Kopar na prozoru Kako rastu

Nedavno je došao do naših prijatelja iz Italije. Sjećam se da smo sjedili, pili kavu, oni dijele svoje dojmove St. Petersburgu. Talijani su moje vrijeme za posjet ne samo u Ermitaž muzej i Kunstkammer, ali i desetak restorana odvedeni u centru grada. I sad molili da im kaže kakva neobična, mirisnog začina stavimo kuhati više jela ...

Dok prijatelji bili u potrazi za fotografijama ovom trave, pokušao sam uzalud podsjetiti na engleski, ili barem latinskim imenima cilantro, estragona, peršina ... No, gledajući fotografije, odahnuli: kako će kopar i na engleskom i latinskom jeziku, razlog sam nešto jako dobro sjećam.

Smiješno je da se smatra rodnim Mediterana. Prvi spomen ovog začina pronađen u staroj Grčkoj i Rimu, gdje je prihvatio da bi buketi od kopra.

U Rusiji, on se pojavio tek u XVI stoljeću. Ali ako Ruska kuhinja bez kopra gotovo nemoguće, Europljani (osim Skandinavcima) odnosi se na to više od ograničenja. Nedavno je čak i sam uhvaćen okom objave, u kojem stranci prigovara da Rusija staviti kopar svuda bez razlike, i to svijetle začinsko sprječava doživljavaju pravi okus mnogim jelima. Što je tu da objekt? Volimo koromač!

Taj momak Talijani uzeo sa sobom u Milano kulechek sa sjemenkama iz mog vrta, a detaljne upute o tome kako rastu kopar.

na prozorskoj dasci

Zapravo, kopar popularnost je zbog, prije svega, činjenica da je vrlo lako rasti. U skladu s jednostavnim pravilima svježeg kopra može proizvoditi tijekom cijele godine izravno iz prozorskoj dasci. Postoje posebne rano sazrijevanje sorti i grm Gribovskiy` `` Kaskelenskiy`, armenski-`269`, `243`-uzbečki.

I Sjeme se sije na vrhu vlažnom tlu brzinom od 30-40 g po 1 kvadratnom metru, posuti tanki sloj treseta i lagano zbijen. Nakon nicanja, rostochku sjedi na udaljenosti od 2-3 cm od druge. Bitno je da zalijevanje je dovoljno, bez isušivanja, ali ne pretjerano! Kopar - svjetlo zahtijevaju kulture, pa od studenog do veljače sam imao dosvechivayu (inače sadnice ispružiti i početi gubiti).

Prva berba već se iznajmljuje 3-4 tjedna nakon sjetve. Kao svjež zrak, kada se uzgaja kopar u kući zlatno pravilo: redovito rezati povrće, dok kopar dobro grm.

U vrtu ili u stakleniku

Smatra se da je komorač je dobro sijati u lijehama kupus, krastavci, rajčice i mrkve - promiče prijateljski, klijanje sjemena iz tih povrća. Istina ili ne, ne znam, ali raste kopar u stakleniku s krastavcima i rajčicama. Zaštićena zemlja vam omogućuje da se zelje za najmanje tjedan dana ranije nego ležaja u vrtu. Koje sorte odabrati? Pokušajte drugačije! Radije grmovit kopar: srednje razred `Buyan` i kasno sorti `Salyut` i `Alligator`.

Da biste ubrzali klijanje sjemena kopra i dobiti zajamčena klijavost, sjeme prije sjetve je savjetovao nekoliko dana umotane u vlažnu krpu. To je ono što sam pokušao, ali sitne sjemenke je tada vrlo teško ukloniti iz krpe. Tako da sam samo sijati u vlažnom tlu, lagano poškropi sjeme na vrhu suhu. Nakon nicanja skrb kopar smanjen na weeding, okopavanje između redova.

Oprezno, redovito zalijevanje i često dolazi do smanjenja omogućiti novi izdanci zadržati za dugo vremena u grmu od komorača „plodne” stanju. Samo bliže srpnja sijati novu stranku, vratiti moj kopra „plantažu”.

Video: Kako rastu koromač na prozor?

A čak u cvjetnjaku

Kopar u cvijet krevet može dogovoriti zanimljive naglaske, a može stvoriti savršenu pozadinu, izmaglicu za druge biljke. Njemu kao partner, ja bi se odlučila za postrojenja s velikim svijetle lišće, kao što su quinoa ili krasnolistnyh suncokreta. Patuljasti grm sorte može biti zasađena u granici vrt ili u vrtu začina.

Video: Kućanski trikove. Kopar na prozor. mali vrt

Palačinke s bilo ispuna

4 obroka (20): 6 palačinke jaja, 3 šalice brašno, 4 šalice nemasnog mlijeka (a više se preferira 3 šalice mlijeka i 1 šalica vode), 1 TSP škroba (po mogućnosti kukuruznog) 3-4 TSP osuši kopra, 1 čajna žličica soli prstohvat soda, maslinovo ulje: 3 žlice. l. tijesto i 2 žlice pečenje, maslac za mast gotove palačinke.

Postupak priprave. Umutiti jaje umutiti, dodati 1 šalicu toplog mlijeka, dobro promiješati. Miješa prosijano brašno, sol, škrob, kopar i sode. Sve mix temeljito, tako da je test ostao kvržice. Stalno miješanje, polako zaliti preostalim mlijekom. Temeljito zagrijati tavu (po mogućnosti „od lijevanog željeza) Ulje brisanje i početi peći.

Prema časopisu „Cvijet kluba”, 2013. pisac Maria Karel.