Nitrati u povrću: Kako smanjiti njihov sadržaj

Video: Kako odabrati voće i povrće bez pesticida i nitrata

nitrati On sadrži gotovo sve povrće. Dušik - jedan od glavnih hranjivih tvari, bez nje ne mogu rasti niti jedna biljka. Ali ne može zloupotrijebiti dušika gnojiva tijekom rasta biljaka, jer prevelikoj dozi od toga, u principu, potrebna hranjiva, doprinosi akumulaciji nitrata postrojenja.

Sadržaj nitrata u povrću, gomoljaste usjeve kao što su povećanje hladnom vremenu i zamućena.

Video: Nitrati u povrću. Kako odabrati zdrave povrće u trgovini?

Jednostavni poljoprivredne prakse za vrijeme žetve dopustiti smanjenje razine nitrata u povrću. Ne žurite u potpunosti povući iz zemlje povrća. Na dan žetve korijena usjeva, kao što su repe, repe, Šveđanin, mrkve potkopati vrt vilica, a time odsijecanje većina napojnih korijena. Ostavite gomolja u vrtu do večeri. Neka ih osušiti, naravno, na suncu i vjetru. Za spremanje energetske ravnoteže hranjivih tvari od korijena do lišća kretati. Na vrhu će se kretati u izlaznom dijelu nitrata.

U večernjim satima, možete početi berbu. Kao rezultat ovog jednostavnog poljoprivredne prakse sadržaja nitrata u korijenu će biti mnogo manje nego ujutro. I na nitrate nije vratila se korijenima, vrhovima ili odvrnuti ruku odrezati na udaljenosti od nekoliko centimetara od korijena. Dan za ovu metodu čišćenja najbolje je odabrati sunčan i topao.

Video: Nitrati i mjerenje nitrata u voću i povrću MP4