Domaće majoneza u miješalica

Video: Domaći majoneza 1 minutu u miješalici. Recept majoneze u miješalica

Majoneza, domaći kuhani pomoću miksera za korak po korak recept - što bi moglo biti ukusnija i lakše? U XXI stoljeću ljudi nego ikad gledate svoje zdravlje, s likom za jelo, koje on koristi, tako da svatko od nas pokušava se pripremiti od prirodnih proizvoda, te manjim trgovinama kupiti hrane. Majoneza - nije iznimka u pravilu, malo ljudi misle o tome kako je to štetno za zdravlje, kao što su kolesterol, konzervansa i masti od životinjskih proizvoda.

Danas, ljudi su toliko zauzet na poslu koji ne uvijek mislite o korisnim trgovine majoneze. Međutim, neki od domaćica ga pripremiti sami, jer ovaj proizvod je najkorišteniji na sve blagdane, te u svakodnevnom životu. Recepti u velikoj World Wide Web - bezbroj: redoviti majoneza kod kuće

Razmislite o tome kako napraviti domaću majonezu u mikseru, video tehnologija što ovaj umak se može lako naći na posebnom mjestu o kuhanju. Uzmite čašu blender, sipati u ulju za navedeni iznos. Kada koristite mješavina ulja može biti, treba ga miješati 200 g suncokretovog ulja i 200 g maslinovog ulja. Zatim, u ulju ili ulje mješavina dodati par ohlađene jaja, domaće je najbolje odgovara (ako želite to učiniti kod kuće, a ne kao domaću majonezu).

Uz domaće kokošjih jaja boje pripremljene majoneze je žuta, a ako kupi-store jaja, boja vaše majoneze će biti bijela. Zatim se postupno izlije se octena kiselina, sol i papar. Polako spustite miješalica i potrebu da se osigura da se mlaznica (najbolje ne odgovara za mijesanje i mlaznica - nož) dobio na sredini čaše i odmah uključite uređaj. Ako se izostavi mlaznicu ne na dnu, promiješati sadržaj će biti smješten na vrhu, dok je donji dio će ostati netaknuta. Glatki pokreti potrebni za pogon miksera gore i dolje, tako mućenje smjesu. Vršimo potrebne pokrete kao što su dugo, sve dok majoneza postane gusta konzistencije. Nakon što je postigao takav rezultat, pomak gotovog umaka u prikladan kontejner i poslati ga u frižider da se ohladi. Dobar tek!

Kuhanje biljno majoneza

Za one koji vole majonezu, ali zbog određenih okolnosti (postom ili raznim dijetama) ne može koristiti uobičajene umacima za hranu, tu su posebno dizajnirani umak recepte.

Video: Najviše ukusna domaća majoneza i 2 minute! Majoneza recept

Kuhanje povrća majoneze kod kuće uz pomoć blendera se razlikuje od konvencionalnog kuhanje umak, kako u tehnologiji iu sastavu. To nije majoneza s konvencionalne strukture, a uz dodatak mekom i nježnom sir - svileni tofu. sir naziv govori sam za sebe: ovo je mekani sir, koji po svom ukusu sličan sira Philadelphia, koristite ga kako bi razne deserte, majoneza, on igra ulogu zamjena za jaja.

To se smatra soje sir, a količina proteina u njemu je približno jednaka oznaci proteina govedine. Jaja i crveno meso povećava razinu kolesterola u tijelu, ne može se reći o ovom proteina sir, on je, s druge strane - smanjuje razinu kolesterola za 30%. Prednosti ovog sira, možete napisati članak: on je bogat mineralima, kalcijem, njegovi dostupnih svojstva pomoći dovesti tijelo od štetnih tvari. Sir je niske kalorijske, lako probavljiva, poboljšava funkciju bubrega, i što je najvažnije - to je pogodan za ljude koji su alergični na mliječne proizvode.

Sastojci koji se nagnuti pripremiti majoneza 100 g tofu, neki češnjaka režnja, pola snopa svježe korijandera, 2-3 h l .. bijelog vina sol octene kiseline, korijandera i osuši na okus. Marko treba svileni tofu i staviti u blender, dodati ga u octenu kiselinu i soli. Uvodi se na dnu blender i smjesu šlag postepeno prevodi položaj mlaznice gore i dolje se nastavlja ovjesni 2-3 minuta, a zatim je dodao češnjak, ako želite više oštro i mirisno, a nastavlja mućenje smjese dok dosljednost gustog vrhnja, ali ako vam se sviđa povodyanistee, držati oko vanjska strana za mućenje. Nakon dobivanja željenu težinu treba dodati cilantro i korijandera i miješati bilo miješalica. Uostalom, kada smo dobili majoneze, treba ga staviti u frižider da se ohladi. Dakle, preljev ne samo da može ispuniti jela, već jednostavno mazati na kruh. Dobar tek!

Lean majoneza s grahom

Još jedan recept - mršav majoneza s grahom. Sastav ovog majoneze su: 150 ml suncokretovog ulja ili maslinovog ulja, nekoliko žlice crveno vino octene kiseline 4-5 žlice gaziranu mineralnu vodu, 1-2 žličice senf, 100 g bijelog graha, 1 žlica šećer, sol i papar treba dodati na okus. Gdje za početak kuhanja? To bi trebao voditi brigu o pripremi majoneze u ovom receptu unaprijed, kao grah trebaju biti namočen u hladnoj vodi (najbolje preko noći), u jutarnjim satima želite spojiti pravu vodu, napunite čistom i kuhati kao redoviti žitarica.

Kada je grah se kuha dok ne omekša, ocijedite vodu i potrebno da se prođe u staklenoj mješalici, potrebno joj je malo usitniti. Zatim se doda kako bi octene kiseline, soli, šećera, senf i malo mineralne vode. Mućenje bi trebalo biti tako dugo dok majoneza neće dobiti glatku konzistenciju. Zatim postupno morate sipati suncokret ili maslinovo ulje (po ukusu) u 3 seta, koji je, morate sipati malo, whisking miješalica. Morate umutiti oko 5 minuta, ako je majoneza postaje gusta i nakon tog vremena, potrebno je nastaviti kucati. Boja bi trebala ispasti vrhnja. Nakon zatvaranja spremni umak je pomaknut u staklenku ili posudu i staviti u hladnjak.

Video: Majoneza 15 minuta

Priprava prehrambenim majoneze miješalica

U današnjem svijetu, mnogi se brine o svom zdravlju, lik i ljepote, i imaju različite dijete. Jedan od najpoznatijih i vrlo učinkovite dijete smatra Dukan dijeta. Na specijaliziranim stranicama, možete vidjeti video domaće majoneze u blender s recepta. Jedan od majoneze recepata prehrane Ducane zahtijeva za pripremu proizvoda za pripremu sljedeće sastojke po 200 ml gotovog umaka:

• suncokretovo ulje ili maslinovo ulje - 1 žlica, možete koristiti parafinsko ulje;
• kokošjih jaja - nekoliko komada;
• senf - 1 žličica;
• Zamjena za šećer - 1 tableta;
• limunov sok - 1 žlica;
• meki sir nije masna - 1 paket.

Žumanca uzimaju i pomiješa se s limunov sok, se doda prstohvat soli, šećera i senf žlicom i pjenjenje počinje proces pomoću miješalica. Zamah trebaju sve dok se zaslađivač tableta potpuno otopi u smjesi. Nakon otapanja, smjesa je dodana u skuta, i postupak se nastavlja mućenje. Bez zaustavljanja udaraca, tiho izlije ulja dok je ulje ne ostaje na vrhu, a mase će biti žuta boja, izlijevanje limunov sok ili vino octene kiseline, nakon kratkog udaranje dosljednosti treba promijeniti boju i postati ljepljiva. Premlaćivanje treba nastaviti sve dok potpuno miješanje svih sastojaka, boja mješavine treba okrenuti kao konvencionalni majoneze. Ako vam se sviđa različite ukuse, eksperiment s dodacima - bilo da se radi rajčice (rajčica), češnjak, razne trave i tako dalje.

Video: Domaći majoneza recept, domaća majoneza

Na dijeti, imajući čak i najrigoroznija posta, majoneza može koristiti bez brige o šteti zdravlju. Važno je, ne bojte se koristiti nove sastojke. U svijetu internet web donijela veliki broj recepata s korak po korak video i fotografiju gotovog početnu majoneze pripremljene uz pomoć blendera.