Najzanimljivija stvar o graška od kamenog doba do danas

Bean u svijetu smatra se biljke čiji plodovi jedan od prvih koji je počeo da se koristi za ljudsku hranu. Za prije više od 20.000 godina, uz pšenicu, ječam, leća, grašak i počela se uzgajati.

Video: Sezona iskopavanja

Povijest graška od neolitika do Grčke

Danas je teško reći točno koje područje su preci modernih sorti šećera ugriz graška. Znanstvenici imaju tendenciju da vjeruju da su narodi na Kavkazu, Iranu i Turkmenistanu, kao i indijskoj državi Punjab, u one dane su pripitomljene divlje domaće vrste. Paralelni proces je bio i na Mediteranu. Tijekom iskopa u slojevima koji pripadaju neolitiku, brončanog i kasnije, željeznog doba, arheolozi su redovito naći fosilizirane grašak. Ova otkrića došlo u proučavanju ruševinama Troje i drevnih grčkih naselja. Graška sjemenke su pronađene na Balkanu iu Njemačkoj, Austriji, Francuskoj i Španjolskoj.

Video: Jim Carrey trolovi

Antika grašak kao poljoprivredne i prehrambene kulture potvrđuju pisanim izvorima. Priča o korištenju usitnjene sjemenke su u spisima Teofrast, koji su živjeli u IV-III stoljeću prije Krista. Spominjanje ove kulture je i Plinije. U Kini je doveo ovdje svile grašak je poznat od I stoljeća prije Krista. Naravno, stari sjeme razlikuju od modernih dimenzija, sadržaj hranjivih tvari i klijanja.

grašak sjetve u vrijeme Cicerona, čije ime se vjeruje da potječu od naziva graška Cicer, bio je mnogo puta više nego sada.

No, dok su znanstvenici uspoređuju arheološki nalazi ranim razdobljima uz kasnije, imajte na umu da čak iu davnim vremenima primitivni čovjek naučio kako hibridizacije i odabrati najviše plodne biljke.

Grašak na stolu siromašnih i kraljevi Europe

Svjedočanstva koja govore o prisnosti s ovom kulturom Europljana odnose se na VII stoljeća. Do srednjeg vijeka postao masa vrt graška usjeva i sortirano hrane siromašnih ljudi u mnogim zemljama. U ovom trenutku, biljka dobiva i Velikoj Britaniji. Najzanimljivije je da je tijekom graška jede već sazrio kao takvo se sjeme lakše zadržati, možete samljeti u stanje žitarica ili brašna.