Uzgoj gljiva: kako soli i suhe jestivih gljiva - gljive u svom vrtu

Dva glavna razloga imati dom vrt, je sposobnost da raste hrana, za koji bi inače morati platiti previsoku cijenu, a raste ono što ne mogu kupiti po svaku cijenu. gljive često odgovaraju dva razloga. Gljive, kao što su shiitake, može se uzgajati na otvorenom. Shiitake je idealan za komad drveta, 12 do 18 cm u promjeru, izrezati u kasnu zimu ili rano proljeće, s netaknutim kori.

Vrtlarstvo u Kini koja se bavi uzgoj gljiva Za više od 1000 godina. Na Zapadu, gljive nisu više povezane s čarobnjaštvo ili halucinogenih droga, oni su otišli preko nadležnosti kulinarski svijet. Najpouzdaniji (i najveći užitak) način da rastu gljive - home kit, koji je izrađen u obliku velikog desktop projekta. Ovisno o vrsti skupa koji može rasti nekoliko vrsta gljiva za sladokusce za nekoliko tjedana, uključujući i bukovača (Pleurotus) i shiitake (Lentinula edodes), kao i razne vrste šampinjona (Agaricus bisporus). Znanje stečeno kit može koristiti za prelazak na stabilnije vanjskim projektima, kao što su uzgoj kamenica u kutijama ili shiitake na dnevnicima. Možete čak staviti stropharia rugosoannulata (Stropharia rugosoannulata) u hrpama starog komposta ili u sjeni vaš vrt, gdje oni imaju tendenciju da rastu na svoje vlastite.

uzgoj gljiva može se smatrati više kao umjetnosti nego znanosti, koja uključuje puno promatranja, brige i znanja o tome što i kako raste. Iako gljive su obično daje urod sporije nego povrće, Nakon što se u pravom okruženju, oni su u mogućnosti da rastu i donijeti plod godinama. Možete početi s home projektu, a zatim premjestiti ga na otvorenom i koristiti ostatke za koncepciju stalnog kolonije gljiva.