Peking kraljica mom vrtu

Pekinka - tako zovem kineski kupus: kochanchiki zelene boje s nježnim lišćem. 
Bio sam sretan prvi put, pokušajte Peking kupus u Tajlandu. Tada nisam znao o postojanju ove vrste kupusa. Svako jutro na doručak, bio sam stavljajući sebe cijeli tanjur ovom osjetljivom i hrskavim kupusa, Uživala sam, i rekao svome mužu: „Oni čak kupus vkuuusnaya drugi ... !!!”. Ne mogu reći da sam ljubitelj uobičajene kupus, najviše kuham od nje, je: borsch- salata sa svježim krastavcima, svježim začinskim biljem i kiselog vrhnja ili biljnog Povremeno maslom- ga piti u gulaš. Uz kineski kupus skroz, ja sam ga volio od prvog ugriza.
Nakon Ty ga jesti u salatama in-zakon, saznao sam da se prodaje u supermarketima, ali ona nikad nije kupio.
Uz uzgoj kupusa, u zadnje vrijeme, imam neke loše asocijacije prestala postrojenje za nama u zemlji je netko pokupio ispred nas. Nakon toga je bio jedini krmača egzotično: brokula, Bruxelles. Oni željeti nitko))
Slučajno sam naletio na internetu, da je vrt također je moguće da raste pekinku. Muž je donio iz trgovine raznih „Nick F1», jedina vrsta koja se dogodila u trgovini. 

Na vrt forumima sam našao sasvim kontradiktorne informacije: netko je napisao da je nemoguće posaditi sadnice, sjeme samo jednom u ispušnim plinovima, dok su drugi tvrdili da je samo posijati sadnica i bezrassadnoj metoda za ovaj kupus nije dopušteno. I oni i drugi imali jaku vjeru i mnogostadalny iskustva i ako ne slijedite njihove savjete, kupus sigurno će procvjetati, a ne formiranje glavu kupusa. Upetljan napokon, odlučio sam da djeluje na svim stranama: posaditi sadnice i sijati u ispušnim plinovima, da vidimo kako će to biti bolje. Na moje iznenađenje, obje ove metode bile uspješne, pekinka vezan odličan kochanchiki nije procvjetao.
Proljeće je ove godine stajao rano i toplo. Snijeg istopi rano, u ožujku je otišao. Ruke su svrab loše, zeleno gnojivo sije krajem ožujka u filmu, u kupus patch - phacelia. Napravite rezervaciju, ove godine odlučili isprobati prirodni uzgoj: obilježen uskim kreveta, ne kopa zemlju (više o tome kasnije u nekom drugom članku, postoje nijanse ... i pro i kontra), sjetva zeleno gnojivo, malča. Pekinki sjeme posijano 19. travnja u plosnatu zdjelicu na sadnice i u ispušnom plinu iz filma (film ukloniti kada toplije). Sjemenke su sa 100% klijavosti, proizvođač tvrtka „Aelita” - Moja omiljena do danas. Kupus posađeno u cik-cak način, bez razmišljanja puno koliko centimetara između sadnica, mislio je samo na oko, da ima dovoljno mjesta za ljuljanje odrasli lišće.
Zabuton phacelia povydergivat, stavi ga na malča oko sadnica kupusa, kupus sadi između centra kreveta kopar, neven, nevena. Cvijeće se brzo popeo u filmu, kasnije sam svoje sadnice na drugim područjima u vrtu, ali i na kupus patch ostavila puno grmlja. Njihov je zadatak bio ne samo za ukrašavanje cvijet krevet, ali i otjerati štetočine. 

Posebna kupus skrb ne treba, barem nisam morao zamarati. Obilno zalijevati kao tlo osuši, a zemlja smo imali pješčane, loše okromya krumpir na ovom području posljednjih 10 godina, ništa posađeno, gnoj nije pružilo toliko. Voda je tekla u pijesak jako brzo, gotovo bez prestanka, dobar malč spremljenu - zadržava vlagu, sprječava sušenje gornjeg sloja zemlje, zaštitu protiv pucanja i mene pušten iz stalnog popuštanja i uklanjanje korova. Tijekom navodnjavanje crijevo posutu lišća, kupus voli. Voda je bila ledena, uz dobro.
Nekoliko puta u početku kupus oplođeno pileće gnojivo, a kasnije i biljni ekstrakt koprive. Stalno stavlja svježi malč umjesto toga istrunuo, uključujući i kopriva.

Video: moj vrt # MOJ Nezdrava opsesija # Koliko koraka dnevno

Prva glava kineski kupus, ja cut off na 24. srpnja, a njegova težina je bila 1300gr bez dodatnih listova. Kasnije kupus bili malo veći i nešto manji. Usput, drugi cut-off glave težio oko 1500gr. 

Video: Kiseli kupus sa repa. Recept je moja mama

Ova ukusna kupus nismo jeli: nježan, sočan, hrskavo lišće, bez gorčine, bez kemije, ekološki proizvod. Što bi drugo moglo biti bolje nego povrće iz vrta s vlastitim odrastao? Iz nje sam bio spreman jesti salatu svaki dan, kuha juhu, izrađene sarma (zadovoljstvo, više tender lišće, tanji, bolje i lakše odustati dragi moji, od bijelog kupusa). 

Od sada, ova vrsta kupusa u obitelji jedan je od najomiljenijih i mi ćemo ga u budućnosti rasti, jer je gnjavaža ne dostavi bilo i sazrijeva u kratkom vremenu i okusa vrlo slično nama. 

Video: vrt tijekom cijele godine

PS Sve fotografije korištene u mom članku napravio moj fotoaparat (posljednji fotografiju njega i vidljivo)), žao mi je)