Krumpir: kalorija

Krumpir (krumpir) - sortirano u prehrani suvremenog cheloveka.Kaloriynost krumpir sam po sebi nije visok, sleduetpomnit da dodavanje masnoće za krumpir, mi uvelike povećao svoju kaloriynost.Chitayte ovdje o prednostima krumpira i to u ona sadrži.

Vidi također :. Vduhovke Krumpir, krumpir u duhovkepo francuskom

Video: Kalorije kuhani krumpir

kalorijske krumpir

U krumpiru sadrži škrob, šećer, celuloza i impresivna količina vitamina i minerala. Čak i uz sve uvjete skladištenja (na hladnom i tamnom mjestu s dobrom ventilacijom), krumpir izgubiti neke poleznyesvoystva tijekom vremena.

U jedan veliki pečeni krumpir sadrži *:

• Kalorija (kcal) 145
• Proteini, ukupno (g) 3.06
• Masti, ukupno (g) 0.5
• Ugljikohidrata, ukupno (g) 33.63
• Vlakna (g) 2.34
• Kalij (mg) 610
• Fosfora (mg) 78
• Magnezij (mg) 39
• Vitamin C (mg) 20
• Folna-ta (vit. B9) (g) 14.20
• Kalcij (mg) 7,80
• Niacin (nikotinska-ta) (mg) 2,17
• Željezo (mg) 0,55

* Prema Sveučilišta Illinois

Video: Ukusan i jednostavan: Recept prženi krumpir

Krumpir vrste: kako kuhati?

Bilo je potrebno da se kuhati krumpir u ljusci ili očišćen ovisi o vrsta krumpira,recept i svoj osobni predpochteniy.Molodoy i po mogućnosti mali krumpir kuhati i jesti pravu skozhitsey ( `u mundire`). Koža krumpira sadrži puno korisnih tvari u vlakno. Važno je da se u potpunosti ukloniti prednji toplinska obrabotkoyzelenuyu dio gomolja (takvi gomolji su na svetuv procesa raste i formira slab alkaloida solanine).

Mladi srednja krumpira kuhana cijela je dobar kao prilog, kao i pečena ili pržena. Sorte belogorassypchatogo razvaristogo i krumpir su dobre za umak, ali nije pogodna za prženje skovorodke.Fakticheski bilo krumpir za pečenje u pećnici u njihove kože, hotyamnogie htjeli ispeći vrlo veliki krumpir. Krumpir s pulpa zheltoy`voskovoy` obladaetsladkovatym okus i super za zazharivaniya u pećnici, kuhanje u jedinstvenu cjelinu, pečenje, kao i za upotrebu u salate. Poznati žuta sorttakogo `voskovogo` krumpir - pita od jabuka. Takve krumpir, međutim, nije pogodan za pire krumpir, koji poluchitsyaiz je presladak, a prosušen.

Sirovine krumpir s crvenom kožom izgleda vrlo lijepo, ali zavarivanje potpuno gubi svoj oblik. Takve sorte bolje ispeći cjelinu.

krumpir okus pojača mnoge začine (kopar, bosiljak, zelena luk, češnjak, korijander, komorač, mažuran, peršin, ružmarin, estragon, muškatni oraščić, itd), kao i masti (maslac, biljno ulje, vrhnje i mlijeko). Savršeno s krumpirom na okus sa jelima od mesa, peradi, divljači, ribe, povrća.

Video: Mit o McDonald'su - velika u odnosu na prosječnu krumpirića!

Naravno, nitko neće biti iznenađen s uobičajenim djetinjstva krumpira. Odnakosamye jednostavne i omiljena jela krumpir može priyatnoraznoobrazit ili poboljšati. Isprobajte naše recepte na linkove na početku članka.