Paprike jak: opis sorte

Na prvi pogled, čini se da je takva biljka kao paprika, ima široku paletu ocjenama, a sve razlike između voća su smanjene isključivo na njihovu boju zbog stupnju zrelosti. Međutim, svaki iskusni vrtlar opovrgnuti ovu zabluda, te će naglasiti da slatka paprika ima nevjerojatan broj sorti koje se znatno razlikuju jedna od druge. Razmotrimo detaljnije jedan od najčešćih - raznolikost zove jak.

Video: Uzgajivači pasmine novih sorti paprike

Pepper jak je kompaktan: visina grma biljke rijetko prelaze brojku od pola metra. Dakle, možemo zaključiti da njegovo ime nije izazvao veličina i prinosa, što je najmanje tri do četiri kilograma po kvadratnom metru. Pepper krupan odnosi ranih sorti i najbolje se razvija i donosi plod kada se uzgaja u plastičnim filmom tunela (ali u toplijim krajevima to će se osjećati sjajno na otvorenom polju). Plodovi paprike krupan imaju konusni oblik sa slabo izraženim undulations, njihova masa doseže oko sedamdeset grama, a debljina stijenke iznosi pet do šest milimetara.

Tehnički zrelost faza boje papar zasićeni topline žuta boja, te pocrveni na prijelazu u biološkom zrelosti. Zbog svojih okusnih svojstava preporučuje se ne samo za svježe potrošnju, ali i daljnje toplinske obrade, kao i očuvanje. Još jedna nepobitna prednost sorti - gotovo istovremenog sazrijevanja, daje priliku za vrijeme okupiti bogatu žetvu.