Kako kuhati artičoke Irinu?

Video: kako kuhati artičoke kako kuhati artičoke carciofo

Video: Kako kuhati artičoke. talijanski recept

Isprva čisto tanko artičoke vage šiljat kraja, onda je potpuno kuhani. Da ne potamne kriške voda zakiseljena limuna. Kuhane artičoke okus kao okus šparoge, cvjetača, zelena goroshka- sirovo artičoke (oni mogu imati i toliko) - orah. Kuhane artičoke punjene, koji se koriste kao prilog, jede s umacima i kao samostalan obrok.

Video: Pa, oochen ukusna - Artičoke!

Recept za artičoke u grčkom.
To traje? 8 artičoke, 4-5 šalice vode, sok od 1 limuna, 1 TSP maslinovo ulje, 0,5 TSP sol, 2 peršin, 2 bijeg koromač, korijandera, papar.
Kako pripremiti? Izrežite oštre krajeve skale, izrezati artičoke na 4 dijela. Sve sastojke miješati, kuhati, staviti ih u artičokama i kuhajte 15-20 minuta. Neka kul tekućinom i Služimo stol.

Recept za artičoke s šparoga raguom na francuskom.
To traje? 4. artičoke sol. Za gulaš - 200 g zelene šparoge, gljive 200 g, 2 chive, 3 male luk, 3 žlice maslinovo ulje, 150 g kreme, sol, papar, muškatnog oraščića, mali škroba, 8 malih rajčica, 8 žlice ribani Ementaler 1 limuna.
Kako pripremiti? Artičoke kuhajte u kipućoj slanoj vodi 20 minuta. Neka se ohladi, izrezati po dužini i na pola.
Ragu od šparoga. Očistite donji dio mladica šparoga, tvrd završava uklonjen. Šparoge narežite na komadiće 3 cm. Gljive moj, izrezati na kriške. Češnjak i luk sitno izrezati, lagano prže u vrelom suncokreta ili posebnim maslinovo ulje za prženje. Stavimo gljive i pržiti još nekoliko minuta, a zatim dodajte šparoge, vrhnje, začine i pirjati, pokriven, za 15 minuta. Zatim izvaditi gliser povrće, vrhnje, ispari na pola volumena, po želji gorivom, a zatim proširila im povrće.
Artičoke rasprostire se na vatrostalnu posudu. Svaki staviti artičoke gulaš na vrhu - polovice rajčica, pospite 1 žlice ribani sir i pecite na roštilj. Na stolu poslužuje uz limuna klinovima.

Video: Kako pripremiti ukusan i artičokama

Dobar tek!