Kašu

Video: indijskih oraščića uspijeva proizvodnje u Obali Slonovače (Vijesti)

sadržaj

Video: indijskih oraščića uspijeva proizvodnje u obali slonovače (vijesti)
Video: kasu vađenje
Video: indijski oraščić

Jeste li primijetili da je indijski oraščić ikad prodan u ljusci, poput pinjola ili šuma?! Nedavno sam došao preko ovaj zanimljivih informacija.
Unatoč činjenici da je domovina je Brazil kasu, indijskih stabala aktivno uzgaja iu drugim tropskim zemljama, uključujući zemlje jugoistočne Azije, Tajland nije iznimka

U Tajlandu, mnoge tvornice za preradu indijskih oraščića, neki od njih se može doći s vodičem, vidjeti faze obrade i čišćenje orah, kao što su Phuket, možete posjetiti matica tvornice Šri Burapa Orchid kasu orah Tvornica, koja radi od 8 do 7 sati dnevno, nalazi se na 7/1 Khuang Rd. na ulazu u kojoj se nalazi plod kasu spomenika)
orah

Ovaj orah tvornica prvi put pojavio u Phuket. Tamo, u tvornici, možete probati oraha voćne proizvode sami orasi u raznim okusima kombinacija: kasu sa raznim začinima i plodova mora, tla indijski oraščić s kokosom i sirup, indijskih oraščića s sezam, med, čokolada, kozinaki indijski oraščić.
orah

Kasu stabla počinju donositi plodove sa petoj godini nakon sadnje. Matica se bere od veljače do travnja. kasu voćka zove jabuka, iako je to više kao da li kruške s repom, bilo na tajlandski ruža jabuka s repom, ili uopće na papar, mislim da san na ovu temu može biti dugo) Kad je jabuka kasu sazrijeva to sočno crveno ili svijetlo žuta. Rep, priključen na jabuke i oraha je. Plod-jabuka okus opor, podsjeća nešto dragun. Od pulpe kasu jabuka džemove, sokove i alkoholna pića.

Pa zašto indijski oraščić ikad prodan u ljusci, poput pinjola ili šuma?! Sve zbog između ljuske i kasu je kaustična tvar koja se zove kardol da je u kontaktu s kožom uzrokuje iritaciju, koji često pate od tvorničkih radnika za čišćenje indijski oraščić, jer kasu očistiti, po mogućnosti rukom, što objašnjava njegovu skupu cijenu, uključujući Phuket.
orah

Video: kasu vađenje

obrada kasu se odvija u nekoliko faza. Prvo, oni su u kipućoj vodi 30 minuta da postanu čvrste ljuske i može biti uklonjena. Tada su matice prže na temperaturi od 70 stupnjeva Celzijusa, tako da možete lako ukloniti unutarnje ljuske. Tada su orasi pakiran u veličini, loše i fragmentirana odbačena. Orašasti plodovi daju različite okuse, a zatim pakirane za prodaju. Kad tvornice obično imaju trgovine gdje možete isprobati i kupiti nešto slično.

Svi ljubitelji svakako treba misliti kasu orah tvornica u posjet Phuket za obradu kasu i saznati više o ovom jedinstvenom orah više.