Sadim tsitsmat za ljetne salate

Video: Kako korisno salata? "Ne može biti!" jutro 5

S obzirom da je moja obitelj vrlo sklon začinjene hrane, tako da nakon što smo otišli rano rotkvice se sadi u vrtu tsitsmat. Za salatu to dosta grančica. On ima vrlo karakterističan okus koji negdje između hren i rotkvice, ali većina je zelena poput ljubavnika.
Tsitsmat brzopleti biljke od klijanja do cvatnje više ne prolazi 40-55 dana, a ostavlja se već može probijanja 2-2,5 tjedana nakon sjetve. Tsitsmat hladno tolerantni i kratkoročne mraz se ne boji njega. Tijekom ljeta sam ga posijao nekoliko puta s prolazima od 20 cm, rijetko.
U tsitsmata lišće sadrži B vitamine (1,2,6), str, kalij, kalcij, željezo i mnoge minerale.
Dakle, ako ispuni svoje sjeme, kupuju i sijati bez oklijevanja.