Orange rajčice zdravije crvena

Video: Pink rajčice

Video: Lecho zime / Lecho paprike i rajčice / jednostavan korak po korak receptu (vrlo ukusna i jednostavna)

Kada kupujete rajčice treba preferirati rajčici naranče, ne crveni, jer je u njima, u usporedbi sa svijetlim povrće sadrži više hranjivih tvari.

Posebno narančaste rajčice su bogate likopenom. To je snažan antioksidans, koji spada u grupu karotenoida, koji daje voće i povrće jarkih boja. To neutralizira slobodne radikale 10 puta jači od beta-karotena, kao i spriječiti razvoj kardiovaskularnih bolesti i smanjuje rizik od razvoja raka.

Uz likopen probavlja 2,5 puta učinkovitiji. Dakle, čak i samo ti razlozi dati prednost narančastih rajčica vrlo povoljnim.

Osim likopena naranče rajčice u velikim količinama nalaze u watermelon, grejp i drugih narančasto voće i povrće.