Pepper roza - i značajke koristi u kuhanju

Ako je stablo raste schinus i njegove značajke

Ovo stablo raste u SAD-u, Brazilu, može se naći u Australiji, Havaji, Puerto Rico, Argentine i Paragvaja. No, glavni dobavljač papra bobice pink na tržištima mnogih zemalja je otok Reunion.

Video: Pink papar "Začini, začini, začini"

U stvari začin poznat kao ružičastog papra, napravljen od mješavine dvije vrste voća schinus - fistashkolistnogo i mekana.

Izvana fistashkolistny paprika kao niska, mala stabla, rijetko narastu više od 10 metara, čak iu prirodi.

To se odnosi na članove biljka obitelji sumach, a time i slučajno razbije podružnicu ili kontakt s oštećenom kore drveta može uzrokovati ozbiljnu upalu, izazvao aktivne tvari sadržane u sok schinus.

Zabilježeno je i manifestacija alergijske reakcije na

Pink papar - što je začin

Video: Minestrone. Talijanska juha. Kako kuhati kod kuće. // Oleg Karpov

Pink papar je mješavina dvije vrste voća schinus. Bobice svoj oblik i malo okus podsjetiti da nam poznati paprike, za koji je dobio njegovo ime. U okusu bobice su svakako prisutni kiselo bilješku, i crvenkasto-ružičaste boje od njih ih čini izgledati brusnice.

Svježe paprike bobice imaju gotovo bez okusa nikakve veze sa paprikom okus, oni nemaju što gori okus, i malo slatko. Umjesto toga, ona može ostati ista završiti kao nakon jela korijen đumbira. Tu su dodatak i note mentola i kopra i osjetio malo smolasti miris. Općenito, roza paprom - vrlo teško, vrlo neobično jer

Korisna svojstva ružičasta paprika

Video: pečena paprika :)

Nadalje, dodatak od njega u svim vrstama jela čini ih sočan i mirisan, poznata terapeutska svojstva ružičaste papar.

Ona ima blagotvoran učinak na probavu i na gastrointestinalni trakt u cjelini (to se koristi u liječenju proljeva), poboljšava kardiovaskularni sustav. Osim toga, koristi se u liječenju gihta, reumatizma, različitih vrsta artritisa.

Video: Volim kuhati! Priprus ti, začini (1)

ružičasta paprika i plodovi se koriste u proizvodnji eteričnih ulja. U kozmetičke i medicinske svrhe treba koristiti s velikim oprezom, kao vjerojatnost dobivanja iritaciju kože ili alergijske reakcije.

Pacijenti gastritis ili čir želuca je bolje napustiti korištenje jela sa sadržajem ružičastog papra, jer je iritantan na sluznice i može uzrokovati pogoršanje ovih bolesti.

Kako odabrati pink papar

Ako se odlučite za kupnju ovog egzotične i neobične okus duhovit bobica, najbolje je da se temeljito pregledati prodaju bobice. Dobri papra imaju sjajnu površinu, oni su veći i imaju svijetle boje. Pogledajte kako se u paketu je za najmanje udjelom sivo-žute ili crne graška.