velike potražnje među običnim ljudima su ovi:

• Od lijevanog željeza tava s roštilja tiska. Vraćajući se na glavnu temu ovog rada, napominje se da je posuda je formirana gore navedenih pravila i vrlo je korisna za korištenje. Može se prati samo ručno, jer je prilično težak, njegov prosječni promjer je 26 cm, donji promjer 20 cm i debljine od 3 mm. postiže Visina kuglica 4 cm. Uređaj se sastoji od dva bočna, tlačnim lijevanjem ručke. Vaganje posudu tako do 2 kg i 3 kg plus tisku. Prosječna cijena je obično oko 3000 rubalja;
• Željezo kotao s poklopcem, tava. Kao što naziv implicira, ovaj pribor za jelo je vrlo volumen (12 litara), odnosno, i teži više od 10 kg. Pokrijte kotao, možete poslužiti tavu ako je potrebno. Dokazane visina dosegne 17 cm, promjera 40 cm, njegova stijenka deblja od ostale predstavnike gore -. 4.5 - 5.5 zid - dno. Dizajniran za otvaranje vatre. Trošak željeza asistent počinje s oznakom 4000 rubalja ili više, ovisno o veličini i drugim nijansama.

Lijevano željezo tava uvijek bili traženi u Rusiji. Osim toga, bez obzira na svrhu pojedinog posuđa. Mnogo se može reći o osnovanosti željeza pomagača, ali je najbolje da ga kupi, pažljivo vaganje sve „pro” i „kontra”.