Korištenje koromača i šteta po ljudsko zdravlje

Kopar, dobro je poznato da ljudi već tisućama godina, se koristi u kuhinjama raznih zemalja i regija. Biljka je u obliku ekstrakata, decoctions i parfem se koristi u kozmetici, ali ne manje potražnje kopar koristi i medicina. Čak i stanovnici Grčke i Rima koriste kopar kao prirodni analgetik. Danas, zahvaljujući detaljnom proučavanju sastava bilja njegova primjena može biti puno širi.

Pa što su korisna svojstva kopar, i da li postoje kontraindikacije u korištenju pikantnim zelje jesti? Tijekom ljeta, kopar sa krevetima dobiva na stol, svježe lišće se bere u zimskim mjesecima. Učiniti sve što može dodati nasjeckani kopar grančice za juhe i salate? I kopar je korisno za organizam?

Sastav i kalorična sadržaj kopra

Zeleni usjevi popularan među kuharima i sladokusce zahvaljujući svježeg okusa i svijetle miris inherentna samo ove biljke.

Miris kopra dužan obilje esencijalnih ulja, ali to je ne samo dostojanstvo biljaka.

100 grama zelene, koji sadrži samo 38 kalorija, potrebno je:

• 0,5 grama masti;
• 2,5 g proteina;
• 6.3 grama ugljikohidrata.

Što je korisno za organizam kopar, i što on može ublažiti bolest? Prvi u nizu vitamina prisutnih u kopar, u vrijednosti od askorbinske kiseline. Kada se koristi 100 grama dnevno svježe zelene osoba dobiva više od 110% potrebne količine vitamina C.

Osim toga, koromač se beta-karoten, tokoferol i vitamine grupe B. U macroelement kopra smjese koje sadrže bakar, kalij, natrij, magnezij, cink i drugih tvari potrebne za čovjeka. Kopar u salatu ili gulaš napuniti tijelo željeza i fosfora, a aktivne tvari se kopar dezinfekciju, sedativna i analgetsko djelovanje.