Palačinke: recepti sa slikama

Prije nego što ispeći palačinke, budite sigurni da se tijesto odstoji najmanje 20 minuta, a zatim okrenuti i pržiti palačinke će biti lakše. Za pripremu palačinka kvalitativni test svi proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi.

palačinka kavu

4-6 obroka

1. Kuhati tekućina kuha kaša ili proso. 2. Kuhati palačinke. Za ovaj bičem dok ne bude jednolična s 3 jaja malo soli, pomiješa se s 200 g prosijanog brašna. Pomiješati 300 ml mlijeka i 120 ml vode na sobnoj temperaturi i izlije u smjesu brašna. Tući dok ne postane glatko. 3. peći za palačinke vruću tavu s malom količinom biljnog ulja. 4. Umutiti 2 jaja. Prijenos palačinke u obliku topline otporan ili pomicanje uredan hrpu, promazyvaya jaja i kašu. Vrh palačinka mast samo jaje. Palačinka peći na 160 ° C do zlatno smeđu, 10 min. 5. ukloniti iz kalupa, izrezana na obrocima posipati zob zob brašno i služi izravno s vrhnjem ili mjestu.

6 obroka

1. Umutiti žumanjak 1 odvojeno s 1 žlice. l. šećera i 1 protein s malo soli do pahuljasti pjene. Dodati žumančanom 10 g rastopljenog maslaca i 400-450 ml jogurt smjese. 2. Polako, oprezno miješanje tip 200-250 g prosijanog brašna. Dodaj dijelove tukli bjelanjke, lagano ih miješati s tijesto silikonskom lopaticom. 3. Odmah Palačinke pecite na vrućoj tavi s malom količinom biljnog ulja. Promazhte svaka na jednoj strani s maslacem ili ghee. Poslužite vruće uz omiljene ispuna.

Video: krema palačinke recept korak po korak sa slikama

4-6 obroka

1. Mala forma četka s maslacem. 2. U posudi pomiješati 100 g glazuru šećera s 2-3 žlice. l. pitke vode. Na laganoj vatri otopiti šećer u prahu potpuno, miješanje s vremena na vrijeme. Donesi na čir i nastaviti kuhati dok se karamel jantara. 3. Grublje usitniti 100-130 g oguljene badema i dodati karamela s malo soli. Kuhati 30-60 sek., Prije prženja badema. Staviti pripremljene badema u tankom sloju obliku objaviti na završetak skrućivanje. 4. Break pralina u velike komade, ostavljajući 1-2 komada za ukras i samljeti u mikseru velike mrvice. 5. taljenje umak 250 g čokolade. Nakon što je gotovo sve istopi, dodati 50 g maslaca 150 ml mlijeka 100 g masti vrhnje ne manje od 30% i 2 žlice. l. rakije ili ruma. Uz miješanje, smjesa zagrije dok ne bude homogena i glatka, ne više od 1 min. Ukloni iz topline i cool. Pomiješajte s pralina. 6. Stavite 12-14 palačinke s kiselim mlijekom u obliku hrpe vatrostalnih, promazyvaya njihovu kremu. Pokrivanje folijom i peći kolač na 160 ° C tijekom 15-20 min. Uklonite oblik, SNI&stidljiv-Mita folije i omogućiti kolač da se ohladi do sobne temperature. Ulijte preostalu kremu, ukrasi s velikim komadima pralina i poslužite sa šlagom.

6 obroka

1. Ogulite 2 velike naranče oguliti. Zatim, oštar nož rezati grla, uklanjanje vlakana i zidove. Stavite filete u posudu. 2. U posebnoj posudi pomiješati 200 g prosijanog brašna i 0,5 sata. L. prašak za pecivo. Dodati 1 jaje, dobit malo soli do pahuljasti pjenu i 150 ml mlijeka. 3. miješa tijesto, uklanjanje komadića i širiti se, uz miješanje, još 100-150 ml mlijeka. Kada se tijesto je glatka, dodati 200 g ricotta. 4. Ispraznite rezultiralo sok od naranče i pomiješati s 2-3 žlice. l. med. 5. Pecite palačinke na vruću tavu s biljnim uljem. Možete staviti ih hrpu, promazyvaya mješavina meda od naranče. Ukrasite naranče fileta i mljevenim prženim lješnjacima. Poslužite vruće.

Video: Tanke palačinke Recept po skokovi i granice

4-6 obroka

Sipati u posudu 1. 200-250 ml mlijeka. Dodati 1 jaje, tukli s prstohvatom soli, 1 žlice. l. šećer i neprestano miješajući, posipati po 220 g prosijanog brašna. Mijesiti homogenu mješavinu, otopi se, uz miješanje, 170 ml mlijeka, soj. 2. peći za palačinke vruću tavu s malom količinom biljnog ulja. Promazhte svaka na jednoj strani s maslacem ili ghee. 3. Za punjenje kuhati 2 velike tvrdo kuhana jaja, napuniti ih sa hladnom vodom za 3-5 min. 4. Cut Fina kratkih trakama 500-600 g kupusa, fino isjeckati 1 hrpa vlasac. Kupus miješa pržiti na visoke topline uz dodatak 40 g ulja i soli, 5-7 min. Prenijeti male vatrostalne oblik, uljem, i peći pri 180 ° C za 10-15 minuta. Tijekom tog vremena, brzo popecite zelenu luk 10 g maslaca, 2-3 minuta. 5. Jaja su čiste, sitno nasjeckajte i pomiješajte sa kupusom i zelenim lukom. 6. Napunite palačinke sa mljevenim mesom, omotan svoje pismo omotnice. Čeka vatrostalne oblik, podmazan i peći na 180 ° C do zlatno smeđu, 5-7 min. Tijekom pečenja okrenite palačinke jednom. Poslužite vruće.

Pročitajte najbolje palačinka recept u časopisu Gastronom i gastronom.ru mjestu.