Karfiol - uzgoj na otvorenom polju, sadnja i njega

cvjetača Cvjetače (lat. Brassica oleracea var. Botrytis)

- zajednička kultura razred skupina Botrytis vrsta kelja. U divljini, ova biljka nije pronađen. Smatra se da je u kulturi cvjetača je uvedena od strane Sirijaca, dugo se zove sirijski kupus. Avicena ga preporučuje za hranu kao zimu vitaminskih proizvoda. U XII stoljeću Arapi donijeli u Španjolsku cvjetača i Sirijaca - na otoku Cipru i XIV stoljeća, neke vrste cvjetača uzgaja u Italiji, Engleskoj, Nizozemskoj i Francuskoj. Danas, kultura široko uzgaja ne samo u Europi nego iu Aziji i Sjevernoj i Južnoj Americi.

sadržaj

1. Poslušajte članak (uskoro)
2. Karfiol - Opis
3. Uzgoj sjeme cvjetače
3.1. Kada biljka cvjetače sadnice
3.2. Uzgoj presadnica cvjetače
3.3. mačevanje cvjetača
4. Sadnja karfiol na otvorenom terenu
4.1. Kada biljka cvjetaču na otvorenom terenu
4.2. Tlo za cvjetača
4.3. Kako biljka cvjetača
5. Kako rastu cvjetača
5.1. njega cvjetača
5.2. zalijevanje cvjetača
5.3. gnojenje cvjetača
5.4. obrada cvjetača
5.5. Uzgoj karfiol u Moskvi
6. Štetočine i bolesti cvjetače
6.1. Bolesti cvjetača
6.2. štetočine karfiol
7. Čišćenje i skladištenje cvjetača
8. Vrste i sorti cvjetača
9. Svojstva cvjetače - štete i koristi
9.1. Korisna svojstva cvjetača
9.2. Karfiol - kontraindikacije

Karfiol - Opis

Karfiol - godišnja biljka sa vlaknastim, koji se nalazi blizu površine tla uz korijenski sustav. Matične joj cilindrični, visina 15 do 70 cm. Cvjetača ostavlja postavljena vodoravno ili koso prema gore, često su zakrivljene u spiralu. Oni mogu biti u jednom komadu i sjedenje i lire blizanca na stabljike dužine od 5 do 40 boja cm lišća -. Različite nijanse zelene do plavkasto iz voštana prevlaka. Koristi se u hranu vlasti cvjetača - mesnatih stabljika ili glava. Cvat od cvjetače jesti u povojima, oni mogu biti različitih boja - Poznato je zelena cvjetača, snijeg-bijele, krem, pa čak i ljubičaste. Tehnička zrelost kupus doseže u prosjeku od 90-120 dana.

Voće cvjetače - polyspermic duljina pod od 6 do 8,5 cm, cilindričnog ili spljoštena-cilindričnog oblika. Postupak uzgojene cvjetače sjeme - sadnica i nonseedlings.

U ovom članku ćete znati kada treba saditi cvjetače sadnice, kako cvjetača sadnice sjetvu, kako rastu sadnice cvjetača u kući kada je slijetanje se sastoji od cvjetače na otvorenom terenu, kako bi rasli cvjetaču na otvorenom polju. Osim toga, možemo vam opisati najpopularnije sorte cvjetače za otvorene zemlje, od vas će biti u mogućnosti da uspješno raste u svom vrtu.

Uzgoj sjemena cvjetača

Kada biljka cvjetače sadnice.

Sadnja sadnica cvjetača se obavlja u nekoliko faza: rane sorte sjemena može se sijati krajem veljače, za 40-50 dana prije sadnje sadnica u vrtu, za dva tjedna prosječna posijati sorte dozrijevanja, a onda mjesec dana kasnije sijati sorte cvjetača.

Uzgoj presadnica cvjetače.

Sjeme cvjetače prije sadnje, tretira se, prije 15 minuta je stavljena u termos s temperaturom vode od 50 ° C, zatim jednu minutu se spušta u hladnu vodu, nakon čega se 12 sati natopljenim elemenata u tragovima otopinu, a zatim ispere temeljito i stavljen na dan u donji ladica hladnjak. Nakon ovog tretmana, sjeme se suši i sije nekoliko komada u pojedinačne posude za naknadno izložiti sadnica motika, koji ne podnose. Na dno posude su postavljeni drenaža, zatim melje do neutralnog, koji se sastoji od 4 dijela niske močvare treseta i 1 dijela mullein pol komada pokvareni piljevine. Također je moguće koristiti supstrat iz 10 dijelova humusa, 1 dio pijeska i 1 dio treseta blata. Ispunite mokre podloge i malo pepela ga dobro promiješajte. Karfiol sjetva u tlo obavlja se na dubini od pola centimetra, nakon čega je podloga je zbijen.

Cvjetača uvjetima uzgoja su kako slijedi: prije izbijanja na sobnoj temperaturi, trebao bi biti u rasponu od 18-20 ° C, a kada se sjeme klijati, treba svesti na 6-8 ° C, sadnice stavljanje što bliže svjetlost. Nakon 5-7 dana, postavite temperaturu u danu na 15-18 ° C, a noću - 8-10 C cvjetača sadnice rastu temperature u prostoriji je previsoka (iznad 22 ° C), može naknadno ne čine cvjetova.

Uzgoj cvjetače i njegu u razdoblju sadnica je umjereno zalijevanje, redovno labavljenje tla i preventivni tretman supstrata s ružičastom otopinom kalijeva permanganata iz lopov i drugih gljivica. Kada su sadnice razvijaju 2-3 pravih listova, su prskane s otopinom od 2 g borne kiseline u 1 litri vode, a kada se sadnica dodati drugi list ili dvije sadnice neće spriječiti obradu otopina od 5 g amonijevog molibdata u kantu vode.

Mačevanje cvjetača.

Uzgoj cvjetača ne uključuje branje, sadnice, jer se slabo podnosi. Ali ako se odlučite za posijati sjeme u odvojenim posudama, a zajednički okvir, odaberite dublji lonac i stavite sjeme manje, tako da ne oštetite korijenje kada presađivanja sadnice u otvorenom terenu.

Za one koji vjeruju da je ubod cvjetača potrebno, nudimo učiniti kada su sadnice će se izvršiti dva tjedna rassazhivaya ih u odvojene posude, pažljivo rezidba prilikom presađivanja korijen. Nakon što je branje zadržati sadnice na 21 ° C, dok se ukorijeniti, a zatim postavite režim temperatura: 17 ° C 9 ° C danju i noću.

Sadnja karfiol na otvorenom terenu

Kada biljka cvjetaču na otvorenom terenu.

Sadnice ranih sorti cvjetača, sije krajem veljače ili početkom ožujka, zasađeni na otvorenom terenu oko 25. travnja do 15. svibnja. Sadnja Karfiol sredinom sezone sorte posađene u drugoj dekadi travnja do druge dekade svibnja, to se provodi u mjesec i pol dana - od 20. svibnja do 15. lipnja. Kasni sorti cvjetača narasla preko sadnice, zasađene u krevetu oko mjesec dana nakon sadnje.

Tjedan dana prije transplantacije u potrebe cvjetače tla sjeme hranjenje otopina 3 g superfosfat i 3 g kalijeva klorida u jednoj litri vode - to će poboljšati otpornost na hladno. I, naravno, u roku od deset dana prije presađivanja sadnice u zemlju njihovih otvrdne, postupno navikli na okolinu u kojoj će rasti.

Tlo za karfiol.

Transplant sadnice na otvorenom terenu provodi se u toplim oblačan uvjetima. Zemljište za uzgoj cvjetače biti sunčano, a pH vrijednost blizu neutralnom terenu - u rasponu pH 6,7-7,4. Pa, ako u ovom trenutku prošle godine rasla mrkve, krumpir, luk, češnjak, siderates, žitarice ili mahunarke. No, nakon ove vrtne biljke kao repa, rajčica, rotkvica, rotkvica i sve vrste kupus, cvjetača mogu se saditi tek nakon četiri godine.

Tlo od jeseni, izvestkuya istovremeno na mjestu ukopana na dubini od bajonet pik, ako je tlo kiselo. U proljeće, prije sadnje, u svakoj dobro napraviti kantu humusa ili komposta, i 2 šalice drva jasena, 2 žlice superfosfat i žličicu uree. Ne zaboravite sve ove aditiva koji se temeljito pomiješana s plodnim tlom.

Kako biljka cvjetača.

Udaljenost između rupa ovisi o sorti kupusa, ali je prosječna razmak između biljaka u redu bi trebao biti oko 35 cm, a širina između redova nije manja od dvije noge. Sadnice zakopati u zemlju na prvih pravih listova, kompaktnog površine tla nakon sadnje i zalijevanje. Ako sadnja se obavlja u travnju ili početkom svibnja, prvi put sadnice su bolji od par dana da se pokriti s plastičnom folijom ili netkane tkanine - premaz će zaštititi sadnice od mogućih noćnih mrazeva i od crucifer buha.

Čitatelj pita: da li cvjetača uzgaja izravno u otvorenom terenu. Naravno, možete. U južnim dijelovima Ukrajine i Rusije sredinom travnja posijati sjeme izravno u tlo kao što su klijati na temperaturi od 2-5 ° C, ali u hladnijim područjima sigurnije i dalje koristiti metodu uzgoja sadnica karfiol.

Kako rastu cvjetača

Briga karfiol.

Zbog cvjetača slabo prilagođena uvjetima sredine benda, kvalitetu i količinu usjeva u potpunosti ovisi o tome kako će se pobrinuti za to. Briga karfiol na otvorenom polju ne razlikuje se mnogo od brige bijelog kupusa - navodnjavanje, labavljenju tla, brazde, plijevljenje, gnojenje i liječenje bolesti i štetnike, ali sve to vam je potrebno pažljivo i studiozno.

Između biljaka i tla između redova raskliman do dubine od oko 8 cm, dok je uklanjanje dijela korova. Učinite to obično nakon kiše ili zalijevanja dok terenu u vlažnim prostorijama.

Zalijevanje karfiol.

Karfiol na otvorenom polju zahtijeva redovitu i primjerenu navodnjavanje. Zali usjeva u prosjeku jednom tjedno, iako je po prvi put nakon sadnje, navlažite područje s sadnica imaju dvostruko češće. Potrošnja vode za vrijeme zalijevanja od oko 6-8 litara po metru, ali uz povećanje će se povećati potrošnja kupus. Kako ne pretjerati s vlažnosti tla, a ne izazvati ovaj razvoj gljivičnih oboljenja, vođena vremenskim uvjetima - u redovitim obilnih kiša kad je tlo zasićeno vlagom na pristojan dubini, možete to učiniti bez navodnjavanja. Kako bi se spriječilo vlage u biljkama ostao duže i cvjetača florets nisu bili prekriveni tamnim mrljama, pokriti glavu vlastitim lišća, iscijedi iz njih 2-3 gore.

Gnojenje karfiol.

Tijekom vegetacije cvjetača hraniti 3-4 puta, a prvi prihrane treba održati najkasnije tri tjedna nakon presađivanja u vrtu. Najbolje gnojivo za cvjetače smatra otopinom mullein - 10 litara vode razrijedi pinta pripravka. Potrošnja otopine - pola litre posuda za biljke.

Ponovno hranjenje mullein izvodi deset dana nakon prvog, dodavanjem u otopinu žlica Kristalina troši i ima litra gotove smjese na jedan primjer.

Treći hranjenja može provesti s mineralnim gnojivima, na primjer, otopi se u 10 litara vode i 2 žlice nitrophosphate konzumiranje svaki m dio 6-8 litre.

Obrada cvjetača.

Zbog cvjetača često pod utjecajem bolesti i štetnika, morate ga braniti od njih na sve moguće načine. Prednost ovog posebnog sorti kupusa je činjenica da je njegova štetnik može upravljati bez upotrebe pesticida. Najbolji lijek cvjetača od insekata i puževa iz - praške biljaka s drvenim pepelom i duhanskim proizvodima. To može biti učinkovito raspršivanje cvjetače otopina za infuziju luk koru, šalice ili rajčice lišće. S obzirom na bolesti koje sprečavaju korištenje zaštitnih sredstava može biti samo pedantan svetkovanje poljoprivredni tehničari kulturu, ali ni u ovom slučaju, uspjeh nije zajamčen.

Uzgoj cvjetača u predgrađima.

U uvjetima Moskvi području, ima smisla da raste početka i sredine sezone sorti karfiol, ali kasno sorte obično nemaju vremena za sazrijevati. Dakle, najvažnije je odabrati pravi biljni raznolikost i ne previše lijeni da rastu sadnice - Metoda sadnica za uzgoj cvjetača u srednji strip pouzdan bezrassadnoj. Oni koji apsolutno ne žele da se uključe u uzgoju sadnica, treba biti svjestan da je posijao sjeme cvjetača u zemlju ispod Moskve može biti najranije krajem ožujka, jer su ranije posijali sjeme može umrijeti u negrijanom zemlji, a najkasnije do lipnja - ako se kasni s sjetvu cvjetača ne mogu imati vremena za sazrijevati.

Štetnika i bolesti cvjetače

Bolesti cvjetača.

Karfiol u otvorenom podvrgava svih mogućih rizika, na primjer, kukaca štetnika napada ili infestacije gljiva, bakterija ili virusnih bolesti. U vaše žalbe često se čuju pitanja zašto cvjetača žuta, suši ili trune. Razlog za sve - utječu na svoju bolest, koja, kao i štetočine, cvjetača puno, a mi ćemo vam predstaviti većinu od njih. većina kupusa od bolesti utječe na:

Alternaria - gljivične bolesti, koja se očituje u crno ili tamno smeđe pyatami i koncentričnim krugovima na listovima kupusa. Lišće umrijeti. U vlažnoj okolini, na temperaturi od 33-35 ° C gljiva spore širi brže.

Kontrolne mjere: obvezno dezinfekcija prije Planrizom sjeme, biljke obrada lijekove bakra koji sadrži tekućinu, Bordeaux - koloidni sumpor, bakrenog sulfata, na primjer;

kila - u ovom bolesti na korijenima cvjetača izraslina i plikovima se formiraju, što dovodi do truljenja korijena sustava. Kao rezultat toga, biljke više ne uzimajući hranjiva iz tla, požutjeti i sušiti. Previše vlažna i kiselim tlima kila širi brže.

Kontrolne mjere: Dobri rezultati su dobiveni od unošenja u tlo tijekom vegetacije cvjetače drva jasena. Nije sletjeti karfiol na mjestu gdje je otkrivena kila, 5-7 godina. Rupa kada sadnju sadnica napraviti mali herc-vapno. S vremena na vrijeme pod kupus korijena zalijevanje otopinu 1 šalica dolomita u 10 litara vode,

ringspot - gljivična bolest koja se manifestira oblik male crne mrlje na lišću i stabljikama u cvjetača. S razvojem bodova bolesti su povećane za 2,5 cm u promjeru, formirajući koncentrične krugove oko sebe. Kao rezultat toga, površine list žute boje, a rubovi su neujednačena. Promiče ringspot hladno i vlažno vrijeme.

Kontrolne mjere: za borbu protiv bolesti primjenjuje za obradu cvjetače fungicide. Nakon berbe ukloniti dio postrojenja ostataka;

Ljigav bakterijska palež, ili mokra trulež, To proizlazi iz povrede ravnoteže vode: na glavama cvjetača postoje male vodene mrlje tamne boje, a na stabljike - crne duguljaste pjege. Tada, u tim mjestima biljnog tkiva počinje trunuti, ocrniti i emitiraju smrdljiv miris. Bolest napreduje u vlažnim vremenskim uvjetima, on potiče infekcije i mehanička oštećenja na biljke.

Kontrolne mjere: mjesta pojavio se rezati odmah zgrabio zdravo tkivo. Pogođeni slučajeve kopati i uništiti. Proljeće je poželjno provoditi preventivno liječenje kupusa 0,4% suspenzija koloidnog sumpora. Nakon berbe, ukloniti sa stranice svih biljnih ostataka;

vaskularna bakterijsku infekciju chlorotic mjesta vidio razbacane na terenu tijela cvjetača u mjestu koje se razvija nekrozu. Listovi sušiti, a glave pojavljatsja crnu trulež. Kada je bolest pogodila biljke u ranoj fazi razvoja, glava karfiol nisu formirana na sve. Progresivna bolest u vrijeme jakih kiša.

Kontrolne mjere: Obratite pozornost na rotaciju - ne rastu cvjetače križonosan poslije. Dezinficirati sjeme i zemlja za sadnice u pravodobno provesti preventivno liječenje cvjetača protiv gljivičnih oboljenja. U borbi protiv vaskularnog bakterijsku infekciju učinkovite preradu i Trichoderma Planrizom;

Fusarium, ili žutica, uzbuđen gljiva prodire u vaskularnom sustavu biljaka, što je rezultiralo lišće žuto-zelene boje s jedne i ponekad s obje strane ploče. Tada listovi pojavljuju tamne mrlje i vene malo potamniti. Lišće pada i glava kupusa se deformira.

Kontrolne mjere: pravovremeno otkrivanje bolesti može se liječiti tretiranjem cvjetače (fundazol benomil). Ako se uzme za zalijevanje kišnicu ili vodu iz rezervoara, dodajte ga fitosporin-M;

lopov - Ta bolest pogađa kupus još u fazi sadnica. Korijen ovratnik na pozadini je previsoka vlaga tla i zraka je crna, a izrađeni su od meke, od kojih je sadnica umire.

Kontrolne mjere: sadnice treba kupiti samo iz dobro osnovana poduzeća, ali ako ga je kupio od sumnjive prodavatelja, dezinficirati Previkurom sadnice. Tla prije sadnje sjemena sterilizirane otopine formalina ili pare, sjeme tretira s otopinom kalij permanganata ili pseudo-bakterijom-2. Bolesne biljke odmah ukloniti i uništiti;

peronosporosis, ili Peronospora, razvija se u prizemlju dijelu cvjetača, često manifestacije bolesti mogu se otkriti u periodu sadnica - u supke i list ove biljke se formiraju blago potonulog mjesta. Lišće sadnica posađeno u zemlju ako je zaraženo plamenjače, pod uvjetima povoljnim za gljivice vlažna prekriven bjelkaste donje obloge ploče, koja postaje siva. Na tim mjestima se razvija nekrozu rast sadnica usporava, listovi chlorotic mjesta su formirane, oni isušuju i otpasti.

Kontrolne mjere: kod prvih znakova plamenjača lezije cvjetače potrebno postrojenja fungicidno tretmana, na primjer, zlato Ridomilom (0,05% suspenzija). Kao preventivnu zaštitu, na urezan sjemena i tla prije sjetve i promatrati poljoprivredne metode kulture;

mozaik - uzgoj karfiol na otvorenom polju često popraćena ovog tipičnog križonosan kultura virusne bolesti, od kojih su prvi znakovi prikazani su mjesec dana nakon presađivanja u vrtu: vene na listovima ukrasiti i oko njih formira tamni skuta. Rast vena je suspendiran, zbog čega ostavlja postaju naborani. Postupno list ploče nastaju nekrotičnog mrlje, lišće umire i otpasti, glave se formiraju male, teško deformirana.

Kontrolne mjere: U pravilu, nositelj patogena su sisanče insekata - to je razlog zašto morate nositi sa sobom nemilosrdna borba. Osim toga, liječenje virusnih bolesti ne. Zaštitite se od mozaika cvjetače može biti, strogo pridržavanje potrebnih agrotehničkih mjera, uključujući i uklanjanje dijela križonosan korova i obrada karfiol iz lisne uši.

Štetočine cvjetača.

Stalne i najuporniji štetočine cvjetače može nazvati takve insekte:

križonosan buhe - male greške koje se hrane mladica i lišća cvjetača. Da biste zaštitili biljke od ovog štetnika, sadnice dva puta u razmaku od 10 dana pomiješa s otopinom Trihlormetafosa. Budući da su ti insekti ne prenose bez mirisa češnjak i rajčice, preporuča se kondenzirati sadnju karfiol sa ovih biljaka;

kupus muha Ona polaže jaja u dnu kupus stabljike u komyah zemljišta i pukotine u tlu, a nakon 8-12 dana ličinke pojavio ispunjen kupus korijenski sustav, to uništava, što je mlade biljke umiru, a odrasli postupno su uništeni. Kako bi se otjerati od kupusa muhu, sadnja cvjetača celer zbijen, miris koji insekt ne može stajati. Voda tlo oko kupusa 0,2% otopini malationa temelji staklenim pola do jednog stupnja - trebat će vam takav tretman 2-3 u tjednim razmacima;

kupus uš - štetni kukci, inficira kupus virusnih bolesti i sisanje sokova iz nje. Uš prezimi na križonosan korova i biljnog otpada, nerazjašnjenih nakon berbe. Preporučuje se za brtvljenje krevet kupus sadnje rajčice, čiji miris odbija štetočine. U borbi protiv lisne uši koriste infuzija češnjak, luk, crvena paprika, estragon juhe, buhač, stolisnik, duhanske prašine, senf, krumpir stabljika s dodatkom ribanog sapuna. U slučaju masa okupacijskih cvjetača lisne uši moraju koristiti insekticide - Aktar, Tanrek ili Biotlin, na primjer;

Kupus bijeli leptir, kupus moljac i kupus moljac - gusjenice ovih insekata se hrane listovima kupusa, ponekad ostavljajući ih same vene, potkopati ih, prodrijeti u glave. Potrebno je uništiti zidanje i ručno gusjenice, daje dobre rezultate obrade karfiol 0,5% otopine mikrobiološkog pripreme Entobakterin-3.

Čišćenje i skladištenje cvjetača

Za čišćenje glave cvjetača početi nakon dolaska na tehničku zrelost od kojih je definiran takvim karakteristikama:

- glava dosegnu promjer od 8-12 cm;
- težina glava - od 300 do 1200

Rane sorte sazrijevaju od 60 do 100 dana, srednji stupanj dozrijevanja može se ukloniti nakon 100-135 dana kasnije ista sorta dozrijeva najmanje 4,5 mjeseci.

Prezrelog povrće gube ne samo okus, ali i korisne osobine. Kupus izrezati vrlo uredno, ostavljajući na čelu 2-4 listova. Ako kupus formirana bočne izdanke, ostaviti par njih su vrlo jaki, a iz njih razviti nove pupoljke. Ne ostavljajte rezati glavu na suncu, inače požute i postaju nesposobni za hranu.

Čuvati voditelj karfiol u podrumu, u plastične ili šperploča kutije, prekriven folijom - trajanje takvog skladištenja i do dva mjeseca.

Ako nemate podrum ili suteren, rastavljati i čiste cvjetovi pod tekućom vodom, osušiti ih i zamrznuti - može biti svježe, može se lagano kuha (ne više od 5 minuta). Rok valjanosti 1 godina.

Možete zadržati cvjetaču u limbu, poput kupusa, ali nije rezati florets i kopaju biljaka iz vrta, trim korijena, odvojite gornje lišće, kravata kupus za stabljike viti ili užetom i kukom tako da je glava ne dođe u kontakt jedno s drugim. Rok trajanja mjesec.

Ponekad kasni sorte cvjetače nemaju vremena za sazrijevati, čak i na tehničku zrelost i moraju doraschivat kod kuće. Umjesto toga, bolje je to učiniti u podrumu - i zadržao ga tamo, i sazrijeva. Donesite u podrumu par kutija vrtne zemlje. Kupus u vrtu je dobro zaliti, a dva dana kasnije kopati, održavanje velikom grudom zemlje korijenje. Transplant kupus ukopana u kutijama u podrumu ih zakopavaju u zemlju za većinu lišća. Temperatura u prostoriji u kojoj će dozrijevaju cvjetače, treba biti od 0 do 4 ° C, a vlažnost na 90-95%. Osigurati dobro prozračivanje u sobi i uživajte u cvjetači cijele zime.

Vrsta i sorti cvjetača

Karfiol - popularna kultura vrsta vrste kelja. Danas postoje mnoge sorte i hibridi biljaka, među kojima se može birati uzorak na okus i prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima. Nudimo vam upoznati s najbolje od tih vrsta.

Rani sorti cvjetača.

Rane sorte cvjetače su one koje dospijevaju u roku od 100 dana prije. Na primjer:

- smet - Srednja rano produktivna sorta, zrenja za 90-100 dana, uz kompaktan i guste snijeg-bijele glave težine do 1.200 kg, koji su dugo bili pohranjeni u smrznutom obliku, bez gubljenja dobrog ukusa;
- Snowball 23 - je sredinom dajući niz, sazrijevaju u približno isto vrijeme kao i prethodno, u istom obliku bijele glave težine do 1 kg. Raznolikost je dobar ukus, koji nije izgubio kada zamrznuta;
- ametist - je sredinom razreda, zrenja za 80 dana nakon presađivanja u zemlju s ljubičastim hladu glava oko iste veličine, mase od 1 kg;
- Maliba - vrlo rano i sverhproduktvny sorte prilagođene područjima s različitim podnebljima, koji je na početku žetve po 55-65 dana nakon presađivanja u zemlju. Bita kupus vrste gusta sferične mliječnobijel težine do 5 kg;
- Fortados - prinos, otpornost na naprezanja različite, sazrijeva nekoliko mjeseci nakon presađivanja u vrtu. Bita krug, bijela gusta do 2 kg;

Osim ovih, popularne vrste poput Fremont Movir-74, Express, snježne kugle, šećera glazura, Regent, White Castle, Berdegruss, Diamond Blue, Magenta i drugi.

Prosječni stupanj cvjetača.

U tu skupinu sorti su one koje dozrijevaju u 100-135 dana. Na primjer:

- ljubičasta kugla - visoka popustljiv, otporan na pad glave mraz razred sa srednje gustoće ljubičaste težine do 1,5 kg. Šef klase dobro čuva;
- patriotski - donosi niz s malim glavama bijele mase 700-800, vegetacijskog perioda 100-120 dana;
- Asterix F1 - je otporan na pepelnicu i nepovoljnim klimatskim uvjetima hibridna različitim glavama s malim bijele do 1 kg, što je čvrsto zatvorena lišća;
- Yako - visoko-popustljiv raznolikost s kratkim trudnoće razdoblja i čvrstu glavu mase do 850 Grade izvedena za ljeto i jesen uzgoja;
- Flora Blanca - prinos, winterhardy i pohranjuju poljsku uzgoj kultivara s gustim bijelim žute glave visoko tečnosti težine do 1200 g, koji dozrijevaju u roku od 110 dana nakon klijanja. Prednost ove sorte je da glava dozrijevaju gotovo istovremeno, tako da usjev se bere brzo i jednostavno.

Potražnja također srednji stupanj Bijela ljepota, Moskva konzerviranje, Rushmore, Emeyzing, pariški, koza-Boxthorn, Goodman i ljeto Resident.

Video: Sadnja i uzgoj kupusa sadnica na otvorenom terenu. 2016

Kasni sorti cvjetača.

Ova skupina uključuje takve vrste, koje sazrijevaju od 4,5 do 5 mjeseci ili duže:

- Cortez F1 - visoko-popustljiv hibrid koji zahtijeva plodno tlo, hrabro nosili zamrznut zbog „samoukryvaemosti” ostavlja glavu. Su cvatovi klase gusti, bijeli, težine 3 kg;
- Amerigo F1 - visoko iskorištenje i stabilan na toplinu i jaku hladnoću te hibridni niz s bijelom bojom glave težine 2,5 kg;
- Konsista - jedan od najnovijih vrsta, savršeno nose jesen mraz, s velikim guste glave težine do 800 grama;
- Jesen div - vegetacijsko razdoblje od ove sorte od cvjetače od 200 do 220 dana. Bitovi u ovom kupusu gusti, bijeli, težine do 2,5 kg;
- namjesnik - masa glave kasnih sorti cvjetača, hrabro nosi jesenskih mrazeva, od 530 do 800

Poznati u kulturi i kasno-zrenja sorti kao cvjetača kao Altamira, Adler zime, nagibu, Amsterdam, Sočiju i drugi.

Karfiol za Sibir.

U Sibiru dozrijevaju prije prehlade upravljati samo rane cvjetače sorti, sa svojim odraslim metodom isključivo sadnica. Popularna kultura u takvim sorti kao što su:

- Baldo - vrlo rano visoke popustljiv raznolikost s okruglim mliječno bijele glave srednje veličine;
- Iskrene Milina F1 - hibridna sorta s Whitest glave do 2 kg, dobro zaštićene lišća;
- opal - donosi rana sorta s homogenom gustom bijelom glavom težine 1,5 kg, koje dospijevaju gotovo istovremeno;
- Helsinki - snažan hibridna sorta otvorenom terenu s velikim glavu snježnobijele boje;
- Uayteskel - otporne na bolesti i klimatskim uvjetima hibridnog različitim s jedinstvenim, guste, bijela kupola oblikovana glava do 3 kg.

Prikladne vrste za sibirske klime također Movir-74, Snow Ball, Ljubičasta balon i hibridi Amfora cheddar F1 i F1.

Karfiol za predgrađa.

Cvjetača sorte za srednji bend treba imati takve osobine:

- otpornost na nagle promjene temperature i vlage;
- jednostavan za toplinu i svjetlost;
- razdoblje dozrijevanja najkasnije do sredine listopada.

Za sorte koje zadovoljavaju takve zahtjeve uključuju sljedeće:

- rareripe - rano dozrijevanje raznolikost, relativno otporna na bolesti. Glava okrugla, bijela, gusta i sočno;
- Gribovskaya rano - rana sorta, koja ne šteti lagano zatamnjenje. Bitovi u ovoj klasi kupusa težine do 700 g, više trošan, ali izvrsnom okusu;
- snijeg globus - je sredinom otporan na bolesti i hladno tolerantne kultivar s bijelim glave većim, dostižući mase 1.2 kg;
- alfa - rana sorta s vrlo velikim glave mase do pola kilograma, koji, na žalost, budu što kraći;
- garancija - rana sorta, guste glave da je do 850 g duge pauze.

Raste dobro u predgrađu takvih sorti cvjetača kao Express, muskovit, Snowflake, listače, okrugle glave Movir 74 i drugi.

Nekretnine Karfiol - štetu i korist

Korisna svojstva cvjetača.

Okus i prehrambene kvalitete cvjetača jasnije nego u drugim sorti kelja izražen, a na prehrambene vrijednosti to je superioran u odnosu na njih. Askorbinska kiselina, a protein sadrži više od, na primjer, kupus, 2-3 puta - 50 g cvjetače sadrži količinu vitamina C, dovoljno za čovjeka po danu. Nadalje, u ovom kulturom, visoki sadržaj drugim vitaminima - PP, H (biotin), K, D, A i B vitamina grupe

Cvjetače uključuje na ugljikohidratima, mastima, škroba, šećera, masne kiseline, makroelemente klor, natrija, kalija, kalcija, sumpor, fosfor, magnezij, i kao elementi u tragovima bakar, mangan, željezo, cink, kobalt, molibden i i željezo to je nekoliko puta veća nego u listovima salate, tikvice, paprike i patlidžana. Vitamini i minerali koji se nalaze u cvjetača, jača antioksidacijsku obranu ljudskih i enzima aktivno povučen iz tijela toksine i otpada. Bogati cvjetača tartronic, jabučna, limunska kiselina i pektin.

Zahvaljujući ovom sastavu karfiol nije samo vrijedan hranjiv proizvod, ali i uključeni u prehrani kao lijek za mnoge bolesti - bolesti probavnog trakta, dišnog i mokraćnog sustava, endokrinog sustava.

Zbog cvjetače malo vlakana, to je lakše probavlja i apsorbira u tijelo od bijelog ili crvenog kupusa, pa čak i preporučeno od strane liječnika u bolesnika s gastritisom, kao i bolesnika s bolešću jetre i žučnog mjehura. Karfiol pokazuje dijabetičarima, jer normalizira kolesterol i šećer u krvi.

U cvjetača otkrio tvari koje su korisne za živčani sustav ljudi i onih koji su izvrsni prevencija raka: redovita konzumacija cvjetača smanjuje rizik od raka dojke u žena i raka prostate kod muškaraca.

Cvjetača je zapisnik o sadržaju biotin ili vitamin H, koji inhibira upalne bolesti kože, uključujući seboreja, no često uključuju biotin u pripravcima za njegu kože i kose.

Neslan svježi sok cvjetača, zahvaljujući prisutnosti u to vitamina slova U, uspješno pomaže ožiljak čira: normalne kiselosti, a to doprinosi regeneraciji sluznice želuca i dvanaesnika. Svježe iscijeđen sok nauštrb sadržaja u tartronic kiselina pomaže dobili osloboditi od viška težine. Loše zacjeljivanje rana ili opeklina liječe primjenom tome mješavinom sirovog bjelanjka i pulpe iz lišća cvjetača.

Karfiol - kontraindikacije.

Opasnost cvjetača je:

- za one koji pate od visokog kiselost želuca, crijevnih grčeva i akutni enterokolitis - to će povećati bol i može uzrokovati iritaciju sluznice unutarnjih organa;
- nedavno prošao abdominalne operacije;
- za pacijente koji pate od bolesti bubrega i visokog krvnog tlaka;
- za pacijente s giht, kao dio karfiol su purini, a njihova akumulira u tijelu povećava koncentraciju mokraćne kiseline, što može uzrokovati recidiv bolesti;
- za osobe s oslabljenim endokrini sustav, jer je zlostavljanje izaziva razvoj gušavosti;
- za one koji imaju alergiju karfiol.

Oni koji cvjetača ne uzrokuje nuspojave, budite sigurni da ga peče u pećnici, jer s ovom metodom kuhanja gotovo ne gubi svoja blagotvorna svojstva.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan