Korisna svojstva smokve

Kako drukčije zove smokve? On ima mnogo imena. Iz njegov latinski naziv Ficus carica tamo je poznat u cijelom riječ „dečki”, što znači i stablo i plod. Još jedan antički naziv „smokva” neslaganje među znanstvenicima. Neki ga smatraju native slavenska, dok drugi smatraju da dolazi iz gotičke smakko -. «Ukusno voće” Ponekad smokve pod nazivom „bobica vina.” To je zbog činjenice da voće sadrži puno šećera, koje su uspješan kvasac, pa smokve su naširoko koristi za proizvodnju vina. Ali riječ „smokve” - Turski i došao do nas s plodovima koje su donijeli u Ukrajinu iz istočnih zemalja.

Kakav voća

smokve Kineski poziva smokve „Wuhua og” - plod bez cvijeta. To je u redu, naravno, jer su cvjetovi su smokve, ali oni su prikupljeni u čudnoj vrsti cvat, nalik na izgledu kruške s rupom na vrhu. To se zove cvat Seacon. Seacon šuplje iznutra, a maleni cvjetovi sjede na svojim unutarnjim zidovima. Svaki cvat su pričvršćeni muške i ženske cvjetove.

Kako korisno smokve?

Smokve - to je izvor hranjivih tvari. Suhe smokve sadrži 3-6% proteina i 75% šećera, i uglavnom fruktozu, glukozu karoten, vitamine B3, PP i C, kao i kalija, kalcija i željeza. Voda u kojoj natopljene smokve, tako bogata mineralima i fruktoze, to je šteta da se izlije. Osim toga, suši se na slikama 5-6%, pektin i 1% organskih kiselina. A suhe smokve nam daje dva grama vlakana, što je 20% od preporučene dnevne doze.

Veliki liječnik antike, Avicena smatra smokve proizvod za starije osobe, jer to liječi sve bolesti starosti. Upotreba slike bogate kalijem, jača kardiovaskularni sustav. Nezasićene masne kiseline koje sadrži, smanjuju razinu kolesterola u krvi. Celuloza i pektin stimulira crijeva. Orašasti plodovi, koje su bogate smokve, pada u gastrointestinalni trakt je povučen iz razmjene proizvoda. Svježe voće imaju diaphoretic akciju, zajedno sa znojem iz tijela višak masnoća, soli i toksina, tako da smokve korisne za one koji pate od artritisa. Zbog željeza u smokve više nego jabuka, preporučuje se bolesnicima s anemijom zbog manjka željeza. U ovom slučaju to je bolje koristiti crni niz.

Ako smokve suše i mrve, to će se pretvoriti mirisne prahu, poznat kao inzhirovy kave. To je korisno napraviti i piti s bronhitis, upalu pluća i angina. Kašalj je također lijep Priuštite smokve s mlijekom. Kalorijska sadržaj suhe smokve je vrlo visoka (214 kcal na 100 g), a on se brzo vraća energiju. Međutim, voće i sl apsolutno kontraindicirana u bolesnika s gihta (zbog prisutnosti u njima oksalne kiseline), akutnih bolesti gastro-intestinalni (zbog velike količine vlakana) i diabetes mellitus (zbog obilja šećera). Ti ljudi mogu jesti više od dva ili tri komada odjednom. No, na crno smokve s bademima možete pritisnuti želi dobiti na težini.

No, poseban spomen zaslužuje enzim ficin, koji uključuju voće i mliječni sok od smokava. Ficin krvnih ugrušaka razgrađuje proteine ​​- fibrinogena, pa smokve olakšava resorpciju. To smanjuje zgrušavanje krvi i pomaže kod venske insuficijencije. Ficin omekšava meso, tako da ako ste kupili tvrd meso, staviti u posudu, gdje je pivo, nezrele smokve, a meso će ispasti ponudu. Također možete kuhati voće ili žitarice, koje su loše kuhano omekša.

Iznenađujuće recept dolazi nam sa Istoka! Sušeno voće su spaljeni u vatri, pepeo pomiješan s biljnim uljem i dobiti crnu kosu boje. Ako se pepeo pomiješan s malom količinom glicerina, te dobiti čišći, jačanje i izbjeljivanje zubi. Dobro za zube i svježim smokvama. Ako pulpa je gumiran u desni, smiruje zubobolju.

Što će se dogoditi ako se svježe ubrano od stabljike nezrele smokve suza?

To će jamu. A ako kliknete na fetus iz nje teče bijelo mlijeko, onaj koji s ficin. Samo smokve se nezrelim - to ficin više, i morate pucati voća ujutro ili navečer. To mliječ premazani kurje oči ili bradavice koje nestaju nakon nekoliko sesija. I mliječno sok od smokava puše pijeska iz bubrega.

Kakva je korist od smokvin list?

Prema legendi, smokava listovi su bili prvi odjeću za Adama i Evu, a od tada su kipari ukrasiti svoje kipove bogova i heroja. Međutim, smokve lišće se koristi ne samo za umjetnike.

Prvo, također, imaju mliječno sok u lišću. Sa svojim pomoći zaključiti bradavice, pa čak i tragovi tetovaže. (Usput, budite oprezni sa sokom, pobrinite se da on nije dobio uobičajene kravlje mlijeko :. To je minimiziran ficin) Osim toga, listovi sadrže eterično ulje i furokumariny, imaju antifungalna, antibakterijska i antikoagulant efekt. Uvarak od suhe smokve lišće se koristi u narodnoj medicini za kašalj, enteritisa i enterokolitis. Kreme i masti, pripremljeni na temelju svježih listova, pomoći će riješiti svrbeža i sok omekšava kožu i smanjuje upalu. Međutim, ove kreme i sokovi ne bi trebao biti gumiran na sunčan dan, prije izlaska, tako furokumariny povećavaju osjetljivost kože na UV svjetlu.

Svejedno da li smokava?

smokve sorte su sada na stotine, različitih veličina, okus i boja od bijele do plavo-crna. Biblija puta su bili mnogo manji, ali u Egiptu i vruće dijelove Palestine često se uzgaja drugu vrstu smokava - „magarac smokve” ili javor. To je ogroman nad stabla visoka i do 17 metara. Plodovi njegova kvaliteta zaostaje za uobičajene smokve, ali javor skroman. „Donkey smokve” Hrana je bila loša. Plodovi su sočni, seljaci su morali popeti na drvo i rez smokve, koje su pričvršćene.

Što učiniti sa suhim smokvama?

Svježe smokve - „Med” voće, ali, nažalost, to se brzo pogoršava. Čak u hladnjaku nije spremiti više od tri dana. Stoga smokve vyalyat ili suhi. Neke vrste dovoljno sočna i u suhom obliku, ali bilo je svejedno može „oporaviti” namakanjem u kipućoj vodi par ili koristi. Ponekad suhe smokve ne https://vashsad.ua/news/events/show/1399/ koristiti omekšavanje, njegova fino rezati i dodao zajedno s orasima i začinima u kolače i pite ili pirjana sa kopra i koromač. Zavarivi smokva kompot s jabuke, marelice, šljive i začina.

Video: Smokve - Savjeti za zdravlje

Koji proizvodi kombiniraju smokve?

Šećer smokve - tradicionalna slatko jelo. Iz njega je spreman džem, bombona, žele, marmelada, pekmez, kolači, pite, pudinzi, slatkiši, bezalkoholna pića, pa čak i sladoled. Međutim, smokve i mješavine s mesom, šunkom, sirom, orasima i jajima. Smokve s bademima, muškatni oraščić i cimet ukrasiti bilo omlet. Smokve natopljene moguće stvari, kao što su naribanog sira pomiješanog sa šećerom, jajima, zdrobljenih oraha, sjeckanih osnovne smokve. Zatim smokve pečena u pećnici i služio s maslacem i vrhnjem. I to je moguće smanjiti na pola ili na četvrtine, omotan kriške u tanko narezane slanine ili pancete, osiguravanje drvene koktel štapići, i dvije ili tri minute, pržena u vrućem ulju. Ovo se jelo jede vruće s kečapom ili bilo koje druge umakom od rajčice.

Video: SLIKE korist i šteta | svježe smokve koristi i šteta, ljekovita svojstva smokve,

I na kraju, moderni recept za domaće vino. Mu potreban 1 kg suhih smokava i sušene borovnice 10-20 vriti. i premještena i ispere smokve isječen u male komadiće i stavljene u keramike, izlije u 10 litara vode, dodati borovnice i čvrsto zatvorene. Deset dana kasnije, smjesa je filtrirana, bocama i staviti na hladno mjesto. Mjesec dana kasnije, možete popiti.