Uzgoj gljiva kod kuće

Ako razmišljate o tome kako rastu gljive kod kuće, gljiva - također dobar izbor, ali, u usporedbi s bukovača

Za uzgoj gljiva kod kuće intenzivnim metoda će vam cool sobu, kao što je podrum ili podrum, gdje je moguće održavanje visoke vlažnosti.

Dobivanje supstrata

To je najviše vremena korak u procesu uzgoj gljiva. Važno je promatrati striktno pridržavanje propisa, kao uspješan uzgoj gljiva ovisi o prehrambene kakvoće okoliša.

Glavna komponenta podloge - A kompost koji se dobije iz raž slame ili pšenica (20-25%) i konjskog gnoja (75-80%). U nedostatku konja gnoja mogu se koristiti krava i ptičjeg izmeta, ali to je malo smanjiti prinos. Pripremite podlogu po mogućnosti na otvorenom pod baldahinom da ga zaštiti od kiše i sunca. Međutim, može se koristiti za ovu i sobi, ali to bi trebalo biti dobro ventilirana, kao komponenti fermentacije u velikom količinom ugljičnog dioksida, amonijaka i vlage.

Izračun slijedeće sastojke: 100 kg slame - 2 kg uree, 2 kg superfosfat, 7-8 kg gipsa, 5 kg krede. Uz primjenu gnojiva i ikakvih dodataka se dobije oko 300 kg supstrata, što je dovoljno da se stavi na micelija područje 2,5-3 m.

Ako koristite ptičjeg izmeta, komponente i proporcije su različiti: za 100 kg slame treba uzeti 100 kg stajskog gnoja, 250-300 litara vode, gipsa i superfosfat umjesto alabastera i krede dodan.

Prvo, morate jedan dan da upije slamu u svakom spremniku. Mokri slame i supstrat se stavi u slojevima u stogu (3-4 slojeva i oba). Nadalje, u postupku slaganja svaki sloj mora dodatno navlažiti slame (ukupno 100 kg slame 300-400 litara vode) i polako dodavati 0,5 kg superfosfat i 2 kg uree. Tada je cijela hrpa treba temeljito promiješati 4 puta i dodati preostale sastojke.

Nakon prvog dodati gips, nakon drugog preostalih 1,5 kg superfosfat, nakon trećeg dodavanja krede i ponovno promiješati.

Kada su sve komponente miješaju, za početak fermentacije (gori), pri čemu je treći dan je temperatura u stogu diže do 65-70 °. Za bolje stog izgaranje treba biti 1,5 m visine i dužine i 1,2 m širine. Kompost je spremna nakon 20-22 dana.

Cijepljenje supstrata micelija Agaricus

Da bi rasle gljive kod kuće, kao što je sjeme pogodan samo kvaliteta, sterilni micelija (micelij), uzgajaju u posebnim laboratorijima. Industrija proizvodi zrna i kompost micelija. Zrna proizveden u plastične vrećice, i pohraniti do 6 mjeseci na 0-4 ° C. 1 m (oko 100 kg podloge) moraju se 350-400 g zrna mrijeste.

Kompost micelija je dostupan u staklenke. Na 0 ° C, to može biti pohranjen za oko godinu dana, a na 18-20 ° C - ne više od 20 dana. Kompostiranja micelija manje osjetljiv na vanjske šokove, međutim, to je manje popustljiv nego žita. 1 m kvadratni troši oko 500 g kompost micelija.

Prije inokulacije, treba provesti toplinsku obradu ili pasterizaciju supstrata. Pravilno pripremljena podloga mora biti lagano elastičan kada se pritisne rukom. Nakon pasterizacije se ohladi na 24-25 ° C, i ulivena u kutije sloj 25-30 cm, oko 1 metar korisne površine ostaviti oko 100 kg supstrata.

Postupak je jednostavan za strašne inokulacije. Nekoliko zrna mrijeste ili kompost micelija produbljuju veličinu jaja za 4-5 cm, što klin podiže supstrat. Takvi jažice su raspoređeni u uzorak šahovske ploče. Razmak između otvora treba biti 20-25 cm. Zrno micelija mogu jednostavno preliti površinu i pospite ga na vrhu sloja supstrata (4-5 cm).

Inkubacija je vlažnost zraka u prostoriji treba biti na razini od 70-95%. Kako zadržati vlagu u podlozi, kutije mogu biti prekrivene juta ili papira i nježno je sprej, tako da voda ne ulazi u podlogu i micelija. Također bi trebao biti radi kontrole temperature unutar podloge, optimalna razina - 20-27 ° C Ako višoj ili nižoj temperaturi, potrebno je da prozračite sobu, odnosno, bilo podizanje temperature u njemu.

Nakon 8-12 dana kada micelija će rasti, površine Podloga mora ispuniti pokriti tlo (3-4 cm). Primer pripravak za prevlake može biti kako slijedi: 1 dio krede + 9 dijelova treset (to je najučinkovitije smjesa) ili 5 dijelova + 1 dio treseta kreda (vapnenac) + 4 dijela vrtna zemlja. 1 m supstrat područje potrebno oko 40-50 kg poklopac tla.

Na dan 3-5 nakon pokriva tlo bio je ispunjen, u zatvorenom prostoru treba sniziti temperaturu na 12-17 ° C. Površina poklopca tla treba redovito vlažnost, kako bi se izbjeglo prodiranje vode u podlogu. U ovoj fazi, posebnu pozornost treba posvetiti odzračivanje sobu. Međutim, morate prozračite sobu oprezno, bez propuha.

žetva

Rasti gljive kod kuće može biti kao malo kao 3-4 mjeseca, počevši s kompost, a završava s berbu. Skupljati gljive da se pruži, ali još nije probijena plenochkoj koji povezuje nogu i rubove poklopca. Mlohav i prezrelog gljive sa smeđim pločama ne smije se pojesti jer oni mogu dovesti do trovanja. Gljive ne rezati, lagano uvijanje te prevlačenje ostali izvori škropili tlo i zalijevati, ali ne u izobilju.

Ukupno plodnih traje od 8 do 14 tjedana. Za to vrijeme može biti i do 7 valovi žetve. Po kilogramu 1 m korisne površine ide od 5 do 12 kg gljiva. Jaz između valova je 4-7 dana. Oko 70% od berbe može se okupili iz prvih valova 2-3.

Povezani sadržaj: