Top savjeta: kako se pripremiti za zimske graška

Grašak - jedan od najpopularnijih i najčešćih mahunarki, ne samo u našoj zemlji, ali širom svijeta. To doprinosi jednostavnosti, preranost i prinos kultura, kao i visoku nutritivnu vrijednost graha prikupljeni. U brončano doba ljudi su bili u mogućnosti prikupiti i suho voće divlje grahorice.

Video: PEA. Grašak. Kiseli grašak u zimi

Danas, grašak protein je prepoznat kao skladište, vlakana, šećera i vitamina. Zreli graška sadrži do 35,7% proteina, naznačen time što je voće na pola od kalloriynee krumpir. Grašak često naziva slatka jer prilikom dospijeća tehničkog akumulira oko 4,8-7% šećera, puno askorbinske kiseline, vitamin PP, karotena i vitamina B. Dodatno, sočne graška prisutnost natrij i kalij, fosfor , željezo i kalcij, esencijalne aminokiseline, proteini i celuloza.

Grašak uzgajaju poljoprivrednih poduzeća u trenutnom okruženju, ne samo suši, ali i zamrznuti, konzervirano, od toga su u brašno i ostali proizvodi.

Video: gredica za zimu: grašak iz limenke

No, u domu suhi grašak, mariniraju i zamrznuti? Ovisno o strukturi zrna su istaknuti hulling i šećer sorti. Ventili pod granatiranja grašak kao sazrijevanje postati krut, jer unutar sloja, slično voštani papir ili pergamentu. Šećer ugriz graška može se jesti uz sočne lopatice, ne manje korisna od ploda biljke.

Zreli grašak, kao i gubitak vlage ili dobitak naborane površine, ali postoje sorte konzerviranje glatkoću i zaobljeni oblik u suhom obliku.

Danas, svježe i zelene i suhe grašak - sastavni dio prehrane mnogih ruskih obitelji. Kako se pripremiti za zimske grašak, uzgaja na kreveta vlastite web stranice?

Kako da se osuši grašak kod kuće?

Da biste dobili visoke kvalitete graška hodanje na juhe, purees i drugih jela, nisu imali vremena da ogrubjeti bere voće voštana. Za grašak ne gube korisna svojstva za sušenje treba početi najkasnije 5-6 sata nakon uzimanja. No, prije nego kod kuće za suhu grašak, to luschat, izdvojiti, uklanjanje nije formirana ili oštećeni štetnika graška.

Video: Kako zamrznuti mahune za zimu / kako zamrznuti grašak