Vlašac

Luk, slatke i nježne, ne izaziva suze, ne zasjeniti okus i okus druge hrane - ovo nije san nego stvarnost. vlašac, ili luk Aškelon (Allium ascalonicum) - višegodišnja biljka iz obitelji luk (Alliaceae). Ime je dobio po izraelski grad Ashkelon, gdje je prvi put počeo koristiti u hrani za oko 5000 godina. obrasci &ldquo-obitelj&rdquo- gnijezdo bulblets, tako da se ponekad naziva &ldquo-obitelj&rdquo- luk.

U luk mali (20-50 g) bili su nešto izdužene žarulje s osjetljivom, slatko i pikantno okus, tanke ljuske. Gurmani dugo uživao u njegovoj svestranosti i kuhati različita jela, uključujući i ukiseljenim lukom, kiselim krastavcima. Luk sadrži više čvrstih tvari od luka, pa to je savršeno karamelizacijski i pogodna za sušenje.

Ipak, dobro je zadržao sve do sljedeće žetve u zatvorenim prostorima. U zimi možete procijeniti kvalitetu svog destilacije - to brzo ide iz stanja mirovanja. Perje razliku luk luk u suptilnija, nježne i više se ne ukrućuje. Po svojoj prirodi, ovaj luk mnogozachatkovy: jedna žarulja ispada puno zelenila i kompaktnog zrake - postoji razlog da raste u zimi na prozorskoj dasci.

Glavne prednosti luk

• Kratki vegetacije i rano sazrijevanje folikula, koje nastaju tijekom suhog vremena i visokih prosječnih dnevnih temperatura u kasno ljeto.
• Zbor smještaj lišća krajem srpnja omogućuje brzo uklanjanje usjeva i dobiti dobro zrelog žarulje.
• Prerano starenje i sušenje lišća štiti biljke od napada od strane plamenjače i vrata truleži.
• Imajući kvalitetu za 8-12 mjeseci bez gubitka mogućnosti prodaje, bez klijanja tijekom skladištenja.
• Lijepa i nježna destilacija.
• Visoka produktivnost zbog ukupne težine gnijezda. Općenito, gnijezdo načinjen od 4 do 10 dijelova mase žarulja i utičnice prosjeci 150-300 g

Sorti luk

Lokalni oblici luk su podijeljeni u dvije skupine:

• Kustovki - mnogozachatkovye i sazrijevanje. Žarulje su relativno male, ali guste, uglavnom žute boje suhim ljuskama. Karakterizira dobro očuvana, kvaliteta dugo čuvanje i niske proizvodnje sjemena.
• antički - također mnogozachatkovye. Žarulje su relativno velike. Bojanje suhe ljuske su različiti (žuta, crvena, ljubičasta, smeđa) - različite dozrijevanje. Dobra zaštita, visoka proizvodnja sjemena.

Uzorci ruskih postignuća u državne matice adekvatno zastupljeni radovi uzgajivač Vladimir G. Suzana. On je doveo najbolje sorti luk, testirani u uvjetima srednjeg pojasa, i, što je najvažnije, u Sibiru.

Možemo preporučiti: Albik, Ayrat, Afonya, Belozerets, Bonilla F1, Garant, Rudar, Guran, Dimon, Firebird, zvijezda, Emerald, Cascade, izvan sezone, tvrđava, Seryozhka sibirski žuta, NRI-7 Sofokl, Sprint, sibirski jantar Sibirak , Snowball, hobotnice, Ural 40 Ural ljubičasta.

Uvjeti za uzgoj luk

Luk hladno tolerancije. Pa suhe luk može preživjeti čak iu potpunog zamrzavanja tijekom skladištenja. Glavna stvar - da se ne bi ponovio smrzavanja - odmrzavanja. Svjetlo i hygrophilous, treba redovito zalijevanje u ranom razvoju. Korijenski sustav slab, glavnina korijena se nalazi u gornjem sloju tla. Potreban vysokoplodorodnye trošan tla s neutralno (pH 6,0). Na kiselom tlu u ranim lišće požutjeti, lukovice se smanjuje. Dobri prethodnici su grah i kupus, krumpir, rajčica, krastavci.

Odmah nakon žetve prethodnog usjeva biti ukopana u bajonet tla lopate (20 cm). Kopanje može biti organski i mineralne (fosfor-kalij) gnojiva. Na mjestu sa blizu stoji podzemnih luk treba uzgajati u kreveta podignuta.

Imajte na umu da su žarulje nisu bili pod utjecajem bolesti i štetnika. Ako je potrebno, srediti i dezinficirati ih fungicidom. Podijeliti sadnog materijala u frakcijama: mala, srednja i velika. To će ovisiti o odredišnoj krug. Razmak između redova 30-40 cm u nizu između biljaka pomoću male sadni materijal 8-10 cm, srednje - 15-18 cm i velika - 20-30 cm.

Za bolje ukorjenjivanja žarulje će sletjeti u šupi i zbijen na dubini od brazde 5-6 cm. Sloj zemlje iznad žarulja treba biti oko 2-3 cm, tako da žarulja ne virila iz zemlje. Jaka penetracija može odgoditi nastanak sadnica, vegetacijskom razdoblju protežu. &ldquo-Želim napredno, ovaj četvornih klasteru&rdquo- - to je samo o luk. On ne voli zadebljanje i sjenčanje formira male lukovice.

Što je veća snaga površina, veća će biti žarulja. Ako se list dobiva dovoljno žarulje dozrijevaju bolje i više usklađen s veličinom i težinom.

Sadnja luk proljeće

U rano proljeće, krajem travnja - početkom svibnja, luk slijetanje pouzdaniji nego u kasno proljeće ili jesen. Luk formira žarulja na duge fotoperiod (15-16 sati), zasađen s kratkim dan lukom za dugo vremena ne dospijevaju i spremaju se loše.

Rano proljeće dovoljno vlage u tlu i njegovoj temperaturi +8 ... + 15 ° C je pogodna za iskorjenjivanje - rast korijena napredak lišće rast. Snima se pojavljuju nakon 11-14 dana. S krajem sadnje u drugoj polovici svibnja, tlo suši brže, njegova temperatura raste, a rast list je brži od korijena. Ako se nakon slijetanja vrijeme je vruće, a temperatura tla na dubini od 5 cm povećan na + 20 ° C, korijenje ne rastu, a sadnice mogu pojaviti tek nakon 20-30 dana nakon sadnje, kada je mokro i hladno vrijeme. Biljka pati od nedostatka vode i hranjivih tvari. Kada je vrijeme je skliznula sadnje biljaka povrijeđeno photoperiodic načina rasta, a lukovice ne rastu zrela, formirana puno tolstosheek.

Sadnja luk luk jesen

Pod zimskom luk sade u drugom ili trećem desetljeću rujna u prostorima s dobrim snježnog pokrivača u zimi. Prednosti jesenskog sadnje:

• nema potrebe za zimovanje velikog broja sadnog materiala-
• biljke, korijen u jesen, učinkovito koristiti rezerve proljeće vlage u pochve-
• sazrijevanje folikula počinje 8-12 dana ranije nego u proljeće posadke-
• prije (u prvoj polovici lipnja) na raspolaganju domaćica na zelje.

Glavna stvar - da odaberete različite dobre srčanost, nizak postotak za sidrenje i visok prinos roba žarulja. Sorte sa sadržajem od više od 20% čvrste tvari više hladno otpornih i pogodnih za slijetanje podzimnego.

Od sorti Sibirski znanstveno-istraživačkog instituta za biljnu i uzgoja (SibNIIRS) za sadnju podzimny preporučenu: Sibirski žuta, NRI-7, Sandy, Sofokl, škopac, Tvrđava, Albik Garant a broj novih sibirskih hibrida.

Luk: Njega

U aktivnom periodu razvoja potrebno je popustiti prolaz i pristanište. U prosjeku, 2-3 luk zahtijevaju zalijevanje tijekom sezone, pogotovo u suhom vremenu na kraju svibnja (s pojavom masovnih izdanci) iu lipnju. Nedostatak vlage i gnojidbe, zbijanje tla, sjenčanje usporava rast lišća i male žarulje su formirane.

Luk zahtijeva jedan dodatni gnojidbe sredinom lipnja s otopinom za infuziju gnoja (1:10) ili ptica izmet (1:15). Alternativa je korištenje kompleksnih gnojiva na bazi 30-40 g po 10 litara vode. Nakon hranjenja korijena kreveta morati proliti vodu.

Tijekom vegetacije potrebno je popustiti prolaz, osobito u ponovni rast lišća, uništiti jaja luk letjeti.

Strelice moramo izaći na izlazu iz lisnatim pazušcu dok su odrasli do 10 cm. U suprotnom, oni će i dalje rasti, žetve, a nažalost, ne možete vidjeti.

Tijekom formiranja i sazrijevanja folikula (sredina srpnja) je odvajanje od lukovice u gnijezdu. Oni rastu bogate na račun zatvorenih vage, bez stvaranja novog zeleno lišće. Početkom srpnja, potrebno je provesti procjenu žarulja u gnijezdu: otgresti nježno sletjeti na biljke i ukloniti cijeli 2-3 bijeg, ostavljajući 3-4. Lukovice će biti veći. Kada prekomjerne vlage i ishrana dušikom u srpnju listoobrazovanie dalje žarulje loše sazrijevaju i klijati prije zime. U ovom trenutku nije potrebno provesti hranjenja i dodatne navodnjavanje biljaka.

Žetva luk

Signal za žetvu luk - smještaj lišća. Odgođeno berbu može smanjiti kvalitetu držanje lukovica i prinos ne povećava. U ranim zrenja sorti lišće početi podnijeti na kraju prvog desetljeća srpnja, a čišćenje početi na početku ili na kraju drugog desetljeća srpnja. Sredinom sezone sorti i srednepozdnih čistom početka do kraja trećeg desetljeća srpnja - početkom prvog desetljeća kolovoza. Lukovice treba ostaviti da sazrijeva nekoliko dana u krevetima. Suho lišće onda se lako može odvojiti od žarulja ručno ili pletenice u pletenice koje vise ugodnost u pohranu.

Luk najbolje drži na temperaturi od 0 ... + 10 ° C i relativna vlažnost 60-70%. Sjemenski materijal namijenjen za sadnju u prizemlju proljeće, čuvati na temperaturi od + 18 + ... 20 ° C u tamnoj sobi.

Preporučene vrste luk: opis i sliku.

Preporuke za održavanje

Kao i gotovo sve su luk, luk zahtijeva gotovo nikakvo održavanje.

Video: luk. Čišćenje. Skladištenje. KFH Nadezhda