Biljka mažurana

Video: Kategorija "Pitajte Uncle Vova": Univerzalni svojstva origano začin

Mažuran - biljka koja se koristi za kuhanje, posebno francuske kuhinje. Vrtlari često rastu mažuran u njihovom kućni vrtovi. Ona pripada metvice obitelji biljaka. mažurana listovi imaju sladak okus. Mažuran je prirodna biljka u Sjevernoj Africi i jugozapadnoj Aziji. Raste u suhim sušnim područjima. zreo bilje Ona doseže visinu od pola metra do metar sa malo.

Mažuran se može uzgajati kao bilje vrt na prozorskoj dasci ili u kontejner. U minijaturnom obliku, to je dobro biljku.

Kako raste mažuran. Širi Mažuran potrebu u otvorenom suncu. Biljka raste dobro u umjereno suho tlo. Mažuran se uzgajaju iz sjeme. Vrlo čest je za početak uzgoja biljke u zatvorenom prostoru u kasnu zimu, lišće će se pojaviti u proljeće. U proljeće biljke mogu biti presađeni vani nakon što je opasnost od mraza u potpunosti nestaje. Sjemenke su smješteni izravno u tlo na početku sezone, a na vrhu su pokrivena sa svjetlom slojem zemlje. Razmak između redova treba biti oko 18 inča. Oploditi mažuran ne treba, on će tada imati jači okus. U suhim razdobljima, voda biljke treba tjedan ili dva. Prstohvat off cvijeće koje je potrebno čim se pojave, inače lišće će postati gorak nakon cvatnje.

Video: Bilje u zemlji

Trebat će mlade, tender lišće, jer oni su najbolji za okus i miris. Branje ih se ujutro i držati ga na suhom, hladnom i dobro prozračenom mjestu. Listovi mogu biti postavljeni u hladnjak za kasniju uporabu.

Mažuran se koristi u kuhanju - juhe, povrće, meso, salate, sir i meso. Također se koristi u parfumeriji. Drevni Egipćani su mažuran smatra simbolom sreće.