Znate li kako odabrati zrelu, slatku lubenicu?

Kraj ljeta i početkom jeseni - izvrsno vrijeme kada počnemo jesti puno lubenice. Dinja među njima vođa, prema potrošaču (kao, uostalom, i lubenica).

Video: Kako odabrati lubenicu? - Odaberite zrelih, ukusni i slatki lubenice

Ugodan slatkoća, sočnost, odjeljenje korisnih svojstava, sitost - svi znakovi dobrog dinje. Ali kako odabrati zrelu lubenicu, koji će nas oduševiti svojom okusa, a samo će imati koristi? To će biti objašnjeno u našem članku.

Odaberite najbolji lubenicu na šalteru

Započinjemo izbor ukusnih lubenica sa svojim izgledom. To mora biti cijeli broj, prekrasan prirodni hlad (ovisno o različitim), bez udubljenja od utjecaja, trulim područjima, posjekotina i drugih ozljeda. Mi obratiti pažnju na miris dolazi iz dinje: to bi trebao biti duhovit, dušo, s notama vanilije, ponekad - kruške, ananasa. Ako postoji bilo koji miris ili slab, kao miris zelenila - dinja i, sukladno tome, zelena, te željenu slatkoću u njemu neće biti. Peteljka zrela dinja suha.

Video: Dinja nije slatko - što učiniti? / Dinja nije slatko - što učiniti?

Uzmite lubenicu u ruke i hvatajući: mora biti proljeće. To znači zrelosti ploda. Čvrsta površina u nezrelih dinje i meka, koja su ostavila tragove - prezrelog, izgubit će svoj okus i blagotvorno svojstva. Tapšući zrelih dinja, čut ćete glup zvuk. Ako je „zvuči” glasno, a to će biti vrijedan više dospet.

Sažeti glavna obilježja ukusne zrele dinje:

Video: Dinja: kako odabrati, korištenje i trgovine - ujutro sa Interom

• Ima ugodan miris meda - imate ga s ništa nije pogreška. Dobar znak, ako ste došli na ladicu s dinjama i osjetiti njihov miris izrazito.
• Elastična - kada se pritiskom prsta na površini ploda, to se osjeća, ona vraća.
• Zelenkasta površina bez udubljenja - većina sorti imaju žutu koru.
• Kada hit udar, ne zvoni, ili „tone”.

Stavljajući takav problem, kako odabrati dobar dinja, znanje: to bi trebao biti siguran i zvuk! Mrlje, udubine, pukotine - stavlja korisno za širenje bakterija. Kupnjom dinja s takvim nedostacima površine, riskirate da se položi sa gastrointestinalnim bolestima.

Iz istog razloga, da kupi pola dinje, izrezati unaprijed za praktičnost prodaju, to je i opasno. Isti principi vođenja, odustajanja okusa kriška dinje, koja vam može ponuditi korisne prodavatelj na tržištu. Patogene bakterije nakupljaju i degustacija plodova, a na nož.