Uzgoj i priprema salate i jela od patlidžana - patlidžan na vaš vrt

Video: Fried patlidžana. Poput gljiva

Sastavni dio naše kuhinje su ljeta patlidžan . Ti veliki plavi plodovi se pojavljuju na tržištu Odessa i sretno kupio Odessa. Rijetke domaćica odbija mogućnost požara, kuhati ili ugasiti Elegantni tamno povrće.

Patlidžan - višegodišnja zeljasta biljka velebilje obitelji, koji se često pojavljuju na marginama Odessa regija . To je jedan od najčešćih usjeva. Ali, to je strani povrća.

Gdje mu je rodno mjesto? Naravno, ovaj istočne zemlje - Indija, Kina i središnje Azije. Ovo povrće je jako draga Arapa, koji su u devetom stoljeću, odvede ga u Africi. A onda ga je donio u Europu.

Sam naziv je prodrla u ruskom jeziku iz Turske, ali općenito na različitim jezicima je kroz razne interpretacije. imamo u Odessa Često možete čuti naziv „plava”. Seljaci prodaju patlidžani na tržištu, ali oni su pozvani plava.

Video: Predjelo od patlidžana

Patlidžani raste u vrtovima i staklenicima. Ove biljke su obično oko četrdeset centimetara u visinu. On ima vrlo lijepe ljubičaste cvjetove, cvjeta od srpnja do rujna. U srpnju i kolovozu ima bobice, jedu malo nezreli, jer je potpuno zrelo patlidžan nevkusen.

Video: Recepti patlidžana. 3 ukusna i jednostavna jela od patlidžana

Patlidžan, koja se uzgaja u vrtu, zahtijevaju pažljivo brigu. Patlidžan je vrlo osjetljiva na promjene temperature: spuštanje ili podizanje uzrokuje procvat. Optimalna temperatura za uzgoj patlidžana može smatrati dvadeset i pet stupnjeva. bilje Oni vole svjetlo. Povremeno, morate iskopati tlo, korova kreveta, uklanjanje korova, navodnjavanje, dodati gnojivo. Istovremeno se ušuljati patlidžan štetnika. Jedan od najvažnijih zastrašujuće - Colorado krumpirova zlatica. Ova oluja krumpira i patlidžana. Buba jede lišće patlidžan u potpunosti, da se bave preporuča se prskanje biljke s kemikalijama, a ako je stranica malo, onda je buba larve mogu prikupiti rukom.

Video: Salata od patlidžana za svaki dan jednostavno ukusna salata Patlidžan salata

Patlidžan je potrebno staviti sve zajedno u jednom području. Oni vole rasti u timu. No, u vrtovima uopće ne raste toliko. Seljaci vole da im rastu u staklenicima, zbog činjenice da je patlidžan - toplinu ljubavi biljka. Osim toga, staklenika Ona štiti od hirovima vremena.

Općenito, patlidžan zahtijeva njegu. Uzgoj patlidžana, pripremite se za ono što će morati naporno raditi. No, moći će uživati ​​u okusu patlidžana kavijara.