Muffins sa borovnicama. recept Foto

muffins (muffins) - podijelio cupcakes u papirnate kalupe. Kremšnite -Jedan od najpopularnijih u cijelom svijetu i volio u našoj obitelji. To maffinysdelany cijelog zrna (integralno) brašno s malo šećera i ispunjen vkusnoychernikoy (borovnica), bogata vitaminima i antioksidansima. Ovi muffins sa svježe borovnice ilimorozhenoy će biti spreman u samo pola sata. Oni su bogati, vlažan i doslovno se tope u ustima

Kremšnite recept

za muffins kuhanje ćemo koristiti čašice (Art. 250 ml) volumetrijsko žlica (žlice, 15 mL) i mernuyuchaynuyu žlicu (TSP, 5 mL) i u obliku kolač. Ako ne borovnica (borovnica), za to muffins recept pogodno zamrznuti ilisvezhaya brusnica (U tom slučaju, dodajte malo više šećera).

Trebat će vam 11-12 muffins:

1. 1 + 3/4 žlice. Cijeli pšenično brašno
2. 1/3 čl. smeđa (ili bijelo) šećer
3. 2 žličice prašak za pecivo (sredstva za raspadanje)
4. 1/3 žličice sol
5. 1 veliko jaje
6. 1/2 čl. punomasno mlijeko
7. 100 g maslaca (taline)
8. 1 + 1/2 žlice. svježe ili smrznute borovnice, borovnica ili brusnica (Ne odmrznuti)
9. žlica rafiniranog biljnog ulja (ako ne ispolzuetebumazhnye kolač konzerve)

Također je potrebno kolač kalup 2 (6 svaki). Lako (ali ne nužno) upotrijebite papir kolač konzerve ili krafne i takzhelozhku za sladoled.

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Dok se zagrijao u velikoj zdjeli pomiješajte sve Mjera "suho" Sastojci: brašno, šećer, prašak za pecivo i soli. Odjednom manja zdjela, izmjeriti i pomiješati sa mikserom sve "mokar" Sastojci: jaja, mlijeko, maslac. Ulijte ih u zdjelu s "suho" peremeshaytevse komponente zajedno i nekoliko pokreta kuhinja lopatice ili halo (ne koristiti mikser pozornici, kako se čini, čak! uz snažno miješanje glutena u tijesto oblikuje, krute kotorayasdelaet muffine). Mjerenje borovnice (borovnica) i dodati tijesto kolač, više ili manje u ispitivanju ravnomernoraspredelite lopatice ili žlice.

Položite papir kolač konzerve metala ili silikonu obliku kolač pećnica. Ako ne koristite papir formochkidlya muffins, imaju smazatbolshie u obliku kolač ulje. Spread tijesto muffins Na dijelu kalupa, pomoću žlica sladoleda (ako odinakovoekolichestvo ispitivanje spada u svakom kalupu). Svaki kalup biti popunjena nije do vrha, a Agde 2/3.

odmah stavite oblik s muffins u pećnicu i ne otvoriti za 20 minuta. Nakon 20 minuta provjeriti Jesu muffins. Pierce samyykrupny kolač u centru koktel staviti na njega ne bi trebao ostati syrogotesta. Uklonite muffins iz pećnice i pustite da se ohladi malo prije nego što je (iako mi nikad neće nepoluchaetsya!). Poslužite toplo muffins uz čaj, kavu ili mlijeko.

bolje imati muffins svježe i toplo. Ako je, međutim, što ostalislishnie muffins, zatim ih pohraniti u zatvorenoj staklenci za kolače.

Video: Kulinariya.Retsept.Keksy s borovnicama

Imajte muffine u zatvorenoj staklenci za torte na sobnoj temperaturi duže od 2 dana

Od punog zrna (tapete, cijela) brašna - To se melje žitarice, koje su prisutne mekinjei pšenične klice. Cijelih pšenično brašno postoje proteina, masnoća (Ulje pšeničnih klica), Celuloza, željezo, vitamin B izhirnye kiselina omega 3 i 6. Zbog bijelog rafiniranog brašna (od ochischennogozerna), sve je to gotovo razrijedi i ugljikohidrata u njemu namnogovyshe.

Video: Muffins s borovnice recept slatkišima Muffinsa s borovnicama Mafіni chornitseyu receptu cupcake receptu borovnica