Kako posaditi špinat

Ja sam veliki fan zelenih usjeva, a koji nisu samo zelenilo zasađeno na mom dache.So vrijeme ću pokušati reći o vseh.A sad malo o špinat, o prehrani zelje.

Botanički referenca

špinat - godišnji biljka iz obitelji amarant (u starijoj klasifikaciji - Chenopodiaceae). Obrasci mala rozeta bazalnih lišća 6-10 i uspravno stebel.V ovisno o sorti, listovi izgledaju drugačije - oni mogu biti mat i sjajni, imaju drugačiji stupanj bora i boja - od svijetlo zelene do tamno - pa čak i sivo-zelena.

Odakle je došao iz

špinat Ona dolazi iz drevne Perzije (Iran). Zatim od tamo je otišao u Kinu, a kasnije je uvedena od strane Maura u Europi Ispaniyu.V špinat pojavila u petnaestom stoljeću, te je dugo bio poznat kao „španjolskog povrća” .U Rusija počela obrađivati ​​špinat u sredini XVIII stoljeća, ali kao što je bio tada, tako a sada široko rasprostranjena ga nije dobio.

skladište vitamina

No, uzalud! Nakon špinat među najkorisnijih i zelenih usjeva je izvor vitamina i elemenata, koji su u velikoj mjeri ostaje u njemu, čak i nakon toplinske obrabotki.On bogat vitaminom K, A, B9, mangana, željeza i magnezija u tragovima, i puno vitamina C, B2 , V6I E, kalij i kalcij. U velikim dozama prisutan belok.I sve to govori ne samo o multivitaminsko vrijednosti ovog povrća, ali i pred svojim protuupalnim i antioksidativnim znanstvenika svoystv.Italyanskie došao do zaključka da je špinat vrlo učinkovito poboljšava raspoloženje i pomaže da zapamtite nuzhnoe.A brže nego činjenica da je to vrlo korisno je lisnato povrće je ukusno i pogodno za salate, predjela do mesnih jela, juha, omlet, pa čak i kolača.

rastu ispravno

Špinat je jedna od najstarijih biljnih biljke. I, kako je hladno tolerancije, onda je bolje da se biljka što je ranije moguće, oko 15-20 travnja, također su moguće podzimnego posevy.Prorastanie sjeme počinje na temperaturi od 3-4? C, a zrele biljke podnose mraz i do minus 4-5 ? C.

Ipak, optimalna temperatura za rast špinata - 15-18 S.Zharu iste biljke tolerira loše, a na temperaturama iznad 20 ° C, neke od njegovih varijanti mogu baciti cvijet strelki.Shpinat voli plodno, labav tla s neutralnim reakciju, najpogodnijih područja za njega? dobro oplođeno u protekloj sezoni udobreniyami.Svezhie organska gnojiva neposredno ispod špinat nije potrebno napraviti (gnoj, gnojnica i sl.) - oni narušiti kvalitetu okusa lišća i dovodi do nakupljanja njemu u potrebi nitratov.Shpinat u povećana vlažnost tla i smatra se jednim od najvažnijih vodenih zahtjevne usjeve, tako da se mora zalijevati gotovo svaki dan. Međutim, višak vlage je štetno jer može dovesti do propadanja utičnice.

Sjetva i njega

U rano proljeće posijati špinat u staklenicima i plastenicima, a kasnije - na otvorenom terenu. Da bi ubrzali, možete provesti sjetvu upiti za dva ili tri dana semenami.Semena sijati zarezati do dubine od 2-2,5 cm u redu distribuirati ih na udaljenosti od 5-8 cm jedni od drugih.

Udaljenost između žljebova 20 sm.Posle sjetve tlo lagano tamped, onda zalijevati. I nakon 7-14 dana, pojavit će se sadnice.

Prilikom zatvaranja njihove biljke su se prorijedila na preostale biljke su na udaljenosti od 15 cm od svake druga.Uhod od špinata ovako: to je redovito zalijevanje, plijevljenje i popuštanja. Kako bi se smanjila dozu navodnjavanje i manje vjerojatno da će popustiti i time pojednostaviti svoj posao može zamulchirovat pochvu.Periodicheski zalijevanje u kombinaciji s zavoje.

Špinat ga voli. Hranjenja na kompleks gnojiva ( „Kemira” nitrophoska) u kombinaciji s dušikom, na primjer, s dušikovim zavoja mochevinoy.No paziti - ne nakupljaju nitrata u lišću. špinat ne savjetuju hraniti fosfata i kalij gnojiva, kao i oni pridonose ubrzanju biljaka za sidrenje.

ukloniti selektivno

Uklonite špinat selektivno, u fazi 3-4 listova, te u punoj fazi - 6-7 listikov.Zapazdyvat čišćenjem može ni u kojem slučaju, jer obrastao lišćem brzo grubeyut.Kogda već u nastajanju cvjetnih stabljika, lišće se ne može koristiti u pischu.Nadeyus, Ja vas uvjerio da moji dragi prijatelji u korištenju ovog povrća, i nećete zaboraviti staviti u njegovu špinat.

Kako posaditi špinat

2014/07/04

Za sve popularnosti lisnato povrće špinat je nejasan stav tih vrtlara koji nisu raznolikih njihove prehrane je zeleno. Na mnogo načina, to je zato što ne znaju svi kako posaditi špinat i kako ga koristiti sočan i vrlo korisne biljke, što je dobro u svakom trenutku goda.V potpunosti zadržava sve svoje špinat i korisna svojstva u smrznutom obliku, s obzirom na jednostavnost stalo rasti sve to može comers.

Kako odabrati mjesto za sadnju špinata

Za ove kulture Tlo mora biti plodno i ne pretjerano kisela, dakle, poželjno špinat biljka gdje organsko gnojivo i ne previše vlazhno.Osobyh poteškoće ranije primijenjene su bez slijetanja, jer, kao i druge vrtne zelje, sadnica ne vyraschivayut.Inogda preporučuju sadnju špinat ne kao odvojena kreveta, a između redova drugih kultura. Takav način sadnje špinat štiti od vjetra i omogućuje, nakon žetve dati kulturi dodatno gnojivo.

sadnja špinat

Špinat zasadio nakon terenu odmrzne i smanjiti rizik od mraza. To se događa najčešće u svibnju, ali mnogo ovisi o klimatskim uvjetima uzgoja strip i oštre zime.

U južnom dijelu zemlje može biti zasađena špinat u travnju, a na sjeveru možda morati pričekati do kraja maya.Obychno sjeme špinata, ne prednatopljena, i odmah uronjen u zemlji, ali ako želite ubrzati klijanje, može biti uronjen za nekoliko sati u otopini Alpin ili drugih sličan proizvod zatim se osuši, a zatim se sadi. Suhi sjeme kako bi oni ne slipalis.Chastota sadnja treba biti takva da između redova bilo je dovoljno prostora za rast grmlja. Pretjerano produbljuju sjemenke ne bi trebalo biti, inače će biti predugo vskhodit.V od periodičnosti kako posaditi špinat, pa ako želite dobiti zelje tijekom cijele sezone, zemljišta potrebnog za obavljanje svakih nekoliko tjedana više puta.

briga

Zalijevanje treba biti špinat svaki dan, kako bi se zadržala istu razinu u tlu može biti vlazhnosti.Podkarmlivat gnojiva na sadnje, a prije datuma klijanja, ali onda dodajte gnojivo, posebno organski, tlo nije potrebno, to može negativno utjecati na okus povrća. To se odnosi i na fosfat gnojiva, što može dovesti do preranog izbacivanja pucač biljke.

Uzgoj špinata u zemlji: koristan proizvod za vlastitu potrošnju

• Najčešće, postoji rastući špinat s semyanVyraschivanie špinat je postao popularan ne tako davno u našoj zemlji, ali za vrlo kratko vrijeme, slijetanje se pojavio u svakom drugom stakleniku. Potražnja za ovom kulturom raste svaki dan, što znači da ne želimo naučiti kako rastu špinat u zemlji.

  sadržaj:
• Pitanje i odgovor

• Zajedno s drugim biljem - peršin, kopar i zelena salata, špinat može se uzgajati u stakleniku ili na otvorenom, to sve ovisi o vašim željama i zelenih volumena koji su potrebni. Neobična zelenog povrća usjeva može se koristiti za posao ili samo za osobnu uporabu - u salatama, pržena, umaci, konzervirana špinat vide.Vyraschivanie postao popularan ne tako davno u našoj zemlji, ali za vrlo kratko vrijeme, on se pojavio na odmorištu svaki drugi staklenik

  Kako korisno je špinat?

  Mnogi od nas su čuli o zdravstvenim svojstvima špinat i da je biljka puna sadržaj biološki aktivnih tvari. Ispada da jede špinat, čak iu malim količinama, dobili smo puno korisnih elemenata na tijelo. To je ono što se može smatrati kao još jedan razlog za rast špinat dache.No, želio bih specifičnosti ... pa što je tako korisno špinat? U početku, to bi bilo potrebno reći da je kultura održava blagotvorno svojstva bilo koje vrste, iako je njihova koncentracija lagano mijenja. Dakle, svi vitamini i druge tvari koje se nalaze u sirovom, kuhano, konzervirano ili čak smrznuti špinat. Osim visokog sadržaja karotena i askorbinska kiselina u špinat je oksalna kiselina, oleinska kiselina, linolenska kiselina, mangan, fosfor, kalcij, jod, bakar, željezo, natrij, mnogo kalija i vitamina skupina B, P, PP, E, K.Vostrebovannost ta kultura raste svaki dnemSpetsialistami radi na proučavanju svojstava špinata, to je napomenuti da je špinat sok je koristan u anemija, povećanje apetita, normalizacija probavnog trakta i mogu obnoviti i ojačati živčani sistemu.No, postoje upozorenja - ni traga špinata UET zlostavljanje u odrasloj dobi, prehrana u djetinjstvu, bolesti bubrega i pecheni.V prvom mjestu, potrebno je pratiti i briga za sadnice nimiV tijekom vegetacije, možete napraviti i hranjenja odmah nakon kiše ili samo zalijevanje tijekom

  Uzgoj špinat

  Ako nakon čitanja prethodnog stava, shvatit ćete koliko može biti važna u prehrani špinat, od vas će biti zainteresirani da saznate kako rastu ove kulture u vlastitom vrtu ili u malom stakleniku u zemlji.

  Tlo za špinata

  Pogodna za uzgoj špinata je plodna i bogata organskom tvari, dobro drenirano tlo. Poželjno, kulture koje su rasle u pijesku ili ilovače ilovačom. Važan aspekt za kvalitetu biljaka i kiselosti je gdje je najbolje stopa blizu pH 6,7-7,0. Ako je, međutim, staviti špinat u jako kiselom tlu, što pokrenete rizik od gubitka biljke. Teška tlo za špinat zahtijevaju stvaranje organske tvari, vapno ili karbonata nisu dovoljno dobri jer nemaju potrebnu razinu sadržaja zheleza.Nailuchshim način pogodan za uzgoj špinata je plodna i bogata organskom tvari, dobro drenirano tlo

  špinat gnojivo

  Iskusni vrtlari, što nije prva godina bavi uzgojem špinat, preporuča se kombinirati dozu primjene gnojiva pod špinata s plodnosti tla. Dakle, kvalitativno, plodno tlo, jer jesen je napravio kalijevog nitrata i fosfata gnojiva, te 6-7 kg humusa ili stajskog gnoja i trulog po četvornom metru za buduću sadnju. Preporuča kako bi se gnojivo u područjima bez kopanja grunta.V černozema gnojiva su neposredno prije sjetve špinata: 10-13 g kalija, 6,5 g fosfor i oko 10 g dušika. Ova doza aditiv namijenjen je za 1 m2.Stoit ignorirati činjenicu da gnojivo treba biti vrlo oprezan, jer špinat dobro akumuliraju nitrate. Dakle, dušik se uvodi u tlo samo u slučaju nužde.

  sjetve špinata

  Najčešće, tamo raste iz sjemena špinat, pa sada ćemo govoriti o ovoj metodi više podrobno.Pod vrt špinat tlo je pripremljeno unaprijed, u jesen. Tijekom vskopa zemlju čini određenu gnojivo - kalij, fosfor, kompost. Također, možete napraviti tlo trećina standardne doze dušika. U proljeće, prije sadnje, uzgoj javlja zemljište za sadnju špinat, i učiniti ostatak doze azota.Vysevanie špinat pojaviti u nekoliko faza, tako da može trajati dulje i imaju svježe bilje u sezoni bez pauze. Prema jeseni, krajem kolovoza ili početkom rujna, špinat sije u zemlju. To je učinjeno kako bi se rano zelje vesnoy.Vysazhenny špinat u ranu jesen, prije početka mraza će prvi rozete lišća, itd, špinat perezimuet, a nakon 12-15 dana nakon nestanka proljetnog snijega, možete uživati ​​u prvim plodovima svoga rada .Before sadnju sjemena od špinata, potrebno je pripremiti, pa su dali dobru žetvu. Natapanje za nekoliko sati nije dovoljno, jer sjeme slabo upijaju vlagu. Za pripravu toplom vodom + 25 ° C, kao i prakse rasprskavanjem. Nakon dva dana u vodi, sjemenke se suše, tako da su stekli početni protočnost i sije na više načina grunt.Est sjetve špinata - u brazdama i redaka. Prvo se koristi u slučaju ako je tlo na mjestu je teška, drugi - za bilo koju drugu zemlju. Sjeme špinata su ugrađeni na malu dubinu od oko 2-3 cm, a zelena serija između budućeg usklađivanja udaljenosti od 25-30 sm.Spetsialistami radi na proučavanju svojstava špinata napomenuti da špinat sok je koristan u anemija za povećanje apetita, normalizaciju probavnog trakta, a može vratiti i ojačati živčani sistemuMnogie od nas su čuli o zdravstvenim svojstvima špinat i da biljka je pun sadržaj biološki aktivnih tvari

  njega špinat

  Prije svega, morate slijediti rast i voditi brigu o njima. Oni moraju biti čiste, rast ne bi trebalo spriječiti korov ili nad-gelirani. Provoditi pravovremene zalijevanje, to će pomoći da se izbjegne od stabljike. Općenito, pokušati izbjeći isušivanje tla pod špinat u vrućoj pogodu.V vegetacije, možete napraviti i hranjenja odmah nakon kiše ili samo za vrijeme zalijevanja. Nakon toga, bit će potrebno da se popustiti tlo. Za sve rastu špinata morati učiniti najmanje 2-3 uklanjanje korova i popuštanja između redova svjetla, također, ne zaboravite ukloniti novih izdanaka, koji čine slijetanja gust i neproduktivno, kao i slabe muške biljke.

  žetva

  Uzgaja Špinat može biti dobivenih iz vrta kreveta ili u fazi 6-8 listova. Maksimalno vrijeme za čišćenje - proizlazi rast. Špinat se može kositi ili smanjiti, ali mnogi špinat podići iz korijena ... ovdje sam na vašem osobnom usmotrenie.Listya špinat može biti pohranjen za gotovo tjedan dana, a tijekom tog razdoblja, i oni trebaju pripremiti ili odmah konzumirati hranu. Ukoliko više dugo skladištenje, moguće je koristiti zamrzavanje svježe shpinata.Krome visokog sadržaja karotena i askorbinska kiselina u špinat je oksalna kiselina, oleinska kiselina, linolenska kiselina, mangan, fosfor, kalcij, jod, bakar, željezo, natrij, mnogo kalija i vitamina skupina B, P, PP, E, K

  Što sorte špinata odlučite dati?

  Znamo neke stvarno dobre ocjene da putnici često odabrati da rastu na svojim stranicama:

• Špinat Victoria

Špinat - izvrstan izvor željeza, koji je dio hemoglobina, kisik opskrbu svih stanica u tijelu i dio je sustava odgovornog za metabolizam i proizvodnji energije. Posebno se preporučuje kod žena, djece i adolescenata.

Obračunava u težini špinat spada u povrće, najviše hranjivim tvarima bogate biljnim veschestvami.Odnoletnee zeljastih dvodomna biljka visine 30-45 cm, s redovitim trokuta kopljast lišća. Staminate cvijeća, mali, grupirani u spicate-vlatast cvatovima.

Tučkom cvijeće su prikupljeni u glomerula nalazi u lisnatim pazušcu. Voće - ovalni orasi prikupljeni u glomerula sa drvenastih bracts. Cvijeće u lipnju - avguste.Rodina - Bliski Istok. U srednjoj Aziji raste kao korov.

Uzgaja gotovo posvuda kao povrće rastenie.V početkom XX stoljeća, u zapadnim zemljama je vrlo popularan špinat. Dok pogrešno Vjeruje se da špinat - željeza bogatog prehrambenog proizvoda (35 mg željeza na 100 g povrća).

Liječnici posebno preporučuju špinat djeci. U stvari, sadržaj željeza špinat ima 10 puta manji. Zbunjenost je nastao zbog istraživač koji je zaboravio staviti decimalnu točku u broju.

Opovrgavanje taj mit pojavio tek u 1981. godu.Po drugu verziju, došlo je do pogreške u 1890. kao rezultat istraživanja suhe špinat, švicarski profesor Gustav von Bungeu. Rezultati pozadina Bunge (35 mg željeza na 100 g proizvoda) točna, međutim, nije razmatran svježe i osuši špinata. Svježe špinat je 90% vode, to jest on sadrži oko 35 i oko 3.5 mg željeza.

Video: Špinat na prozor. sjetva

sjetva

Špinat - povrće dozrijevanje, kako brzo gnojivo za usjeve bi ga dobro razgradi humus ili gnoj. Pogotovo uvođenje humusa potrebnog za rane kulture i obložen posevah.Pod špinata usjeva u pravilu, ne ukloniti posebna područja, često se sije u proljeće kao preteča za toplinu ljubavi povrća usjeva kasnije.

Na malim parcelama sije špinat kao pečat (među ostalim povrćem ili u vrtu između redova).U proljeće u plastenicima špinat uzgaja uglavnom u staklenicima i izoliranu zemlju.

Pod tim uvjetima, dobri rezultati se mogu dobiti samo na tlima s dosta humusa. Tipično, za staklenika, mješavina humusa i trava ili povrtnjaka tla (u jednakim količinama).

Špinat ljubav svjetla, tako da na proljeće sjetvi početi u Moskvi regiji samo od kraja veljače. Zasadi se staklenika bušilica, razmak između redaka 6 cm. 1Q. m zasije 20-30 g sjemena.

Kada se uzgaja u stakleniku na 10-12 ° C održavana u oblaci i solarnog 18 ° pogodu.Semena špinat nasađene na prvih vremenskih pojaseva s pet redova udaljenosti od 20 cm između redova i između remena 40-50 cm od. 1 ha nasađene 25-30 kg semyan.Pered sijemo sjeme špinata treba biti namočen u vodi za jedan i pol dana da se ranije i prijateljski puca.

Kako posaditi bilje kod kuće / sadim: Cilantro, Kopar, salata

U ljeto, špinat usjeva može se provesti samo u područjima prethodno navlažiti zalijevanje. Prije izbijanja dijelovi premazani sa starim prostirača i drugih materijala za ubrzavanje nastanak sadnica.

uzgoj

Špinat, zahtjevan plodnost, no on je postavljen na kultivirana, organska materijala bogatog dijela. Najveće prinose što daje pochvah- u ilovače pješčanim za dobivanje visokih prinosa dobre kvalitete zelje, špinat biljke treba zalijevati često.

Tlo s kiselosti potrebnim prije vapnena. Najbolji prekursora za špinat - povrća, koji su dodani u organsku udobreniya.Pochvu špinat pripravljen pod jesen: zemljište kopanje punu dubinu sloja humusa i stvaranje gnojivo (30 g u superfosfat, 15 g po 1 m2 kalijevog klorida).

U isto vrijeme, ako je potrebno, provodi kalcifikaciju pochvy.Rano proljeće čim je tlo će biti spreman za obradu, čineći grablje urea, u količini od 20 g po 1 m2.Svezhie organsko gnojivo (gnoj, gnojnica, itd ..) Izravno ispod kulture špinata da se ne preporučuje, jer oni negativno utjecati na okus proizvoda listev.Chtoby primaju ravnomjerno po špinat proljeće i ljeto sije se u različitim vremenskim okvirima - od kraja travnja - početkom svibnja do kraja lipnja.Kako ubrzati nastanak sadnica, sjemena su natopljene u toplu vodu za 1 - 2 dana.

Prije sjetve sjemena nabubri lagano osuši, tako da oni neće slipalis.Na grebena špinat sijati običnu način s prolazima 30 cm, dubina sadnje 2 - 3 cm, sijanje stopu 4 - 5 g po 1 m2. Nakon sjetve prikatyvayut.Posle nastanak tla u obložen područja provodi stanjivanje u redovima, ostavljajući biljka na udaljenosti od 8 - 10 cm jedni od drugih.

Da bi se spriječilo prerano matičnih biljaka u suhom i toplom vremenu, špinat treba obilno zalijevati. Ako se ukaže potreba za kombiniranje navodnjavanja gnojenje dušika gnojivo (10 - 15 g uree po 1 m2) i kalij gnojiva .Fosfornymi špinat ne preporučuje hrane, kao što su doprinijeti ubrzanju sidrenje rasteniy.Sbor berbe špinata počinje formiranje na biljke 5 - 6 listova. ne može biti kasno u čišćenju, kao obrastao špinat lišće brzo ukrutiti i postati neprikladna za korištenje u pischu.Rasteniya špinat se smanjiti kada su suha nakon rose ili kiše. Špinat se bere u nekoliko faza, barem rast biljaka i formiranje novih listova, dok je razdoblje masovnog strelkovaniya.Urozhaynost špinat je 1,5 - 2 kg po 1 m2.

briga

Kada su sadnice rastu (pojavljuje se druga istina list), usjevi prorijedila zbog jednog sjemena glomerularna špinat pojavljuju dva sadnica. Zadebljanje usjeva je nepoželjno - u lošem prozračivanja povećava rizik od infekcije s pepelnice.

Razmak između biljaka u redu bi trebao biti oko 15 cm. Vrlo je važno da nastavite s oprezom, pazeći da ne oštetite preostale biljke. Nakon završetka stanjivanje špinat zalijevati.

Tijekom vegetacije redovito treba otpustiti zemlju. U suhom vremenu, biljke za formiranje dobru žetvu i pristojan kakve potrebe navodnjavanja. Obično je dovoljno 2-3 puta tjedno za 3 litara vode po metru reda.

Normalno vlažnost tla sprječava rasteniy.Na matičnih sočan špinat lišće rado podmiriti lisne uši i ličinke pojedu rudarskih leti. Goli puževi i puževi također vole ovaj povrća.

U kasno ljeto lišće može pojaviti plamenjača, naročito ako guste sadnje. Često, biljke su pogođeni raznim patchiness.

Se nositi s tim bolesti i štetnike je vrlo teško, jer lisnato povrće se ne preporučuje prskanje pesticida. Dakle, to je važno za sprječavanje strogo se pridržavati poljoprivredne tehnike i odmah ukloniti biljnog otpada.

Da bi se izbjegla plijesni, najbolje je da odaberete otpornih sorti na njega ( `Spokeyn` F1: 'Sporter` F1).Špinat, proljeće sadnje je spreman za žetvu u 8-10 tjedana nakon klijanja, ljeto - 12/10.

Vrlo je važno vrijeme da se okupe žetvu ako perestoyat biljaka, lišća i zagrubeyut obljutavi. Utičnice su smanjiti za prvu ploču ili izvukao iz korijena. No, možete jednostavno kidati lišće po potrebi.

Očistite špinat bolje ujutro, ali ne odmah nakon zalijevanja ili kiše, što je u ovom trenutku listovi su vrlo krhke i lako lomayutsya.Perevozit i pohraniti ih, također, može biti samo u suhom obliku. Špinat pohranjene na dnu police hladnjaka u plastičnu vrećicu ne više od dva dana. Za berbu zimi se može zamrznuti - smrznuto je dobro čuva svoje blagotvorno svojstva.

Video: Što je novo u stakleniku / Kako biljka rotkvice, karfiol, špinat, rajčica + osušite ribu: D

Bolesti i štetočine

Špinat sadnica i mlade biljke mogu utjecati na korijen proklinje. Korijen ovratnik trulež, biljka grebena, a zatim pogibaet.Mery borba - stanjivanje popuštanja.

Usjevi ne mogu postaviti nakon svekly.Shpinat utječe plamenjače, protiv kojih TMTD potrebno liječenje sjemena (7 g do 1 kg), prskanjem Sjemensko bilje je 1% oštećenja Bordeaux zhidkostyu.Shpinat larve muha Minira repe i lisne uši. Anabazinsulfatom urod prskana brzinom od 15 cm3 po 10 litara vode ili fosfamida (0,2%). Hrane kulture sprej nelzya.V lišće sadrži protein, masti, šećer, vlakna, organske kiseline, flavonoidi, uz to, ravnoteža multivitamini - vitamini skupina B, C, P, PP, E, K, bogato je vitaminom A (karotinoidi), kao i mnogi od potrebnih ljudskih minerala - željeza, kalija, špinat magniy.Ispolzuyut za sprečavanje gastrointestinalne - crijevne zabolevanij s anemijom, anemija, iscrpljenost, dijabetes, hipertenzija bolezni- daju male djece u obliku pirea od krumpira za prevenciju i rahita- e špinat sprječava mrežnice distrofija glaza ima blago laksativno djelovanje, stimulira kishechnika- rad preporučena hrana za trudnice, jer On sadrži velike količine folne s kiselinom visokim sadržajem vitamina E štiti stanice od starenja;