Jedinstvena biljka - komorač

Video: Što je koromač u Sibiru? Začin ili ukrasna biljka?

komorač (Foeniculum vulgare Mill.) Pripada obitelji celera (Apiaceae). To može biti i dvije godine i dugoročno.

Domovinskog komorač - Mediteran i Srednja Azija. Bio je dobro poznat u drevni Egipat Antička Grčka i kao ljekovita biljka i začin. Spominje se u povijesti medicine, engleski liječnik iz XVIII stoljeća., Koji je uspješno liječi komorača koji pate od kamena u jetri i bubrezima. To je vrlo popularna biljka u Italiji, nekim zemljama zapadne Europe, Ukrajina.

Video: Korisna svojstva Komorač

Koristite cijela biljka: voće, lišće, stabljike, peteljkama bazu. mlade biljke komorač Oni imaju vrlo ugodan, blago slatkog, osvježavajućeg okusa i specifičnog okusa. Bijeljeni zgušnjavanje biljke jedu sirove kao desert, kuhane, jede s maslacem i krušnim mrvicama, trljao za pire krumpir, koji se koriste za aromatiziranje razne salate, konzervirane, a koristi se kao začin za kuhanje nacionalna jela. Kao začin naširoko koristi u nacionalne kuhinje Italije, Mađarske, Rumunjske, Francuske, Španjolske, Kine, Indije. Listovi i mladi suncobrani konzervirane sami ili u smjesi s krastavcima, tikvice i ostalo povrće, voće staviti u tijesto tijekom pečenja pekarskih proizvoda, svježeg i sušenog bilja dodaje kao aromatični začin za juhe, juhe, drugi povrća i mesnih jela, zalogaje. Također, kao začin za hranu i koriste plodove komorač eterično ulje. Koristi se u parfumeriji, hrane, konditorskoj industriji i svakodnevnom životu kao začin.

Komorač plod, prikupljeni u punoj fazi zrelosti, a koristi se u narodnoj i tradicionalnoj medicini za poboljšanje probave, uključujući i kopra kuhanje vode. Oni se također koriste kao diuretik i regulira menstruacije sredstva, povećava izlučivanje mlijeka kod dojilja, dio su laksativ, choleretic, prsišta i sedacija naknade.

Komorač relativno termofilne. Sjeme počinju klijati na temperaturi od 6-8 ° C U sredini zoni s dvogodišnji kulturi odraslih biljaka često uništava mraza, i stoga zahtijevaju sklonište za zimske treseta ili gnoja. Ona preferira vlažan dovoljno vysokoplodorodnye ilovače tla s neutralnim reakciju. Ona ne podnosi sjenu.

U južnoj komorača uzgaja sjetvom sjemena u tlu, u središnjoj zoni - kroz sadnica. Gnojivo i oplođena prethodnu kulturu (6-7 kg / m2), a neposredno ispod preliminarnim koromača liječenje doprinijeti 20-25 g / m2, a dušik fosfor 10-12 r / m2 kalij karbonat. Sow komorač je obično u rano proljeće, ali može se sijati u ljeto i prije zime. sjetvu jednog retka dijagram, s prolazima 40-60 cm ili traka, 2-3-line, s udaljenosti između linija 20 cm, 50 cm između stranica. Sjetva dubinu 1-2 cm. Snima se pojaviti u roku od 20-25 dana. Briga usjeva je 2-3 popuštanja između redova, plijevljenje i stanjivanje (u nizu biljaka kroz dopusta 8-15 cm), zalijevanje po potrebi (2-4 zalijevanje 15-20 l / m2), kao i biljke komorač podokuchivaniyah slatki sorte tvore radikal zadebljanje. Kada se metoda sadnica narasla 50-60 dnevnih sadnice koje su zasađene na fiksnom mjestu prema shemi usvojenoj za inokulaciju. Briga kao i za bezrassadnoj kulture.

Video: Datum palma- jedinstvena biljka na planeti. Kuran

Mladi zelje režu kada visina biljka 25-30 cm. Biljke slatke koromača se ukloni potpuno kada su obložen bazalnog promjera 8-10 cm. Požnjevena korijenje pohranjene u podrumima, rasprše pijeskom i posađeno u proljeće za sjeme. Ponekad zaklonjena treset stajski gnoj biljke prezimiti i na otvorenom polju i proizvodnju sjemena. Biljke slatke komorač, zatsvetshie u prvoj godini, na svrhe sjeme nisu pogodne.