Zelena salata

Neosporni lider među lisnato povrće - vrt salata (Lactuca sativa). U Državnom registru odabir postignuća to je već više od dvije stotine sorti ovog usjeva, a uzgajivači su naporno radili ne samo na nove sorte, ali i na fundamentalno novu visok. Širi ih - zadovoljstvo, samo trebate uzeti u obzir neke posebne značajke.

štand razred - vrste koje su pogodne za postupno čišćenje. Vanjski utičnicu ostavlja se može suzenje, razbijanje jednog po jednog, mlade u srcu - da napuste uzgoj.

srezochnyh razred - ukloniti sve odjednom, dolazi do smanjenja glave ili utičnicu.

Dječji list - posebna vrsta povrća, mladi listovi su mali salate i druge lisnato povrće, kao i njihove smjese. Za kulturu beba steznik željene vrste i sorte, koje čine kompaktnu utičnicu koja na srezke raspada u pojedincu ostavlja malih razmjera - takve sorte s srezke proizvoditi manje otpada.

Video: Žetva salata u zimi

Kako raste lisnatog sorti

Sijati ih u malim serijama pod zime (nakon smrzavanja tla), a zatim krajem travnja (za film), a početkom svibnja - na otvorenom terenu, u intervalima od oko 20 dana, sve do kolovoza. U svibnju, možete koristiti salata kao brtveni kulture: sijati nekoliko sjemenki između sadnje rajčice, krastavci i ostalo povrće termofilne (ima vremena da rastu i očistiti salatu prije nego što je glavni usjev će rasti). Čisto salata obično počinju 40-50 dana nakon sjetve, na 5-7 lista u. Međutim, oni su korisni i ukusna, čak i prije nego što dođu do utržive zrelost. Ali neka se ostavi stajati predugo u korijenu zatezanjem čišćenje ne može biti: lišće početi ukrutiti i okus gorak. Odgoditi taj trenutak u vremenu je desetkovana sadnice (čišćenje može se provesti selektivno mlade rozete), ostavljajući između susjednih biljaka barem 5-6 cm. Slobodniji raste salata, a kasnije počinje ići na strelice i okus gorak. Na paketa sjemena rijetko pisati, kojoj pripada sortotipov ste kupili razne, ali to je lako prepoznati po svom izgledu.

Najbolje vrijeme za sjeme žetva salata - ujutro nakon rose osuši, kad se nakupila najviše korisnih tvari u lišću. Nemoguće je ukloniti salatu za pohranu, nakon zalijevanja: vlagu koja dobiva u sredini utičnice, na suho, dok je biljka u korijenu. U mokrom obliku poderane lišća odmah pokvariti.

Batavia. Najčešći i nepretenciozan vrsta salate, odnosi se na odugovlačenje. Ostavlja cijeli, obično svijetlo zelene boje. Podnose više temperature, relativno otporne na nedostatak svjetla, pogodna za uzgoj hydroponically i na otvorenom tijekom ljeta. Mogu se uzgajati ne samo u vrtu, ako želite pokušati rasti salata na prozor, uzeti sorte ove grupe. Ako ih sijati u kasnu zimu, mali listovi usjeva može se dobiti čak i bez dopunskog osvjetljenja, iako utičnice neće doći tako velika kao u vrtu.

Primjeri razreda: Lifli, rižoto, Fanlo, vrijeme Fan, Afitsion, Lancelot, Orfej, gejzir, Boston, Suburban, promućkati.

Lollo Rosso - nježni smicanja sorte s vrlo mjehurića valovitim lišćem. Karakterizira brzi rast: ako pucati usjeva jednom tjedno, to je bolje skupiti dno nego da se odgodi žetvu za nekoliko dana. Mnoge vrste su otporne na sidrenje pogodne za uzgoj u vrtu tijekom ljeta. Oni se koriste da bi volumen specijalitetima, dobar u svjetlu salate. To uključuje ne samo poznati razred Lollo Rosso, To je dao svoje ime cijele grupe i njene različite zeleno-vidljivosti Lollo Biondo, kao i Revolucija, palica, Eurydice.

oakleaf salata - obitelj sorti s kugle, kao hrastovo lišće. Ima dobru otpornost na vijcima i delikatan okus, nije gorak, ali stvar je pohranjena. Preporučuje se za uzgoj tijekom proljeća i ljeta (zeleni pojas).

vrste: Amorik, Credo, rivijera Dubachek.

Lisnih salate, baby salate - uzgoj inovacija, nije službeno smatra zasebna visok. Od poznatih do sada zbivanja uključuju srezochnyh salate Salan i Jednostavan steznik, namijenjen za proizvodnju bebe haljine. Oni čine zdepastog rozeta s masnu ili hrskava, neke vrste više izvađenih listova srednjih. Profesionalni tržište sjeme ovih salate nude nizozemskih tvrtki Enza Zaden (Jednostavan steznik) i Rijk Zwaan (Salan). Zadnje mjesto njihove vrste kao što su salate sortotipov Batavia, Lollo Rosso Kochan, ujedinjeni zajedničkom karakteristikom: kompaktan oblik utičnice. Mješavina sjemena sorti ove vrste mogu se naći u trgovinama u vrećama označenim sa baby salata.

Kako raste salata

Oni siju ih u isto vrijeme kad i list, no salata je potrebno izdvojiti zaseban prostor (kao brtvljenje kulture to je nezgodno) i tanka za vrijeme raste dva puta: s pojavom dviju pravih listova napustio između izdanaka 5-6 cm, u 5 6 tjedana nakon nicanja povećava razmak između susjednih podnožja do 25 cm. Čišćenje se provodi samo skraćivanje glave 50-80 do (100), nakon nicanja (dana kada se formira glavu). Pohranjeno salata bolje od lista.

Sorte s masnu list prevladavaju u Koc Group. Oni imaju blagi poražavajuće okus, oni jedu ne samo sirovo, ali kuhana ili pirjana. vrste: 4 Sezona atrakcija, Berlin žuta, Danko.

Sorte s hrskave ostavlja mnogo manji. Oni čine gusta, sočna, hrskava, slatkasti okus kochanchiki, čuva bolje delikatna masnu sorti. vrste: Ice Queen, Vanguard, Velika jezera.

Romain

Video: Salate u tri zavoja (na otvorenom)

Njegov labav izdužena glava formira umjetno. Izvrsna pohranjeni. Preporučljivo je da raste za potrošnju jeseni. Sjetva se obavlja u srpnju saksiji. 3-4 tjedna nakon nicanja sadnice zaroniti kreveta oslobađana ranog povrća (razmak između biljaka 15 cm). Ako je u vrijeme sjetve salata mjesto izbrisani, možete ga sijati izravno u greben, nakon čega slijedi desetkovanje. Nakon otprilike dva mjeseca nakon sjetve odabranu topao sunčan dan (listovi trebaju biti apsolutno suh), podići utičnicu i vezati na vrh lišće, tamno netkani pakiranje. Kao takav, biljke bi trebao stajati oko 2 tjedna. Tijekom tog vremena, ostavlja tkalo u glavu i izblijedjela, jedan od gorčine. Cut kupus može biti pohranjena u biljnom dijelu hladnjaka više od mjesec dana. Dio biljke mogu kopati, presaditi u posude i čuvati na hladnom sobi, gdje će se čuvati svježi preko zime.

Video: Avokado salata sa kozicama i krastavcima

vrste: Dijamant, Roger, Stanislav, Dandy, Remus.

Uysun ili šparoga salata

Narasla za sočne stabljike, koje se jede pirjana, soljeni ili konzervirati. Stabljika bolje formirana u uvjetima kratkog dana, tako da je potrebno posaditi u filmu sredinom travnja. Sjeme Uysun rijetka i dok skupo, tako narasla kroz sadnica: sredinom svibnja, biljke sjede na krevetima u razmaku od 50-70 cm Ostavlja jednom dosegao 15-20 cm u dužinu, a bočni izdanci biljaka su uklonjeni da uzrokuje zadebljanje stabljike .. Uysun dobivenih u pupi fazi, a ukloniti gorčinu iz stabljike, prije nego što ih kuhanje malo podvyalivayut. jedan ruski sorta dok šparoge je registriran: Svetlana.

S druge lisnato povrće možete naučiti iz jednog članka salata povrće.