Brzo u spektakularnim ukras pita tijesto

Domaće pite - ponos mnogih domaćica. Da im ukusni tip se najčešće koristi šećer u prahu. Ako ukrasiti test, potrebno je znati koji elementi zadržavaju svoj oblik tijekom pečenja. Približava proces pripreme desert s fantazijom, možete stvoriti autentični remek kuhanje. Glavna stvar - da se kuhati jedan kolač u dobrom raspoloženju, inspiraciju. Razmislite proces u više detalja.

Ruže i klasića

Čak i ako kolač nije jako uspješan, dekoracije pomoći da ispravi missteps domaćica. I to ne znači da je potrebno provesti pola dana, izbacujući dekorativni elementi: ponekad čak i najjednostavniji likovi dati proizvod je ukusan izgled. Neki od njih - ruže i uši. Takve dekoracije izgledaju lijepo i otvorene i zatvorene kanui.

Prvi korak je da se svitak u tijesto, nakon čega je podijeljena na 5 dijelova. 3 dijela će se koristiti za izradu baza za ispuna i 2 - na ukrasima. Formiranje serije, nastavite do stvaranja dekor. Kvasac tijesto dovoljno plastična, tako da ne bi trebalo biti poteškoća.

Preostali dio tijesta se uklonio u pravokutnik sa duljine jednake promjeru kolača (ako krug), i debljine oko 5 mm. Izrezati na trake širine 3 cm. Svaka traka priložiti pogled klasića označavanjem vrha i uz rubove tako što rezova na 45^oko. Stavite tijesto ukrasi za torte na nadjev, skrivajući bazu klasića po branika proizvoda.

Video: Lijepa domaći kvasac kolač pita ukras ideja ukras

Pečenje je već stekao neobičnu vrstu, ali možete to učiniti čak i više ukusna dodavanjem ruže od tijesta. Od su preostali bendovi formiranje neke loptice, uvaljati ih u male duguljaste kolača i pretvoriti role, a zatim izrezati na pola. Postavite na mjestima klasića veza prsti okrenuti prema dolje „latica”.

Ruže gledati realnije, možete ukrasiti tijesto i lišće. Za ovaj preostali razvaljajte u dugom trake širine 2 cm i rezati na komade od 3 cm. Zatim izoštravanje vrha i da se rubovi ureza (kao u slučaju klasića). Mi okružuju ruže listova i staviti proizvod u pećnici.

Pletenice, pletiva, srca

Većina slatke pite kako bi otkrića. Za ove opcije su idealan ukras u obliku pletenice, pletiva ili srca, da se ili barova širiti. Prije nego što ukrasite kolač tijesto, korak po korak, pogledajte procesu proizvodnje ukrasnih elemenata.

Za izradu pletenice razvaljajte tijesto u tankom sloju i izrezati je traka širine ne veće od 1 cm. Pojedinosti moraju biti dobiveni su više graciozan ukrasa. Tkati uredne pletenice, svaka korištenjem 3 ili 4 bara. dekoracija duljina elementa mora biti jednaka širini kolača. Mi smo stavili ukrase na nadjev, skrivajući krajeve pletenice ispod ruba.

Za registraciju zatvorenom nezaslađen torte mogu se primijeniti perčin. Izrada elemenata šire i dulje, pomoću trake širine 1 cm. Inlay zatim proširila na obodu proizvoda i staviti u pećnicu.

Ako niste upoznati s tehnikom pletenice pomoć zigzags, koji su izrezani iz tankog tijesta sloja s oštrim nožem. Na prvi pogled, proces nije teško, ali treba imati na umu da je većina ukusan kolač će izgledati ako su svi elementi za očuvanje razmjernosti. Na taj način pokušati učiniti ih isti u proizvodnji zigzags. Gotovi dijelovi proširila na punjenje na istoj udaljenosti jedni od drugih, skriva krajeve ispod ruba.

Budući ukrašavanje kolača postupka kvasca tijesta mogu biti kontinuirani nanos pojedini elementi obzir postupak detaljnije na primjer srca i sličnih oblika. Obrazac elementi u potpunosti ovisi o punjenju: pečenje jelo s gljivama odijelo lišća, s ribljim proizvodima često oblažu sa stiliziranim skale, pite i pekmez ili marmelada napravljene za ukrašavanje cvijeća.

Za proizvodnju elemenata potrebna mala kolačića rezalica. Razvaljajte tijesto u tankom sloju i cijeđenje što više detalja kao što vam je potrebno da pokrije površinu torte, a zatim stavite ih lagano prekrivanje jedni druge. Srca na slatki kolač možete posipati sa šećerom, meso - mast žumanjak.

tijesto protein

Ako je potrebno, napraviti ukrase od tijesta ili u boji lakši od baze, koristeći jednostavan, ali učinkovit recept. Uzmite 500 g brašna i 250 g svježih proteina piletina jaje (težinski omjer mora uvijek biti jednaka 2: 1). Prosijati brašno u posudu miješalice i izlije proteina. Tući do tada, dok se smjesa je gusta i elastičan.

Video: Ovaj "Limburg muha" ili Pita od trešanja na nizozemskoj / Kersenvlaai

Budući da je određivanje proteina ne može biti pohranjen za dugo vremena, dekor odmah proizvesti. Inače smo završiti tvari u plastičnom folijom i stavite u hladnjak (ali ne više od 1-2 sata).

Za ukrašavanje pečenje kvasac protein tijesto svitak iz tankog sloja i izrezati nekoliko kalupa identičnih elemenata. Vrlo originalna će izgledati otvorene pite s ukrasom u obliku jesenjeg lišća. Bojanje potrebne ukrase:

• zelena, crvena, žuta boja hrane;
• 3 tanjurić;
• voda;
• kuhanje četka.

Razrijediti boju svake boje s malo vode. Izrežite pomoću plijesni ostavlja razabrati rub kolača. Da bi se bolje čuvaju dekor, potrebno je promazyvat dizanog tijesta sa pretučen jaje žumance piletine.

Zatim boja lišća, dajući im izgled jesenjeg lišća. Na isti način se može obraditi i elementi drugih oblika pomoću boje jedan ili više boja. Da bi karamel ukras hladu, koristite šećer dodao da je neuredno piletina žumance. Intenzitet boje ovisi o količini šećera. Kada se stavi u 1 h žumance. L. Pijesak u boji je zlatno. Ako povećamo količinu šećera na 1 sat. L., Dekoracije će biti tamne „slavili” boje.

Na kraju želim dati neki savjet: naučite specijaliziranu literaturu, po mogućnosti sa slikama koje prikazuju kako ukrasiti tijesto koraka torta - sa slikama pred vašim očima ćete imati puno bolje šanse za obavljanje svih manipulacije točno. Takve informacije će biti korisne za obje iskusnih kuhara i domaćice koje su tek stvaranje svoje prve korake u ovom području. Pokušajte odabrati recept, a možda i on će postati tradicija za buduće generacije svoje obitelji.