Salata od govedine i gljiva

Video: Salata od govedine i gljiva !!!

Salata od govedine i gljiva - varijanta mesa salate, srdačan i vrlo ukusna.

Ovo jelo je pogodan ne samo za domaću večeru: vrlo prikladno i to će biti na stolu za odmor.

Delikatan okus daje salata s pirjanim gljivama i ljutog okusa - kiseli krastavci.

Salata od govedine i gljiva. sastojci:

• 300 g goveđeg

• 250-300 g sirnjača

• 1 luk

• 1 mrkva

• 2-3 kiseli krastavci

• majoneza

• Sol na okus

Salata od govedine i gljiva. Priprema:

Oprati meso, staviti u posudu i pokriti s hladnom vodom. Na jakoj vatri do vrenja, a zatim smanjiti toplinu, sol i pirjati oko sat vremena, povremeno uklanjanje šljam gliser formirana. Gotova hrana je super, i izrezati u male komadiće. Na sličan receptu priprema jedan od najpopularnijih mesnih salata - Capital salata s piletinom.

Svježe ili smrznute gljive, sitno nasjeckajte i pržite na maslacu, najbolji maslac, do zlatno smeđe.

Fino nasjeckajte luk, na grubo većih naribati mrkvu očistiti. Pržiti sjeckani povrće u biljnom ulju dok ne omekša.

Izrezati u male kocke krastavaca.

Stavite sve sastojke u zdjelu, dodajte sol, sezona s majonezom i dobro promiješajte.

Video: Salata od govedine i gljiva

Prije posluživanja, salata s govedinom i gljivama treba insistirati na neko vrijeme. Dobar tek!