Muškatov oraščić

Muškatov oraščić - drvo roda zimzelene dvodomna biljka, pod nazivom muškatni oraščić stablo, najistaknutiji član obitelji myristicaceae. Svi članovi roda, od kojih je 120 vrsta, porijeklom iz tropa.

Ono što je najvažnije, stopa razvoda u kulturi mirisne muškatni oraščić stabla. Dom nevjerojatna biljka muškatov oraščić je Molučki otoci, gdje biljka proširila po cijelom svijetu u toploj zoni.

Muskatnika priča je vrlo zanimljiva, jer ova biljka je privukla pozornost u ekstremnim antike. Odavno je poznato opojnih svojstava sjemena ove biljke. Rodom iz Južne Amerike napravljen od određenih vrsta myristicaceae posebnoj vrsti duhana koji uzrokuje halucinacije.

U antičkom svijetu sjemenke nalaze u plodu ove biljke, smatra simbolom bogatstva i koristi se kao novčani ekvivalent. Važan kvaliteta ovog začina je njezina imovina sačuvati ukus svojstva proizvoda, štiteći ih od oštećenja.

Jer u tim danima nije bilo hladnjaka, ovaj kvaliteta je ocijenjeno vrlo visoko.

Video: Pikantna VRT Na Tin Krabi 2 (dio dva) u titlovima - ispravne latinski nazivi

Nakon što se u Europi, čak iu VI stoljeću, to se brzo proširila diljem svijeta i za vrijeme križarskih ratova (XII stoljeće) osvojili svjetsko tržište. Srednji vijek je obilježila procvat raznih vrsta začina, uključujući muskatnik okupirali jedan od prvih mjesta.

U isto vrijeme to je bio korišten za pripremu zalogaje, žeđ gašenje, i raznih ljekovitih napitaka.

Za dugo vremena, začini, izrađena od muskatnika, u vrijednosti vrlo visoko i prodaje po visokoj cijeni. Domovinskog muskatnika postao predmet pažnje mnogih europskih zemalja. U potrazi za morskim putevima u Aziju, na položaj muškatni oraščić drveća, Europljani su napravili mnogo zemljopisnih otkrića, uključujući i novi svijet otvorio i obišao svijet.

Video: muškatni oraščić tlo

Monopol trgovine muškatni oraščić, prvi put su nizozemski. U 1605., osvojili su Molučki otoci i pokušao ograničiti sjetve biljke otoke Banda i Amboina.

Oni koji su pokušali da se voće ili sadnice muskatnika, pogubljen. Međutim, unatoč svim trikovima, muskatnika sadnice se počele pojavljivati ​​na susjedne otoke.

No, razlog za preseljenje biljke nisu bili ljudi, i divlje golubove, koji je također pao muškatni oraščić po ukusu. Prekrivena debelim puti sjemenke ne samo muskatnika probavlja u želucima ptica, ali i održavati svoju održivost.

Konačno, nizozemski monopol bio uništen od strane francuskog jedini HCHSH stoljeća, ali onda je počela padati cijene za oraščić.

Video: Kosa proizvodi i SanoTint Migliorin tvrtka VIVASAN

Zanimljivo, industrijska važnost isključivo sjeme i okolni sloj - Aril dok mesnat jestivog kora potpuno neiskorišten. To se koristi u domaće zemljama izvoznicama muskatnika da džemovi, želei, kiseli krastavci i raznih pića.

Sjeme očišćena od guste kore daje muškatni oraščić i tretira na poseban način Aril pretvara u pikantnom buzdovan, poznatiji kao buzdovanom.

obitelj: myristicaceae.

izgled: Stablo do 10-15 m sa vitka stvolom- kozhistye- ostavlja Cvjetovi su mali, aromatnye- voće - bobica žuto-narančaste boje, ima mesnat perikarpa i velike sjemenke.

Vrijeme cvjetanja: varira ovisno o mjestu rasta.

prevalencija: iz južne Indije i otoka Šri Lanke u Malajski arhipelag i Polinezije.

Svoystva i vrijednost: Muškatov oraščić voće i nekih drugih vrsta iz roda muškatni oraščić stabla se koristi u kuhanju za začine, naime, buzdovan, muškatni oraščić, tzv bitne i masel- sjemenke su vrijedan izvor masti i koriste se za pripremu balms.